Receptai iš pasaulio virtuvių

Grilyje keptas Londono broilerių kepsnys, apibarstytas parmezano sūriu, supjaustomas labai plonais griežinėliais skersai grūdų ir patiekiamas su keptomis daržovėmis, grybais ir šonine. Džiovintas...

Šis užkandis didelei grupei gaminamas panašiai kaip meksikietiški nachos, tik vietoj traškučių naudojamos bulvytės fri. Iškeptas bulvytes sudėkite ant kepimo skardos, ant viršaus užpilkite čili kon karne padažu...

Šį maltos mėsos kepsnio receptą įkvėpė meksikietiškas patiekalas „al pastor“ – aštri kepta kiauliena su ananasais ir salsa. Keptą ananasą sudėkite tiesiai į maltą kiaulieną kartu su prieskoniais, suformuokite...

„Jeonggol yra vienas mano mėgstamiausių patiekalų vėsiam orui. Jį gaminu iš plonų marinuotos jautienos gabalėlių, vadinamų bulgogi. Jeongol paprastai verdamas ir patiekiamas bendrame puode, kuris...“

Manoma, kad šis jautienos trumpųjų šonkauliukų patiekalas atsirado Los Andžele, kur gyvena didelė korėjiečių kilmės amerikiečių bendruomenė, todėl ir kilo pavadinimas. Dauguma variantų...

Moliuskų užtepėlė yra tradicinis Naujosios Anglijos užkandis, populiarus visoje JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Kiekvienas Naujosios Anglijos gyventojas, susipažinęs su šiuo padažu, tikriausiai turi savo...

Šie sluoksniuoti pyragėliai įdaryti kiaušiniene, šonine, kreminiu sūriu ir laiškiniais svogūnais, o ant viršaus uždėti gardūs aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako užpilai. Jie puikiai tinka pusryčiams, bet pietums...

Šis apverstas prancūziškas pyragas žavi ne tik savo skoniu, bet ir įspūdinga išvaizda. Viršus padengtas įvairių spalvų citrusiniais vaisiais – nuo ​​geltonųjų citrinų iki raudonųjų greipfrutų, kurie, sumaišius...

Šis sodrus, tirštas ir neįtikėtinai aštrus raudonųjų lęšių troškinys greitai ir lengvai išverda lėtoje viryklėje, todėl nereikia netvarkingai ruošti indų. Džiovinti šitake grybai sustiprina šio vegetariško patiekalo skonį, todėl jis...

Švieži jaunieji špinatai, greitai išvirti lėtoje viryklėje ir kepti paneer makaronai sukuria švelnų, pikantišką indišką patiekalą, kuris puikiai dera su basmati ryžiais.

Likusi vištiena nuo vakarienės gali būti panaudota naujam patiekalui, kuris patiks visai šeimai, pagaminti. Atšildykite špinatų pakuotę ir sumaišykite ją su smulkinta vištiena bei virtais makaronais...

Jei norite naujoviško tradicinės keptos vištienos varianto, išbandykite šį azijietišką receptą. Vištiena įtrinama kiniškais penkių prieskonių milteliais ir kepama. Kai iškepa...

Graži lenta su griežinėliais, vaisiais ir riešutais – tai įspūdingai atrodantis ir daug laiko taupantis skanėstas, nes nereikia nieko ruošti. Kad lenta atrodytų tobulai apipavidalinta,...

Vištienos sparneliai marinuojami sojų padaže, ryžių acte, rūkytoje paprikoje, svogūnuose ir česnakuose, o tada tobulai kepami ant grotelių. Kuo ilgiau juos marinuosite, tuo geresnis bus skonis (geriau...

Kas nemėgsta traškių vištienos sparnelių?! Šis receptas nereikalauja kepimo ir tinka visiems. Pirmiausia, vištienos sparnelius blanširuokite pasūdytame verdančiame vandenyje, kad išvirtų, ir nulupkite odą...

