Padažo receptai

Šis klasikinis padažas puikiai dera su įvairiais patiekalais ir užkandžiais – nuo ​​bulvyčių fri iki žuvies pirštelių. Norint jį pagaminti tradiciniu būdu, jums reikės dubens, šluotelės ir...

Mėlynės yra netikėtas ingredientas kepsnių padažui, tačiau rezultatas jus nustebins. Padažas yra šiek tiek saldus, o šis uogų saldumas virsta lengvu rūgštumu ir rūgštumu. Puikiai tinka...

Raudonojo vyno padažas su kvapniu rozmarinu ir juodaisiais pipirais puikiai tinka prie jautienos kepsnio. Norėdami intensyviausio skonio, naudokite rupiai maltus pipirus ir sutirštinkite vynu...

Jei svajojate apie klasikinę kepsnio ir bulvių vakarienę, šis patiekalas yra tobulas naminis pasirinkimas. Jį ypatingu daro česnakinis sviestas su citrina, raudonėliu ir...

Skaniausias šios žuvies dalykas tikriausiai yra jos traški oda, kuri stulbinamai atrodo prie minkštos, sultingos minkštimo. Trisha Yearwood patiekia savo keptą lašišą su žolelių sviesto gabalėliu ir...

Šiame recepte jautienos krūtinėlė kepama orkaitėje, tačiau dėl prieskonių mišinio, kurį sudaro rudasis cukrus, čili milteliai ir rūkyta paprika, ji įgauna ryškų barbekiu aromatą ir skonį. Gatavas...

„Tai labai sūri bulvių košė! Atminkite, kad joje yra tiek sūrio, kiek įmanoma“, – sako Molly Yeh. Ji taip pat rekomenduoja prie savo šventinės bulvių košės pasigaminti padažo...

„Vienas mėgstamiausių patiekalų, kuriuos per įtemptą savaitę gaminu iš anksto, yra troškinta jautienos krūtinėlė“, – sako Trisha Yearwood. Ji lėtoje viryklėje troškina keturių svarų jautienos krūtinėlę,...

Sunny Anderson savo lengvai troškintos krūtinėlės receptui naudoja parduotuvėje pirktą prieskonių mišinį, tačiau prieš perkant primygtinai rekomenduoja patikrinti ingredientus. „Kai kuriuose kepsnių mišiniuose yra...“

„Šis jautienos krūtinėlės kepsnio receptas įkvėptas mano mamos patiekalo – žydiško stiliaus jautienos krūtinėlės, troškintos raudoname vyne. Padaže dera mano mėgstamiausio jautienos padažo (saldaus!) ir troškintos mėsos skoniai...“

Apdegę, apkepti mėsos kraštai užsitarnavo ypatingą vietą kepsnių meniu. Daugeliui tai skaniausia dalis! Apdegę kraštai netgi nupjaunami ir patiekiami atskirai. Su šiuo Trishos Yearwood receptu jūs...

Norėdama pagaminti šį neįtikėtinai gardų ir sultingą jautienos krūtininį, Aarti Sequeira sumaišo savo imbiero ir česnako pastą ir įdeda ją į puodą kartu su cinamono lazdele, gvazdikėliais, kardamonu ir...

Ši jautienos krūtininė verta šventinio stalo. Daugumoje troškinimui naudojama tik plokščioji krūtininės pusė. Tačiau šiame recepte naudojamas visas gabalas, kuris yra riebesnis ir liesesnis...

Jautienos krūtinėlės rūkymas užtrunka daug ilgiau nei troškinimas, bet rezultatas to vertas! Šis receptas apima mėsos įtrynimą sausu prieskonių mišiniu ir marinavimą per naktį, kad jautienos skonis sustiprėtų...

Šis paprastas keptos lašišos receptas yra tikrai geriausias. Gausite tobulai keptą, sultingą, pikantišką žuvį su gardžiai traškia odele. Ji kupina daugybės skonių: kaparėliai prideda...

Oro gruzdintuvė padės greitai ir lengvai iškepti kiaulienos šonkauliukus darbo dienomis. Atskirti šonkauliukus į atskirus kaulus, ir jie tilps į oro gruzdintuvę, greitai iškeps ir bus tolygiai padengti.

