Receptai iš pasaulio virtuvių

Kiaulienos šonkauliukai, marinuoti ir troškinti padažų mišinyje – aštriame, slyvų ir sojų – su medumi, yra neįtikėtinai sultingi, saldūs, rūgštoki ir lipnūs. Jus pripratins! Prieš...

Teksaso stiliaus rūkyta jautienos krūtinėlė yra gardi patiekiama viena su garnyru arba kituose patiekaluose, pavyzdžiui, tako ar burituose. Paruošti reikia mažiausiai 12 minučių...

Jautienos krūtinėlės likučiai puikiai tinka kitos dienos vėlyviesiems pusryčiams. Supjaustytą mėsą pašildykite ir patiekite ant storo, traškaus Teksaso skrebučio.

Perkelkite save iš Prancūzijos į karštą Teksasą (bent jau mintyse) su šiais Benedikto kiaušiniais sekmadienio priešpiečiams, pagardintais juodųjų pupelių padažu, keptu kepsniu vietoj kumpio ir pikantišku...

Tradiciškai Teksaso čili gaminamas iš jautienos, bet jei naudojate žvėrieną, elniena yra puikus pasirinkimas. Patiekalas yra gardus ir aromatingas, daugiausia dėl skirtingų paprikų puokštės...

Krevečių ir kukurūzų kruopos yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Tačiau Ree Drummondas nusprendė suteikti jam „Tex-Mex“ prieskonių ir ingredientų, būdingų „Tex-Mex“ virtuvei. ...

Marinuokite tuną naminiame terijakio padaže ir kepkite ant grotelių, kol susidarys gardi, šiek tiek lipni plutelė. Kad žuvis visiškai įsisavintų terijakio skonius, jai reikia daugiau...

Šios traškios Teksaso stiliaus empanados su subtiliu ožkos sūrio įdaru sužavės kiekvieną savo neįtikėtinu skoniu ir tekstūra. Šios empanados pagamintos iš šviežių gervuogių ir braškių. Tiesiog sumaišykite uogas su...

Smulkiai supjaustytos bulvės kepamos su svogūnais ir paprikomis iki auksinės rudos spalvos, tada sumaišomos su aštria kepta vištiena ir patiekiamos ant traškių tortilijų su keptu kiaušiniu ir storu sūrio sluoksniu...

Meksikietiškas patiekalas „chilaquiles“ gaminamas su pasenusiais tortilijų traškučiais ir salsa, tačiau ši Teksaso versija, pagardinta traškia šonine, juodosiomis pupelėmis ir keptu kiaušiniu, yra dar sotesnė ir skanesnė.

Jautienos gabalėliai troškinami tirštame, aromatingame alaus padaže su čili pipirais ir daugybe prieskonių, kol suminkštėja ir tampa sultingi. Jei reikia, padažą sutirštinkite kukurūzų krakmolu...

Mėgaukitės šio gaivinančio kokteilio su kokosų vandeniu, citrinžolės arbata ir ličiais tropiniu skoniu. Nukoškite arba mėgaukitės su minkštimu – bet kuriuo atveju skanu.

Šie marinuotos lašišos, švelnių paprikų ir sultingų ananasų iešmeliai buvo įkvėpti saldžių ir sūrių Ramiojo vandenyno regiono virtuvės skonių, ypač japonų ir havajiečių. Vienas iš...

Ree Drummond nusprendė pagerinti moliūgų sriubos skonį, pridėdamas keletą Teksaso-Mekso virtuvei būdingų ingredientų: maltų čili pipirų, kmynų ir šviežių jalapeno pipirų. Ree...

Ši gardi, šildanti pomidorų sriuba praturtinta aštriais skoniais ir trupučiu dūmo, kurį suteikia čipotlės paprikos adobo padaže. Patiekite ją su traškiais, karštais sumuštiniais, apibarstytais tirpstančiu, pikantišku sūriu...

Pasigaminkite naminį pesto su kalendra, jalapenais ir pekano riešutais. Visi šie ingredientai yra tradiciniai Teksaso virtuvei ir suteikia padažui unikalų skonį. Pikantiškas ir gaivinantis, jis puikiai tinka...

Mėgaukitės gardžiu klasikinių Cezario salotų ir aštrių vištienos tako deriniu patogiame įvyniojime. Jis puikiai tinka užkandžiams kelyje arba pasiimti į darbą ar mokyklą sveikam ir sočiam...

Šie gardūs, sultingi sumuštiniai puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiams. Pagaminti iš angliškų keksiukų, juose yra meksikietiško chorizo ​​paplotėlio, lydyto, pikantiško pipirinio sūrio ir...

Neįprastas užkandis namų vakarėliams. Šalta ispaniška gaspačo sriuba, apšlakstyta tekila, patiekiama martinio taurėse su keptomis aštriomis krevetėmis ir laimo skiltele. Atrodo labai...

Šis polinezietiško stiliaus patiekalas gaminamas iš kiaulienos peties, supjaustytos mažais kubeliais (nukirpkite visus matomus riebalus), troškintos su daržovėmis ir ananasais saldžiarūgščiame pikantiškame padaže. Gatavas patiekalas...

Omarų mėsa patiekiama kartu su keptu jautienos išpjovos kepsniu ant šiltų grybų salotų, apšlakstyta gardžiu žolelių sviesto padažu. Šis prabangus patiekalas atrodo lygiai taip pat...

Toks paprastas patiekalas kaip mėsos kepsnys gali būti lengvai paverstas azijietišku skanėstu, tiesiog į maltą mėsą įdėjus azijietiškų prieskonių ir prieskonių, kurie suteiks mėsos kepsniui būdingą saldžiarūgštį skonį.

Ulladeen, dainininkės ir aktorės Dolly Parton vyresnioji sesuo, pasidalijo Partonų šeimos mėgstamiausio mėsos kepsnio receptu. Jis neįtikėtinai paprastas, bet rezultatas patinka visiems. Tai trunka tik 15 minučių...

Jei neturite šviežių daržovių savo mėsainiams, gaminkite juos havajietiškai su konservuotais ananasais! Galite naudoti ananasų žiedus arba sultis iš skardinės. Sumaišykite su teriyaki padažu ir...

Arbatos pyragėliai yra tradicinis afroamerikiečių pyragaitis, dažniausiai patiekiamas birželio 19 d., Emancipacijos dieną. Jų tekstūra ir skonis primena sviestinius cukrinius sausainius ir...

Taiyaki – tai japoniški žuvies formos sausainiai su įdaru. Jie kepami specialioje keptuvėje ant viryklės. Šie kepiniai datuojami Edo laikotarpiu, kai prekeiviai pradėjo formuoti įprastus apvalius sausainius...

Norėdama suteikti šiems azijietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukams citrusinių vaisių aromato, Sandra Lee siūlo į terijakio marinatą ir kepsnių padažą, kuriuo kelias minutes apšlakstoma šonkauliukai, įpilti mandarinų apelsinų sulčių...

Marinuokite vištienos šlauneles aštriame graikiškame jogurte su prieskonių puokšte, kuri suteikia joms indiškos tandoori vištienos skonį, tada suverkite jas ant medinių iešmelių ir kepkite ant grotelių arba...

Turkiškas ryžių pudingas skiriasi nuo kitų tuo, kad jis kepamas orkaitėje, todėl susidaro gardi karamelizuotoji plutelė. Pieno pagrindu pagaminti desertai yra labai populiarūs Turkijoje ir...

Lašišos rūkymui reikės specialaus ilgo žuvies puodo. Jame galima lengvai pasigaminti rūkyklą naudojant ryžius ir arbatą. Patiekite rūkytą lašišą su pikantišku vasabių remouladu...

Pagal šį receptą galite pagaminti ne tik gardžius traškius tempeho blynelius, bet ir patį tempeho. Taigi suplanuokite jį pagaminti 2–3 dienas iš anksto. Likusį tempeho galima užšaldyti vėlesniam laikui...

Nuobodžiausia iškylos dalis – laukti, kol iškeps mėsa. Kad greičiau pamaitintų minią žmonių, Guy Fieri siūlo vištienos sparnelius iškepti orkaitėje, aplieti juos padažu ir pasiimti su savimi...

„Ši lazanija iš Italijos Emilijos-Romanijos regiono išgydė ne vieną neramią sielą čia, Valstijose. Nors originali versija yra skani, mano sluoksniuota, daržovėmis įdaryta lazanija...“

Saldūs makaronai puikiai tinka pusryčiams. Jie patiks tiek smaližiams, tiek vaikams. Paruoškite šviežius fettuccine makaronus pagal Giados De Laurentiis receptą, išvirkite juos ir sumaišykite su saldžiu, kreminiu...

