Padažo receptai

Sūrio fondiu – vienas tobuliausių skanėstų draugiškam susibūrimui. Paruoškite tikrą šveicarišką padažą, naudodami Ementalio ir Gruyère sūrių mišinį, padažą sutirštindami trupučiu kukurūzų sirupo...

Tai lengviausias špinatų ir artišokų užtepėlė, kurią kada nors pagaminsite! Visi ingredientai tiesiog sudedami į kepimo indą ir iškart kepami orkaitėje – net ir šaldyti špinatai...

Šis mikrobangų krosnelei tinkamas čatnis su raudonųjų serbentų uogiene, obuoliais ir džiovintomis spanguolėmis yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Patiekite jį su šventiniais mėsos patiekalais arba kepta paukštiena ir mėgaukitės...

Vėsus agurkas suteikia šiam klasikiniam indiškam jogurto padažui traškumo ir tekstūros, o laimas ir kalendra – ryškų, gaivų skonį. Patiekite raitą kaip užtepėlę su užkandžiais arba kaip garnyrą.

Mėgaukitės šviežių, saldžių pomidorų, kreminio bri sūrio ir kvapnaus baziliko deriniu. Šis padažas, kurio nereikia virti, pagaminamas vos iš keturių ingredientų per tą laiką, kiek užtrunka išvirti makaronus.

Vištiena „Buffalo“ sodriame padaže – tai naujas užkandis, kuris sužavės jūsų svečius namų vakarėlyje. Padaže gausu visų tradicinio aštraus užkandžio skonių, įskaitant pikantišką...

Šis saldus užkandis amerikietiško futbolo kamuolio formos – puikus skanėstas didelei grupei futbolo gerbėjų. Kamuolys pagamintas iš kreminio sūrio ir žemės riešutų sviesto mišinio su žemės riešutų gabalėliais...

Lengva ir traški kukurūzų tortilija patiekiama su smulkinta Jukatano stiliaus vištiena, marinuota apelsinų sultyse ir kepta ant grotelių. Vištieną papildo šviežių raudonųjų pipirų salotos...

„Pimento“ sūrio užtepėlė yra populiarus amerikietiškas užkandis, gaminamas iš čederio sūrio, majonezo ir saldžiųjų marinuotų paprikų, paprastai patiekiamas su krekeriais. Su šiuo receptu galite lengvai paversti...

Šios lengvos, ryškios ir rūgščios salotos kilusios iš JAV Oklahomos valstijos. Jos gaminamos iš vieno iš pagrindinių valstijos augalų – juodakakių pupelių arba karvių žirnių. Pupelės apvoliojamos vinegrete...

Šis šaltas padažas gaminamas su grietine ir majonezu, įdedant tiek šaldytų, tiek šviežių špinatų. Būtinai nuspauskite visą vandenį iš špinatų, kad padažas netaptų vandeningas.

Aštrus plutelė su aštriais, saldžiais, dūminiais ir šokoladiniais poskoniais suteikia šiam jautienos kepsniui unikalų skonį. Kakava harmoningai dera su prieskonių mišiniu, paversdama įprastą...

Nepirkite jau paruošto padažo. Šis receptas leidžia lengvai pasigaminti vinegretą, kuris puikiai tinka bet kokioms salotoms. Klasikinis vinegretas yra acto, Dižono garstyčių ir... mišinys.

Ryškūs citrusinių vaisių apelsinų ir citrinų skoniai puikiai dera su kitais šio naminio kepsnių padažo ingredientais, kuris naudojamas kaip trijų komponentų marinatas, glajus ir užtepėlė. Marinuokite jame vištieną...

Tikriausiai kada nors galvojote apie savo klasikinio prancūziško majonezo gaminimą. Dabar pats laikas! Ingredientai paprasti, bet jie turi būti švieži. Galite naudoti įprastus trynius arba...

