Keptos daržovės gvakamolė
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 175, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 325 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 175, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 325 mg cukrus 2 G.
Norėdami sodresnio, dūminio skonio, gvakamolės recepte išbandykite keptas avokado puseles ir čili pipirus. Šiame recepte daržovės kepamos ant grotelių, bet jei turite lauko kepsninę, dar geriau!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 avokadai, perpjauti pusiau ir be kauliukų
- 2 dideli jalapenai, perpjauti pusiau ir be sėklų
- 2 vidutinės česnako skiltelės, sutrintos į pastą su rupia druska arba sutarkuotos
- 1 mažas raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1 citrinos sultys
- 1 laimo sultys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Avokadas, gvakamolės padažas, jalapeno pipirai, raudonasis svogūnas, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės ugnies ir sudėkite avokadą bei jalapeno pipirus pjūviu žemyn. Kepkite, kol avokadas ir jalapeno pipirai pradės apskrusti, 3–5 minutes.
- Vidutinio dydžio dubenyje apšlakstykite česnaką ir svogūną citrinos ir laimo sultimis. Gausiai pagardinkite druska ir atidėkite, kad skoniai susimaišytų.
- Nulupkite avokadą. Uždėkite groteles ant dubens. Dirbdami su viena avokado pusele, dėkite ją ant grotelių perpjauta puse žemyn ir paspauskite. Grotelės supjaustys avokadą kubeliais. Pakartokite su likusiomis avokado pusėmis. Smulkiai supjaustykite jalapeno pipirus ir sudėkite į gvakamolę. Sutrinkite šakute iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