Šiuos penkių žvaigždučių nachos sukūrė penkios kulinarijos laidų žvaigždės, tad patirsite pasaulinio lygio skonių ir tekstūrų derinį. Kukurūzų traškučiai, aplieti Sunny Anderson mėsos įdaru...

Neleiskite, kad pavadinimas jus išgąsdintų: šiam užkandžiui nereikia įkurti grilio. Sultinga, kvapni kiauliena barbekiu padaže kepama orkaitėje! Patiekite paruoštą susmulkintą mėsą su...

Šie nachos bus ne tik gardus skanėstas, bet ir jūsų rudens vakarėlio akcentas. Užkandis pagamintas iš spalvingų kukurūzų drožlių, kurios primena nukritusius rudens lapus. O užpilas...

Taip, nachos yra meksikietiškas užkandis, bet kodėl gi nesuteikus jiems gaivaus Viduržemio jūros regiono skonio? Kukurūzų traškučius pakeiskite skrudinta graikiška pita duona ir ant viršaus uždėkite gaivinančio...

Šiame nachos recepte yra pikantiškas fajitos užpilas, pagamintas iš čirškiančios keptos jautienos, paprikų ir svogūnų. Prieš kepant ant grotelių, kepsnys 24 valandas marinuojamas laimo sultyse ir čipotlės paprikose,...

Saldžiai sūrus, tirštas kukurūzų užtepėlė su kreminiu sūriu, jalapenais ir marinuotomis aitriosiomis paprikomis, patiekiama kaip užkandis su tortilijų traškučiais arba krekeriais. Prieš pridedant šviežių...

Kaip rodo pavadinimas, šiame meksikietiškame patiekale naudojamos minkštos, virtos pupelės, kurios keptuvėje su prieskoniais apkepinamos, jas iš dalies sutrinant, kad gautųsi tirštas, kreminis ir skanus patiekalas.

Šis tirštas padažas, pagamintas iš kreminio sūrio ir meksikietiškų sūrių mišinio, apibarstomas žaliaisiais Naujosios Meksikos čili pipirais (arba „Hatch“) ir patiekiamas karštas tiesiai iš ketaus keptuvės. Kreminis sūris...

Šis gardus „Tex-Mex“ užkandis pasižymi aštuoniais ryškiais sluoksniais (tiek spalvos, tiek skonio). Patiekite skaidriame stikliniame dubenyje, kad visi sluoksniai būtų aiškiai matomi.

Gardus kreminio sūrio užtepėlė su krabų mėsa, patiekiama ant česnakinių žolelių krekerių su keptais vyšniniais pomidorais. Saldžiųjų pomidorų ir jūros gėrybių derinys tiesiog nuostabus! Ir...

Šis kvapnus, kreminis padažas su portobello grybais ir švelniais porais paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka ne tik vištienos ravioliams, kaip jį patiekia Tyler Florence, bet ir ryžiams, makaronams...

Vidutiniškai aštriam, pikantiškam gvakamolės padažui naudokite vieną visą jalapeno pipirą dviem avokadams. Atminkite, kad čili pipirų sėklos suteikia dar daugiau aštrumo.

Šio recepto žvaigždė – keptas ananasas. Gausiai pagardintas čili pipirais, gvakamolė įgauna tropinį saldumą ir dūmo aromatą, kuris patiekalui suteikia sodrumo.

Gvakamolė yra vienas sveikiausių padažų, gaminamas iš šviežių daržovių, žolelių, šviežiai spaustų citrusinių vaisių sulčių ir be jokių riebalų. Tačiau kartais norisi pagaminti ką nors sveikesnio ir skanesnio...

Ši gvakamolės versija pasižymi dūmo skoniu, kuris skiriasi nuo originalios. Daržovių kepimui nereikia įjungti grotelių. Truputis čipotlės pipirų adobo padaže suteikia kaip tik reikiamą skonio kiekį.

Slaptas šio gvakamolės ingredientas yra raudonojo vyno actas. Jis pakeičia laimo sultis, suteikdamas reikiamą rūgštumo kiekį, todėl puikiai tinka, jei esate alergiški citrusiniams vaisiams. Raudonasis arba...