Čilakilai paprastai gaminami iš pasenusių tortilijų traškučių, tačiau šioje greitoje Jeanne Lemelin versijoje galite naudoti kukurūzų traškučius (ieškokite mažiau sūrios versijos). Su...

Prancūziškas obuolių pyragas „Tarte Tatin“ gaminamas visai kitaip nei klasikinis obuolių pyragas. Obuoliai karamelizuojami, tada apvoliojami tešloje ir kepami. Šiam receptui...

Sevičė – tai užkandis, pagamintas iš žalių jūros gėrybių, marinuotų citrusinių vaisių sultyse. Paruoškite šukutes apelsinų, citrinų ir laimo marinate ir patiekite jas ant kiauto su smulkiai supjaustytais...

Šį patiekalą išrado prancūzų sūrininkai iš Aukštutinės Savojos, norėdami reklamuoti savo „Reblochon“ sūrį. Tradiciškai tai sluoksniuotas bulvių, šoninės, svogūnų ir grietinėlės troškinys, apibarstytas...

Šis gardus ir pikantiškas sumuštinis sluoksniuotas su traškia tempūros tešloje kepta minkštakiautu krabu, naminiu totorių padažu ant kopūstų salotų ir bulvių traškučiais „Old Bay“ skonio.

Malta vištiena troškinama su kalendra ir muskato riešutu, o tada patiekiama šiltose tortilijose su traškiomis svogūnų salotomis ir žalumynais. Patiekite takus su citrininiu jogurtu. Visą receptą...

„Tradicinį prancūzišką pyragą paverčiau kažkuo daugiau nei tiesiog pica, o mano flambė tartas puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams“, – sako Bobby Flay. Rūkyta kepta šoninė,...

Ši klasikinės prancūziškos vištienos su peletrūnu versija yra greitai ir lengvai paruošiama (nors galite dar labiau pagreitinti procesą, troškindami vištienos krūtinėlę arba pakeisdami ją kalakutienos kotletu). Švelnus...

Marinavimas yra lengviausias būdas kasdien pakeisti savo darbo dienos vakarienės skonį. Pavyzdžiui, išbandykite marinatą, įkvėptą indiškos tandoori vištienos, bet be raudonų maistinių dažų, įprastų...

Šie nuostabūs Viduržemio jūros regiono stiliaus krostinai bus jūsų kito vakarėlio hitas. Naminis tapenadas gaminamas iš žaliųjų ir juodųjų alyvuogių bei saldžiųjų paprikų mišinio.

Visas kruopščiai parinktų prieskonių puokštė suteikia šiai vištienos krūtinėlę nuostabų indiškos tandoori vištienos skonį. Iškepkite ant grotelių ir patiekite ant šiltų pitos duonos arba pitoje su kepta uogiene...

Šis kokteilis greitai tapo hitu šefo Richardo Sandovalo naujajame Vašingtone, D.C., įsikūrusiame restorane „Dleña“. „Tamarindas gali būti saldus, rūgštus, aštrus ir rūgštus vienu metu“, – dalijasi recepto kūrėjas...

Paruoškite gardžius koldūnus be mėsos, kurie yra daug sveikesni nei tradiciniai variantai. Sojų padažas ir sezamų aliejus suteikia tofu pikantišką skonį, kuris patiks tiek vegetarams, tiek...

„Išbandykite mėgstamą Viduržemio jūros regiono ir Artimųjų Rytų patiekalą: tahini, česnako ir citrinos derinį fantastiškame salotų padaže, pasaldintame medumi. Jį taip pat galima patiekti su...“

Tai gvakamolė, kurią gamina šefas Jeffas Rossmanas. Jo restoranas „Terra“ yra Kalifornijos širdyje, kur auginami geriausi avokadai. Gvakamolę geriausia ruošti kuo arčiau patiekimo.

Šie sultingi, kvapnūs kukuliai yra gardus maltos jautienos, jogurto, čatnio, džiūvėsėlių ir prieskonių derinys, sukuriantis tandori įkvėptą skonį. Patiekite...