Iškepus šventinę kalakutą, paruoškite gardų padažą, naudodami likusius vidaus organus, daržoves, žoleles, šiek tiek vyno, sultinio ir – skaniausia dalis – lydytą...

Sultys ir riebalai, likę kepimo skardoje iškepus kalakutą, yra puikus pagrindas greitam, skaniam padažui, kurį galima patiekti su kalakutu arba kaip garnyrą. Norėdami pagaminti paprastą padažą, turite...

Kalakutienos blauzdeles apkepkite gruzdintuvėje tuo pačiu būdu kaip ir vištienos šlauneles. Nors vištienos šlaunelės yra puikus užkandis penktadienio vakaro alui, milžiniškos kalakutienos šlaunelės yra...

Šio patiekalo slaptasis ingredientas – sausas vermutas. Nors jis veikia panašiai kaip sausas baltasis vynas, vermuto gamyboje naudojamos žolelės ir botaniniai ingredientai suteikia skonio ir...

Bulvių njokių koldūnai troškinami lengvame kreminiame padaže su žaliaisiais žirneliais, morkomis, svogūnais ir salierais ir patiekiami su sultinga kepta vištienos krūtinėle. Njokių pakuotę laikykite...

Vištienos krūtinėlė kepama svieste iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama su marinuotų agurkėlių, svogūnų ir kiaušinio trynio padažu, kuris suteikia jai aksominę tekstūrą. Patiekite su...

Vištienos vindaloo yra indiškas karis su aštriais, saldžiais ir rūgštokais skoniais. Vindaloo receptas kilęs iš Goa virtuvės, kurią ten iš pradžių atvežė portugalai. Paruošimui jums reikės...

Ruduo – metas mėgautis moliūgais įvairiausiais deriniais. Tinkamai paruošti jie ne tik sveiki, bet ir neįtikėtinai skanūs. Šiame recepte naudojami kepti sviestiniai moliūgai...

Praleiskite jaukų vakarą su artimaisiais prie sūrio fondiu puodo. Šis sodrus aštraus čederio, Gruyère sūrio ir baltojo vyno padažas pagardintas aštriomis česnako, garstyčių ir muskato riešuto natomis. Jei neturite...

Kai lauke prastas oras, nėra nieko geriau nei įsitaisyti geroje kompanijoje prie jaukaus sūrio fondiu puodo. Šis fondiu gaminamas iš čederio ir Gruyère sūrių mišinio su alkoholiniu sidru, kuris...

Šie žiedinių kopūstų kepsniai puikiai tinka kaip garnyras, tačiau jie taip pat yra pakankamai mėsingi ir sotūs, kad taptų jūsų patiekalo akcentu. Patiekite kaip užkandį pagal šį receptą...

Kas daro sušių baruose dažnai patiekiamą salotų padažą tokį gardų? Morkos suteikia salotoms ryškiai oranžinę spalvą ir kartu su kitais ingredientais yra sutrinamos, kol...

Vištiena marinuojama apelsinų ir citrinų sulčių mišinyje su pridėta žievele, o tada kepama orkaitėje, todėl vištiena gaunasi sultinga ir kvapni. Likusį marinatą naudokite greitam padažui paruošti...

Šis žavingas moliūgo formos sūrio kamuoliukas patiekiamas kaip užkandis ir bus gardus jūsų rudens vakarėlio pagrindinis elementas. Moliūgą lengva suformuoti naudojant plastikinę plėvelę. Susmulkinti sūrio krekeriai...

Pistacijos suteikia tekstūros ir gardžios išvaizdos šiam lengvam sūrio rąsto užkandžiui. Pats rąstas gaminamas iš kreminio sūrio, tarkuoto aštraus čederio sūrio, citrinos žievelės ir...

Šis jogurto padažas puikiai dera su daugeliu šviežių daržovių salotų ir gali būti patiekiamas kaip užtepėlė užkandžiams. Pikantiški krienai ir rūgštus marinuotų agurkėlių padažas jį puikiai papildo...

