Tamarindas Margarita
Balsai: 1
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Šis kokteilis greitai tapo hitu šefo Richardo Sandovalo naujajame Vašingtone, D.C., restorane „Dleña“. „Tamarindas gali būti saldus, rūgštus, aštrus ir rūgštus vienu metu“, – aiškina recepto kūrėjas, paaiškindamas šios margaritos populiarumą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 45 ml tekilos
- 45 g tamarindo tyrės
- 15 ml agavų nektaro
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tekila, laimo žievelė, tamarindas, Agavos nektaras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Suvilgykite stiklinės kraštą laimo sultimis ir pamirkykite čili-laimo prieskoniuose (meksikietiškuose tadžino prieskoniuose – gaminamuose iš maltų čili pipirų, džiovintų laimo žievelių ir druskos).
- Plaktuvėje su ledu sumaišykite 45 ml reposado tekilos (pvz., „El Jimador“), 45 g tamarindo tyrės, 15 ml agavų nektaro ir 7 ml šviežiai spaustų laimo sulčių; plakite, kol atvės. Į paruoštą stiklinę įpilkite ledo, tada nukoškite gėrimą į stiklinę. Papuoškite laimo skiltele.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