Šių neįtikėtinai gardžių ir minkštų sparnelių paslaptis yra ta, kad jie lėtai troškinami saldžiarūgštiame kiniškame barbekiu padaže lėtoje viryklėje. O kad sparneliai būtų gardžiai traškūs,...

Šiame vištienos sparnelių recepte naudojamos dvi grilio zonos: pirmoji vėsesnė, o tada tiesiai virš žarijų. Taip vištiena gerai iškepa viduje, o odelė apskrus...

Kepti vištienos sparneliai – puikus užkandis vasaros piknikui su šeima ir draugais. Tiesiog apvoliokite vištieną kvapniuose, prieskoniuose pabarstytuose miltuose ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus. Paruošta...

Tiesą sakant, žiedinius kopūstus galima kepti tiek ant grotelių, tiek orkaitėje – nesvarbu, nes svarbiausia, kas suteikia jiems nuostabų skonį, yra padažas! Pagaminta su majonezu ir...

Olandiškas padažas yra vienas populiariausių padažų prancūzų virtuvėje. Jis puikiai dera su daržovėmis, tokiomis kaip šparagai, žiediniai kopūstai ar brokoliai, ir yra būtinas Benedikto kiaušinių ingredientas. Su...

Šį receptą įkvėpė ispaniškas užkandis „patatas bravas“, tačiau vietoj bulvių naudosite topinambus. Gruzdinkite gabalėlius, kol taps traškūs, ir patiekite bulvių košės dubenyje.

Sumaišykite kumpį, laiškinius svogūnus ir džiovintus pomidorus ir sluoksniais sudėliokite, pakaitomis su baltos duonos kubeliais ir tarkuotu Gruyère sūriu. Appilkite išplaktais kiaušiniais ir kepkite, kol gausite purų sluoksnį...

Įpjaukite gilią kišenę vištienos krūtinėlės šone, įdarykite ją sūriu ir džiovintais pomidorais, tada apvoliokite vištieną miltuose ir kepkite. Troškinkite įdarytą vištienos krūtinėlę pomidorų padaže, kol...

Šis havajietiškas sūdytos lašišos užkandis su pomidorais puikiai tinka bet kokiai progai. Lašišos filė įtrinama druskos ir cukraus mišiniu, o tada paliekama sūdyti 24 valandas. Tada sūdyta žuvis supjaustoma kubeliais, sumaišoma...

Argentiniečiai išmano apie gardžią jautieną ir išrado specialų čimičuri padažą, pagamintą iš petražolių, česnako ir sviesto. Tai puikus priedas prie keptos jautienos! Padažas dažniausiai patiekiamas kaip...

Ši greita Kadžuno gumbo versija pasižymi klasikiniu vištienos ir andujos dešros deriniu. Šioje gumbo versijoje nėra tradicinių pomidorų, tačiau dėl saldžiųjų ir aitriųjų paprikų...

Šių azijietiškų bandelių grožis slypi nuostabiame puraus trupinio ir saldaus, cukringo užpilo derinyje, įdarytame aštria kiauliena. Kiaulienos mentės gabaliukai marinuoti kiniškų...

Pagrindiniai amerikietiškų šiltų „succotash“ salotų ingredientai yra pupelės ir kukurūzai, o likusios daržovės gali skirtis priklausomai nuo kiekvienos šeimos pageidavimų arba to, kas yra sandėliuke...

Švelnios cukinijų gėlės, įdarytos sūrio įdaru ir lengvai apkeptos tešloje iki traškumo ir auksinės rudos spalvos, yra nuostabus vasaros skanėstas itališku stiliumi. Įdarui išbandykite...

Žuvis ir jūros gėrybės – lengviausias būdas sukurti nuostabų patiekalą ypatingai progai, ir šis receptas tai įrodo. Žuvį paruošti greita ir lengva, o pateikimas – stulbinantis ir...

