Aštrus padažas-užkandis „Guacamole“

Balsai: 1

Kaip pasigaminti gvakamolę – karštą užkandžių padažą

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 175, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 330 mg cukrus 2 G.

Vidutiniškai aštriam, pikantiškam gvakamolės padažui naudokite vieną visą jalapeno pipirą dviem avokadams. Atminkite, kad čili pipirų sėklos suteikia dar daugiau aštrumo, todėl galite jas išimti, kad sušvelnintumėte skonį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 Hasso avokadai, perpjauti pusiau ir supjaustyti kubeliais su odele
Pusė raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
1 smulkiai supjaustytas jalapeno pipiras
Pusė ryšulėlio šviežių kalendrų, stambiai supjaustytų
1 laimo sultys

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Avokadas, gvakamolės padažas, raudonasis svogūnas, jalapeno pipirai, kalendra, laimo sultys

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Avokadą sutrinkite šakute ir sumaišykite su raudonuoju svogūnu, jalapeno pipirais, kalendra ir laimo sultimis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Kategorijos: