Receptai iš pasaulio virtuvių

Fokača – tai lengvai pagaminama itališka duona, kurią galima pagardinti bet kuo, net alyvuogių aliejumi ir jūros druska. Šiame recepte Valerie Bertinelli nusprendė šiek tiek...

Kukurūzų duona, kepama ketaus keptuvėje, iškepama ypač traški išorėje ir minkšta bei minkšta viduje. Kad plutelė būtų traški, „Damaris Phillips“ tešlą iškočioja...

Pagal šį greitą sausainių receptą nereikia iškočioti tešlos ir pjaustyti jos apskritimais, tačiau jie gaunasi tokie pat trapūs, minkšti ir auksiniai, kaip ir klasikinė versija. Tešla...

Trisha Yearwood mėgsta patiekti nevirtą brusketą: įdarą dubenėlyje su skrudintos duonos riekelėmis šalia. Tai patogus būdas paruošti užkandį iš anksto, užtikrinant, kad skrebutis nebūtų...

Jeffo Mauro persikų brusketa – tobulas saldumo ir pikantiškumo balansas. Jis patiekia prinokusius persikus su bazilikais alyvuogių aliejuje ant skrudintų duonos riekelių su ožkos sūriu, apšlakstytų...

Brusketa – puikus užkandis namų vakarėliams. Šios gardžios, traškios duonos riekelės, pagardintos įvairiais sultingais priedais, visada pritraukia minias žmonių. „Bobby Flay“ siūlo tris variantus...

Iš likusių dešrainių bandelių pagaminkite šias brusketas – paprastą ir nebrangų užkandį namų vakarėliams. Duff Goldman aptepa bandeles minkštu, žolelėmis pagardintu sūriu, pabarsto...

Valerie Bertinelli gamina brusketas, įkvėptas muffuletos – klasikinio Naujojo Orleano sumuštinio, pagardinto įvairiais itališkais sūriais ir delikatesine mėsa, įskaitant salami ir mortadellą. Kiekviena porcija...

Vos per 16 minučių galite pagaminti tobulą užkandį vasaros vakarėliui. Ree Drummond mirko mėlynes su trupučiu cukraus ir balzaminio acte,...

Vengriškas guliašas yra sotus vengriškas troškinys, gaminamas iš jautienos ir daržovių. Molly Yeh gamina šį tradicinį patiekalą su duonos kukuliukais, todėl galite būti tikri, kad jis patiks visiems. Patiekite...

Nereikia laukti vasaros ir laužo sezono, kad pagamintumėte šį klasikinį stovyklavimo skanėstą. S'mores lengvai pagaminsite ant kepimo skardos orkaitėje! Dar geriau, kad galite iškepti didelę partiją iš karto...

Pyrago pagrindas yra paprasčiausias naminis tešlos gaminys. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į kepimo skardą nemaišydami ir kepkite, kol viršutinis sluoksnis taps traškus, o vaisių įdaras...

Šie gardūs dešrelių suktinukai akimirksniu dings nuo stalo. Jie iškepti nauju būdu – tarsi miniatiūriniai kruasanai su kvapniais itališkos dešros gabalėliais, o skonis primena „Cacio e Pepe“...

Šie purūs keksiukai yra pats dekadentiškiausias žemės riešutų sviesto ir žele sumuštinio variantas! Į migdolų miltų tešlą dedamas žemės riešutų sviestas kartu su ruduoju sviestu, kuris...

Šie sausainiai skoniu primena populiarųjį amerikietišką žemės riešutų sviesto ir želė sumuštinį ir yra pagaminti vos iš penkių ingredientų: žemės riešutų sviesto, cukraus, vanilės, kiaušinio ir vynuogių uogienės...

Žalios tešlos mėgėjai, atraskite šią be kiaušinių sausainių tešlą, kuri puikiai tinka dėti į ledus, pieno kokteilius, skrebučius ar įprastus sausainius! Šią tešlą taip pat galite naudoti kepimui...

Šie paprasti žemės riešutų sviesto sausainiai gaminami be pridėtinių miltų ir tikrai taps mėgstamiausiais, net jei nesilaikote dietos be glitimo. Viskas, ko jums reikia, yra žemės riešutų sviestas su...

