Keptas ananasas su vaniliniais ledais ir romo padažu
Balsai: 4
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 154, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 1 G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Kalorijos 154, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 1 G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Nustebinkite savo svečius išskirtiniu desertu ir patiekite ledus būtent taip, kaip ir tikėtumėtės. Ananasų žiedai kepami ant grotelių arba keptuvėje, kol gražiai apskrus, o tada išdėliojami lėkštėse. Kiekvieno žiedo centre įdedamas kaušelis vanilinių ledų ir apšlakstomas romo padažu. Šis patiekalas ne tik atrodo ryškiai ir vasariškai, bet ir neįtikėtinai gardus, jame dera sultingi kepti ananasai su kreminiu ledų ir sodraus sirupo skoniu su subtiliomis aštriomis karamelės natomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ananasas, sveriantis 1,3–1,8 kg.
- 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio romo
- 2 puodeliai lengvų vanilinių ledų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Ananasas, sviestas, rudasis cukrus, romas, vaniliniai ledai, ledai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite ananaso viršų ir apačią, nulupkite ir supjaustykite skersai į 8 maždaug 1 cm storio žiedus. Šaukštu išimkite kiekvieno žiedo šerdį.
- Didelę keptuvę su griliu apipurkškite kepimo purškikliu ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Ananasą kepkite grilyje 2 arba 3 partijomis po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus ir liks grotelių žymės. Ananasų žiedus taip pat galite kepti ant lauko grotelių, apipurkštų kepimo purškikliu.
- Kol kepa paskutinė ananasų žiedų partija, nedideliame puode ant silpnos ugnies pakaitinkite sviestą, cukrų ir romą, maišydami, kol cukrus ištirps ir padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 2 minutes. Nuimkite padažą nuo ugnies.
- Ant kiekvienos lėkštės uždėkite po ananaso žiedą, į vidurį įdėkite 1/4 puodelio ledų ir apšlakstykite 2 arbatiniais šaukšteliais padažo.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