Maži ispaniški užkandžiai, dar vadinami tapas, patiekiami su vynu arba alumi, kai užsuka svečiai, taip pat daugelyje Ispanijos barų. Marinuotos piquillo paprikos, įdarytos ožkos sūriu ir sūriu...

Pasigaminkite šias „Tex-Mex“ čili kon karne įdarytas paprikas su jautiena, troškinta su pupelėmis pomidorų ir čili padaže. Norėdami sotesnio patiekalo, įdėkite kuskuso arba virtų ryžių, o jei norite...

Skaniausia šios picos dalis yra kraštas, įdarytas lipnia rūkyta mocarela. Nors daugelis žmonių paprastai palieka kraštus nesuvalgytus, ši pica bus suvalgyta iki paskutinio gabalėlio! Be to, pica...

Šios sočios ir sveikos salotos atspindi Irano virtuvės įtaką. Vienas iš pagrindinių ingredientų yra sumakas – prieskonis, plačiai naudojamas Artimųjų Rytų virtuvėje. Jis suteikia rūgštoko skonio ir...

Parduotuvėje pirktas falafelių mišinys sutrumpina šio sotaus, sūriu įdaryto užkandžio ingredientų sąrašą ir sutrumpina paruošimo laiką. Tuo tarpu netikėtas falafelių ingredientas, pavyzdžiui,...

Vištienos krūtinėlė, įdaryta kumpiu ir trijų sūrių mišiniu – mocarela, čederis ir parmezanas, – kepama iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama su karamelizuotais svogūnais, grybais ir raudonųjų akių padažu.

Vienas elegantiškiausių būdų kepti maistą ant grotelių yra naudojant japonišką baltojo ąžuolo anglį arba binchotaną. Šios anglys dega itin aukštoje temperatūroje valandų valandas ir...

„Ši turkiška duona paprastai valgoma per Ramadano mėnesį, bet aš ją kepu ištisus metus“, – dalijasi Shadi Hasanzade Nemati. „Šią paplotėlę lengva pagaminti, ir net nereikia minkyti tešlos rankomis...“

Šie minkšti, ploni ir gardūs bulvių roti yra lengvai pagaminami, dieviškai skanūs ir puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Maišant tešlą svarbu nepilti vandens. Nors...

„Sūrio manakišas – tai Artimųjų Rytų paplotėlis, apibarstytas tarkuotu Aqawi sūriu, kuris panašus į itališką mocarelą“, – sako Yumina Jawad. „Mane mama išmokė gaminti šį libanietišką manakišą...“

Niekas neprilygsta šviežiai iškeptos barbari duonos aromatui! Ši klasikinė persų duonelė yra įprasta visame Irane ir paprastai patiekiama pusryčiams su sūriu,...

„Tai vienas geriausių vasaros desertų restorane „Tru“, – dalijasi restorano konditerė Gail Gand. „Vienas iš jo ingredientų yra ličiai – mėsingas baltas vaisius su raudonu kevalu. Jo kauliukas primena...“

Šiame recepte yra du maži, bet labai svarbūs ingredientai, dėl kurių šie salotų dubenėliai yra nuostabūs: marinuotas imbieras ir tarkuota nori. Rūgštus imbieras ir sūrūs jūros dumbliai...

„Tai neabejotinai vienas lengviausių receptų mano kulinarijos knygoje. Pirmą kartą jį gamindama, keptuvę į orkaitę pašoviau vos po keturių minučių. Aš...“

Ši čili kon karne versija, tradicinis Teksaso-Mekso patiekalas, ruošiamas iš mėsos ir pupelių. Nors skirtingų regionų virėjai ir kulinarai jau seniai diskutuoja, ar tikroje čili pipirų porcijoje turėtų būti...

„Japchae“ – tai lengvas korėjietiškas patiekalas iš keptų daržovių ir makaronų. Į jį įdedu grybų ir lapinių kopūstų mišinio, kad jis būtų sotesnis ir maistingesnis...