Norėdami sodresnio, dūminio skonio, gvakamolės padaže išbandykite keptas avokado puseles ir čili pipirus. Šiame recepte naudojamos keptos daržovės, bet...

Jei norite į bet kokį patiekalą įnešti Lotynų Amerikos virtuvės skonio ir aromato, paprasčiausias būdas yra pasigaminti sofrito. Tai keptų daržovių pagrindas, kurio ingredientai skirtingose ​​Lotynų Amerikos šalyse skiriasi...

Šis receptas atskleidžia garsiosios „Chipotle“ gvakamolės paslaptį. Lygiomis dalimis šviežiai spaustų citrinų ir laimų sulčių gaunama sodri, kreminė gvakamolė.

Nors internete galite rasti daugybę gvakamolės receptų, pridedant įvairių daržovių, tradicinė šio užkandžio versija yra paprasčiausia ir skaniausia. Be avokado, jūs...

Šis saldžiarūgštis kreminio sūrio užtepėlė puikiai tinka prie aštriai keptos vištienos. Ji paruošiama per kelias minutes, bet leiskite jai šiek tiek pastovėti šaldytuve, kad visi skoniai susimaišytų...

Šis glajus pasižymi subalansuotu saldžiai rūgštoku skoniu su žolelių užuomina ir puikiai tinka vištienai. Jis pagamintas su citrininiu kremu. Aptepkite juo vištieną kepdami ant grotelių, kad...

Šis receptas – puikus būdas sunaudoti maisto likučius kitą dieną po Padėkos dienos. Jame rasite Padėkos dienos patiekalų: kalakutienos, keptos moliūgų ir Briuselio kopūstų...

Šie sotūs nachos yra kupini gardumynų, įskaitant keptą rūkytą dešrą, pupeles, marinuotus jalapenus, gausybę lipnaus sūrio padažo ir gvakamolės. Visi skoniai harmoningai dera tarpusavyje...

Šis kūrybingas nachos variantas pasižymi smulkinta kepta vištiena, aštriu padažu ir mėlynojo pelėsio sūrio užpilu ant tankių kukurūzų traškučių. Visi šie ingredientai paverčia šį užkandį gardžiu...

Šis prieskonių mišinys puikiai tinka kiaulienai, bet kokiai daliai, nesvarbu, ar tai mentė, šonkauliukai, ar šašlykas. Mėsa gaunasi minkšta ir kvapni, su saldžiu rudojo cukraus ir...

Šis padažas toks tirštas ir kreminis, bet nesigailėsite, kad jame nėra pieno produktų. Jis pagamintas su riešutų pienu ir šviežiu kiaušiniu ir yra kupinas skonio...

Slyvų padažas paprastai gaminamas iš acto, cukraus ir prieskonių. Ši versija pasižymi tobulu saldumo, rūgštumo ir šiek tiek aštrumo balansu. Tradiciškai slyvų padažas patiekiamas kaip užtepėlė...

Lengviausias keptos jautienos receptas, neužimantis daug laiko. Tiesiog padėkite jautienos gabalėlį (geriausia – nugarinę arba mentę) ant kepimo skardos ir kepkite, kol mėsa...

Štai puikus būdas pagerinti bet kokio kepto patiekalo skonį, ypač jei jį gaminate su daržovėmis ir mėsos atraižomis, kurios ilgą laiką stovėjo šaldytuve. Galite naudoti pusę...

Jei mėgstate žemės riešutų ar kitų riešutų sviestą, būtinai pabandykite sumaišyti kelių rūšių riešutus! Nedvejodami išbandykite šias galimybes ir į savo mitybą įdėkite bet kokių mėgstamų riešutų...

Suteikite tradicinei gvakamolei gaivumo vasarišku posūkiu, įdėdami avokado ir sezoninių vaisių. Braškės ir mangas puikiai dera su gaiviu, kvapniu užkandžiu...

Šis gardus gvakamolė gaminamas su svogūnais, jalapenais, pomidorais, laimu, kalendra ir, žinoma, mangu – puikiu vaisiumi, suteikiančiu tropinį skonį ir šiek tiek saldumo, kad subalansuotų...