Neskubėkite gamindami šiuos sausainius. Prieš kepdami leiskite jiems bent pusvalandį atvėsti šaldytuve. Taip sausainiai išlaikys savo formą ir...

Šis receptas pavers vakarienę vienu juoku: atitirpinti nereikia! Tiesiog kepkite vištieną keptuvėje iki auksinės rudos spalvos (nesijaudinkite, aliejus...)

Dviguba parmezano sūrio dozė šį patiekalą padaro dvigubai gardesnį. Pirmiausia vištienos krūtinėlės sumušamos, apvoliojamos parmezano sūryje ir kepamos keptuvėje, kol pagels ir taps traškios. Tada jos aptepamos...

„Giada De Laurentiis“ troškina eskaroles su česnakais, askaloniniais česnakais, alyvuogėmis ir razinomis – tai paprastas, gardus ir sveikas garnyras. Eskarolė plačiai naudojama itališkoje virtuvėje ir yra šiek tiek kartų...

Sukurkite užkandžių (tapas) stiliaus kokteilių vakarėlį su aštriomis, vynu pagardintomis figomis, suvyniotomis į Serrano kumpio griežinėlius. Kiekvienas gabalėlis patiekiamas su kreminio mėlynojo pelėsio sūrio padažu.

Šie sūrio pyragėliai yra kietesni nei tradiciniai pyragėliai, kurie orkaitėje išsipučia, bet atvėsę greitai subyra. Taigi, būkite ramūs, jie išlaikys savo formą. Triša...

„Champurrado“ – tai saldus meksikietiškas karštas šokoladas, sutirštintas kukurūzų krakmolu ir patiekiamas kaip vienas desertas arba kaip garnyras su čuromis. Svarbiausias „Champurrado“ akcentas – purios putos viršuje...

Antras pagal populiarumą amerikietiško pyrago pagrindas gaminamas iš susmulkintų ir suspaustų „Graham“ krekerių. Šiame recepte Katie Lee žengė dar vieną žingsnį į priekį ir vietoj jų naudojo „Graham“ krekerius...

Nors daugelis žmonių perka jau paruoštą tešlą, ją labai lengva pasigaminti patiems namuose. Pagal šį receptą ingredientus galite pasverti virtuvinėmis svarstyklėmis arba išmatuoti juos puodeliais ir šaukštais (kas patogiau).

Šio pyrago tešla yra minkšta, trapi ir puikiai dera su moliūgų įdaru. Kad jis būtų tobulas, svarbūs du dalykai. Pirma, viskas turi būti šalta. Jums reikia...

Šis profiterolių bokštas, įdarytas baltojo šokolado ir mėtų kremu bei apibarstytas smulkintais raudonos ir baltos mėtos saldainiais, yra nuostabus desertas, kuris tikrai sužavės kiekvieną...

Šis receptas suteikia meksikietiškiems tako tailandietišką prieskonį. Skrudintos tortilijos patiekiamos su smulkinta vištiena žemės riešutų padaže, rūgščiomis kopūstų salotomis, šviežiomis žolelėmis ir laimu. Su...

Avinžirnių mėgėjams patiks šie sotūs vegetariški mėsainiai, kuriuose avinžirniai yra trijų formų: avinžirnių tyrės, maltų avinžirnių ir avinžirnių miltų. Taip pat laiškiniai svogūnai, česnakai ir svogūnai...

Jei norite tradicinių vegetariškų mėsainių paplotėlių variacijos, išbandykite šį receptą, kuriame saldus moliūgas derinamas su pikantišku kariu. Sotus avinžirnių ir...

Šis užkandis – tai moliuskai puskiautelėse, kepti po džiūvėsėlių sluoksniu su šonine ir saldžiosiomis paprikomis. Jis pavadintas „Kazino“ pagal to paties pavadinimo viešbutį...

Ina Garten savo brusketą pagardina ožkos sūriu ir namine figų uogiene, kuri greitai pagaminama iš šviežių sezoninių figų ir apelsinų sulčių. Uogienę pasigaminkite iš anksto, kad jos užtektų...

