Azijietiško stiliaus vištienos sparneliai iškylai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti azijietiško stiliaus vištienos sparnelius iškylai

Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 312, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 21 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 126 mg natrio 660 mg cukrus 19 G.

Nuobodžiausia iškylos dalis – laukti, kol iškeps mėsa. Kad greičiau pamaitintų minią žmonių, Guy Fieri siūlo vištienos sparnelius iškepti orkaitėje, aplieti padažu ir išnešti į lauką. Tereikia greitai juos iškepti ant žarijų, kol taps traškūs, ir vos po dešimties minučių būsite pasiruošę mėgautis!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Sparnai

450 g vištienos sparnelių, perpjautų per pusę (galiukus išmeskite)
1 valg. šaukštas druskos
1 valgomasis šaukštas šviežiai maltų juodųjų pipirų

Azijietiškas padažas

2 šaukštai sojų padažo
1/4 puodelio medaus
2 arb. šaukšteliai laimo žievelės
3 šaukštai laimo sulčių (1 laimas)
1/4 puodelio apelsinų sulčių iš pusės apelsino
1 valgomasis šaukštas šviežiai tarkuoto imbiero
1 arbatinis šaukštelis čili česnako pastos
0,5 arb. šaukštelio sezamų aliejaus
0,5 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
0,5 arb. šaukštelio malto kumino
0,5 šaukštelio smulkinto česnako
1 valgomasis šaukštas austrių padažo

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos sparneliai, Apelsinų sultys, medus, imbiero šaknis, laimo žievelė, čili pasta, austrių padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Pagardinkite sparnelius druska ir pipirais. Išdėliokite sparnelius vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45 minutes.
Išimkite sparnelius iš orkaitės į dubenį ir leiskite jiems atvėsti. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošti kepti lauke.

Azijietiškas padažas:

Sumaišykite visus ingredientus 4 litrų talpos plastikiniame maišelyje su užtrauktuku.
Įkaitinkite grilį iki 175 °C (350 °F) netiesioginėje kaitroje. Sudėkite visus sparnelius ir kepkite 10–15 minučių, apversdami juos po 7 minučių, kad jie būtų įkaitę ir liktų grilio žymės. Išimkite sparnelius iš grilio ir įdėkite į serviravimo dubenį. Įpilkite padažo ir išmaišykite.

Kategorijos: