Grilio ir kepsnių receptai

Šiuos minkštus ėrienos pečių kepsnius kepkite ant grotelių, jie įtrinami ir kelias minutes marinuojami tandoori marinatų mišinyje, puikiai tinkančiame prie keptos mėsos, ir...

Švelni ėriena – patiekalas, vertas bet kurios šventinės vakarienės. Šiame recepte naudojama bekaulė, drugelio formos ėrienos koja. Šis ėrienos gabalas yra...

Porterhouse kepsnys – tai išties karališkas kepsnys, kuriame dera dvi gardžios mėsos rūšys. Vieno šio kepsnio gabalėlio užtenka nedidelei grupei žmonių. Jį reikia kepti atsargiai, kad nesugadintumėte skonio...

Šios gardžios vasaros salotos pagamintos iš šviežių, sultingų špinatų, griežinėliais pjaustytų saldžių keptų persikų, pekano riešutų, plonai pjaustytų raudonųjų svogūnų ir traškios rūkytos šoninės. Iš pirmo žvilgsnio...

Tekila pagardinti arbūzo kubeliai suverti ant iešmelių su laimo skiltelėmis, pabarstytomis druska. Tai gardus, svaiginantis užkandis vakarėliui. Jis atrodo ryškiai ir stilingai. Kad...

Paruoškite gardų azijietiško stiliaus krevečių užkandį vakarienei namuose. Šiame recepte naudojamos didelės krevetės, atskirai suvertos ant trumpų medinių iešmelių, ir...

Šiam užkandžiui paruošti reikės labai didelių krevečių. Prieš kepant ant grotelių, jos marinuojamos citrinų sultyse ir alyvuogių aliejuje. Vos pora minučių iš kiekvienos pusės...

Sveikos ir gardžios Cezario salotos, puikiai tinkančios iškylai. Pagrindiniai ingredientai – keptos romėnų salotų šerdys, pjaustyta nugarinė ir, svarbiausia...

Paprastas ir greitas užkandis – kepti krevečių iešmeliai, patiekiami su keptais žaliaisiais svogūnais ir gardžiu romesco padažu. Jis puikiai dera su jūros gėrybėmis ir iš pradžių buvo sukurtas...

Visas kiaulienos šonkauliukų gabalėlis yra tobulo dydžio sočiam sumuštiniui ant 30 cm bandelės, kurią, jei pageidaujama, galima supjaustyti į kelias porcijas. Paruošimas...

Avienos nugarinė kepama visa ant grotelių, o prieš patiekiant supjaustoma į atskirus paplotėlius su kaulais. Taip mėsa viduje yra neįtikėtinai sultinga, o išorėje – padengta gardžiu prieskoniniu plutele.

Švelnus ir sultingas antrekotas kepsnys kepamas ant lauko grotelių iki vidutinio iškepimo ir patiekiamas su sicilietiškais kaponatais. Siekiant užtikrinti, kad mėsa būtų tikrai skani, ji pirmiausia kepama ant...

Šis ratatui receptas gaminamas kaip salotos su keptomis daržovėmis. Tai labai vasariška, patiekalui suteikianti ypatingų malonių skonių, o šis daržovių gaminimo būdas...

Šios salotos puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas. Jose harmoningai dera auksinės rudos spalvos vištienos gabaliukai, didelės aromatingų portobello grybų kepurėlės ir sultingos radicchio gabalėliai su šviežiomis pipirnėmis...

Nors tradicinė sicilietiška kaponata troškinama keptuvėje, tai vienas iš tų daržovių troškinių, kuriuos taip pat galima kepti ant grotelių, o tai tik sustiprina skonį. Pagrindinis...

Šis lašišos filė receptas gaunasi gardus, sultingas ir gražus. Norint pateikti įspūdingai, ji pirmiausia suplėšoma ir paverčiama žuvies kepsniu be kaulų. Atrodo labai...

Skanus, lengvas desertas, pagamintas iš keptų slyvų. Slyvos perpjaunamos pusiau, aptepamos medumi ir kepamos ant grotelių, kol apskrus ir karamelizuosis. Patiekite puodeliuose,...

Sukurkite keptos lašišos salotas, įkvėptas garsiųjų Amerikos vištienos sparnelių „Buffalo“. Šis skonis sukurtas naudojant sviestą, aštrų padažą, mėlynojo pelėsio sūrio užpilą ir...

Prieš kepant ant grotelių, lašišos filė kelias minutes marinuojama prancūziškame vinegrete, pagamintame iš raudonojo vyno acto, alyvuogių aliejaus, garstyčių, medaus ir česnako, kartu su alyvuogėmis,...

Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje kofta gali reikšti bet kokį maltos mėsos patiekalą, nesvarbu, ar tai būtų paplotėlis, kukulis ar kukulis, priklausomai nuo regiono. Ir tik dėl šio įdomaus derinio...

Paprasčiausias būdas iškepti kiaulienos nugarinę su kaulais į sultingus, natūralius kotletus nereikalauja jokių papildomų ingredientų, išskyrus druską ir anglies grilį, kurį taip pat galima laikyti...

Tako baras yra smagus būdas patiekti meksikietišką maistą, kuriame ant stalo patiekiamos kukurūzų tortilijos ir įvairūs priedai, kad svečiai galėtų patys susikurti tako.

Kol kepate mėsą ant grotelių, galite iš karto paruošti gardų garnyrą iš įvairių daržovių. Įdomesniam pateikimui prisirinkite įvairių daržovių, pavyzdžiui, bet kokios spalvos baklažanų...

Gardus Viduržemio jūros regiono įkvėptas užkandis – maži paplotėliai, patiekiami su ant iešmo keptos, granatais glazūruotos avienos griežinėliais ir gaivinančiomis graikiško stiliaus kopūstų salotomis.

Kepti žalieji svogūnai yra puikus iškylų ​​garnyras, puikiai tinkantis patiekti su kepta mėsa arba sumuštiniuose. Geriausia kepti ant grotelių...

Panzanella – tai itališkos vasaros salotos, kurios yra gaivios ir sočios. Dar vasariškesnį skonį jos įgauna, kai kuriuos ingredientus kepdamos ant kvapnių lauko grotelių. Kepkite ant žarijų...

Carne asada yra meksikietiškas mėsos, keptos ant grotelių be aliejaus, pavadinimas. Pats pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „kepta mėsa“. Paprastai ji ruošiama naudojant nebrangius mėsos gabalėlius...

Sultinga kepta kiaulienos nugarinė ir gardžios vasaros salotos įgauna skonio pliūpsnį iš meduolių aliejaus, pagaminto iš alyvuogių aliejaus, smulkiai tarkuoto šviežio imbiero ir trupučio...

Prieš kepant ant grotelių, vištienos krūtinėlės įtrinamos 16 prieskonių mišiniu. Būtinai sumaišykite visus išvardytus ingredientus ir jūsų laukia gardi staigmena. Į juos taip pat įeina...

Šie paplotėliai gaminami iš sutrintos kalakutienos krūtinėlės, kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Šiai minkštai mėsai iškepti prireiks vos 2 minučių iš kiekvienos pusės ir ji bus paruošta valgyti.

Įdomus tradicinių Nicos salotų variantas, kuriame ančiuviai pakeisti keptu jautienos kepsniu. Šios salotos lėkštėje atrodo taip pat žaviai, bet jos...

Plonai išmušti vištienos krūtinėlės eskalopai aptepami alyvuogių aliejumi ir kepami ant grotelių. Minkštai mėsai kepti reikės tik poros minučių iš kiekvienos pusės. Neperkepkite eskalopų...

Skanios ir sočios virtų speltos salotos, sumaišytos su daržovėmis ir apšlakstytos rūgščiu padažu su šviežiais krapais. Baklažanai ir raudonieji svogūnai kepami ant grotelių, kol...

Karštą vasaros dieną būtina paragauti šaltos ir gaivios ispaniškos gaspačo sriubos. Šis patiekalas ne tik maloniai atvėsina, bet ir yra gana maistingas bei turtingas vitaminų...

Tofu supjaustomas kubeliais ir kepamas keptuvėje su salierais, paprikomis, česnakais ir svogūnais barbekiu padaže. Šlakelis kario suteikia smagų rytietišką skonį.

Vištienos krūtinėlės kepamos ant grotelių ir likus kelioms minutėms iki kepimo, aptepamos gardžiu medaus-balzaminio acto glaistu, kuris suteikia vištienai auksinę, lipnią plutelę su...

Šių sumuštinių paplotėliai gaminami iš tuno ir kepami ant grotelių. Įdarui paruošti tunas susmulkinamas virtuviniu kombainu kartu su kitais prieskoniais, tokiais kaip sojų padažas, laimo sultys, kalendra ir...

Prieš kepant vištienos krūtinėlės supjaustomos įpjovomis ir įdaromos sultingos rukolos ir tarkuoto aštraus „Pepper Jack“ sūrio mišiniu, kuris vištieną pagardina pipirų skoniu iš vidaus, o tada įtrinamas ant viršaus...

Skanūs, sotūs ir sveiki mėsainiai, kurie patiks net mėsos valgytojams. Paplotėliai gaminami be mėsos ar kiaušinių. Vietoj to, virti rudieji lęšiai sutrinami bulvių grūstuvu...

Kardžuvė yra populiari žuvis Viduržemio jūros virtuvėje. Ji labai minkšta, turi nedaug kaulų ir iškepa gana greitai. Kepkite grilyje vos 5 minutes iš kiekvienos pusės ir kardžuvė bus paruošta. Patiekite su...

Jautienos nugarinės gabalėliai kepami ant grotelių ir patiekiami tiesiai ant trumpų medinių iešmelių. Tai suteikia jiems estetiškesnę išvaizdą ir leidžia juos patogiau patiekti kaip užkandį. O kad būtų...

Nustebinkite savo svečius išskirtiniu desertu ir patiekite ledus taip, kaip tikitės iš restorano. Kepkite ananasų žiedus ant grotelių arba keptuvėje, kol gražiai apskrus, o tada išdėliokite...

Kepant ant grotelių, kiaulienos nugarinė nuolat aptepama tekilos ir opuncijos kepsnių padažu, todėl įgauna sodrų skonį su pikantiškai saldžiais natomis. Mėsa tampa neįtikėtinai minkšta ir...

Trijų dalių kepsnys yra labai minkštas ir turėtų būti trumpai kepamas, kad išliktų sultys ir neišdžiūtų. Kepsnys pjaunamas iš apatinės karkaso dalies, ties jungtimi tarp...

Norint iškepti skaniausią jautienos kepsnį, jums reikės česnako, rozmarino, raudonųjų pipirų dribsnių ir alyvuogių aliejaus. Žinoma, nuostabus skonis taip pat priklauso nuo grotelių, ant kurių kepsite...

Dideliam susibūrimui papuoškite didelę lėkštę gardžių orzo makaronų su įvairiais priedais, įskaitant įvairią mėsą, krevetes, daržoves ir grybus. Viskas, išskyrus pačius makaronus, yra kepama ant grotelių, kad sustiprintų efektą...

Tira de Asado yra tradicinis argentinietiškas kepsnys, pjaustomas iš jautienos nugarinės. Ši mėsa paprastai patiekiama mažais gabalėliais ant trumpų šonkaulių. Jautiena yra iš anksto...

Kas gali būti skaniau už tinkamai paruoštą naminę picą? Kepta pica! Nukelta nuo žarijų, ji įgauna unikalų vasaros aromatą, kuris puikiai dera su jos priedais...