„Giada De Laurentiis“ klasikinę pomidorų brusketą pagardina naminiu aštriu medumi, pagamintu iš Kalabrijos čili pastos, medaus ir žiupsnelio druskos. Likusį aštrų medų galima panaudoti...

Pridėjęs keptuvėje keptos vištienos, Ree Drummondas klasikinį itališką užkandį – pomidorų brusketą – paverčia visaverčiu patiekalu, paruošiamu vos per 30 minučių. Galite...

Molly Yeh suteikia brusketai ryškesnį skonį, pridėdama tradicinio antipasti ingrediento – giardinieros, itališkų marinuotų daržovių, pasižyminčių ryškiu rūgštoku, aštriu skoniu. Ji pjausto kepalą...

Šios brusketos – tai unikalus ir rafinuotas skrebutis. Skanus skrudintas duonos patiekalas, įtrintas česnaku, kreminė rikota, saldūs meduje kepti pomidorai ir rūkyti baklažanai...

Šalto rauginto kiaušinių likerio recepte yra Madeira, konjakas ir Jamaikos romas, tačiau šioje kokteilio versijoje skonio akcentai kardinaliai pakeičiami! Konjakas pakeičiamas airišku viskiu, o Madeira – labiau...

Tikėkite ar ne, šį elegantišką itališką kremą galima pagaminti vos iš trijų ingredientų: kiaušinių trynių, cukraus ir espreso kavos. O kadangi paruošti užtrunka tik 10 minučių...

„Vossail“ – tai karštas angliškas sidro gėrimas, tradiciškai ruošiamas per Kalėdas, įsišaknijęs senoviniuose ritualuose, kurie kitais metais užtikrindavo gerą obuolių derlių. Plaukiojantis...

Kiekviena Vėjų salų sala turi savo unikalų šventinio grietinėlės punšo variantą. Ši Trinidado kalėdinio kokteilio „ponche crema“ versija yra be kiaušinių ir savo aksominę tekstūrą įgauna iš kondensuoto pieno...

„Giada De Laurentiis“ šią drėgną kukurūzų duoną papildė keliais tradiciniais šventiniais skoniais, tokiais kaip rūgščios spanguolės ir gaivinančio apelsino. Kiekviena riekelė apšlakstyta...

Mėgaukitės išskirtiniu kokosų ir baltojo šokolado deriniu šiuose elegantiškuose keksiukuose. Į tešlą įmaišytas kokosų pienas ne tik suteikia išskirtinį skonį, bet ir daro keksiukus gardžius...

Kepyklos meistras Bobas Gibsonas šį dabar jau garsų stalo padažą pradėjo naudoti „Big Bob Gibson“ bare Dekatūre, Alabamos valstijoje, beveik prieš 100 metų. Tie, kurie tęsia jo palikimą, tiki...

„Vaikystėje man labai patiko tos purios, apvalios bandelės su dešrele centre“, – dalijasi Molly Yeh. „Tačiau neseniai „Instagram“ tinkle pamačiau šiuos žavingus gėlės formos dešrelių suktinukus ir iškart juos įsimylėjau! Jie iš esmės...“

Šis išskirtinis prancūziškas pyragas pirmą kartą buvo patiektas Paryžiaus operoje šeštojo dešimtmečio pradžioje. Biskvitas tradiciškai gaminamas iš maltų migdolų ir plaktų kiaušinių baltymų. Ir norint jį pasiekti...

Skanūs ir sveiki blynai kaip tik tinka vėlyviems sekmadienio pusryčiams. Pagaminti iš universalių ir viso grūdo kviečių miltų mišinio, pasaldinti obuoliais ir medumi...

Šis gėrimas toks gaivus, kaip ir rodo jo pavadinimas. Vienas gurkšnis šio gvajavos, laimo, ličių ir prieskonių romo kokteilio nukels jus į Karibus. Įdėkite daug ledo, papuoškite...

Nors klasikinis „Hurricane“ kokteilis gaminamas su pasiflorų sultimis, Jeffo Mauro apelsinų versija yra ne mažiau tropinė ir gardi. Apelsinų likeris sustiprins šviežiai spausto kokteilio skonį...