Šį ryškų, kvapnų padažą lengva pagaminti: tereikia sumaišyk paprastą jogurtą su pesto! Tai universalus padažas. Patiekite jį kaip užkandį su bulvytėmis fri arba šviežiomis daržovėmis,...

Vienas geriausių sūrio privalumų yra tai, kad jį lengva formuoti. O suformavus į rąstą, jis visada tampa puikiu užkandiu bet kokiam vakarėliui. Šiame sūrio rąsto recepte yra...

Trys sūrio gabalėliai, apsupti krekerių, yra ryškus užkandis bet kokiam vakarėliui. Pagrindas pagamintas iš pagardinto kreminio sūrio. Sumaišykite siūlomus priedus, kad sukurtumėte tris skirtingus skonius...

Šis naminis rančos padažas gaminamas tik iš paprasto jogurto ir be majonezo, todėl yra lengvas ir sveikas. Recepte esančios džiovintos žolelės leidžia jį lengvai paruošti bet kuriuo metu...

Šis svogūnų užtepėlė puikiai tinka bulvių traškučiams. Ji gaminama iš grietinės ir majonezo mišinio, į kurį dedami saldžiai aštrūs karamelizuoti svogūnai. Kad išsiskirtų cukrus ir puikiai...

Šis sausas marinatas puikiai tinka sparnelių kepimui orkaitėje, bet taip pat puikiai tinka kepti oro gruzdintuvėje ar grilyje. Tik nenaudokite jo gruzdinimui, nes cukrus...

Kreminė, švelni kukurūzų košė, apibarstyta lipniu sūriu ir patiekiama su krevetėmis, keptomis žolelių svieste. Norėdami pagaminti žolelių sviestą, tiesiog sumaišykite jį su prieskoniais ir žolelėmis ir...

Iškepkite vištienos krūtinėlę ir patiekite, apibarstytą kvapnaus sviesto, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis ir citrinos žievele, gabalėliu. Sviestui ištirpus, vištiena įgaus neįtikėtinai gaivinančio...

Šis rūgštus vinegretas su citrinos sultimis ir šviežiomis žolelėmis įgauna saldumo dėl medaus ir puikiai dera su beveik bet kokiomis salotomis. Galite pridėti bet kokių aromatinių...

Sultingos jaunos morkų viršūnėlės atrodo taip skaniai, kad gaila jas išmesti, bet nors ir valgomos, iš jų sunku pagaminti ką nors tikrai vertingo. Čimičuri padažas – kaip...

Šie rūkyti kopūstų kepsniai puikiai tinka kaip daržovių garnyras, tačiau jie taip pat yra pakankamai sotūs, kad būtų patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas, derinamas su grūdais arba...

Šioje picoje susijungia visi klasikinių amerikietiškų pietinių pusryčių skoniai. Iš anksto paruoškite dešros padažą ant viryklės ir kepkite picą lauko grilyje (arba, jei reikia, ant grotelių...).

Šiame recepte švieži, saldūs vasariniai kukurūzai kepami ant grotelių. Apibarstyti saldžiarūgščiais prieskoniais ir aplieti pikantišku barbekiu padažu, kukurūzai padengti gardžiu...

Baba ganušas yra klasikinis levantinų užkandis, gaminamas iš baklažanų ir tahini – sezamų pastos, kuri taip pat populiari Artimuosiuose Rytuose. Įvairiose baba ganušas versijose taip pat gali būti jogurto (dažniausiai...).

Pesto ir humusas yra du populiariausi padažai vakarėliams. Šiame recepte humusas derinamas su dviejų skirtingų rūšių naminiu pesto – raudonuoju ir žaliuoju – taip sukuriamas ryškus ir gardus užkandis.

Grietinės ir laiškinių svogūnų derinys yra labai populiarus ir puikiai dera su įvairiais užkandžiais. Paruoškite paprastą naminį grietinės padažą su laiškiniais česnakais ir, jei norite pikantiškumo, įdėkite...