Vegetariškas čili lėtoje viryklėje
Balsai: 9
Laikas: 6 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Vegetariškas čili lėtoje viryklėje - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 800 g smulkintų pomidorų savo sultyse
- 4 puodeliai mažai natrio turinčio daržovių sultinio
- 400 g konservuotų juodųjų pupelių, nuplautų
- 400 g konservuotų baltųjų kanelinių pupelių, nuplautų
- 400 g konservuotų raudonųjų pupelių, nuplautų
- 1 puodelis šaldytų jaunų limos pupelių
- 1 puodelis smulkintų svogūnų
- 1 žalia paprika, nulupta ir supjaustyta
- 2 smulkintos česnako skiltelės
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų marinuotų jalapeno pipirų
- 2 šaukštai. čili milteliai
- 2 valg. šaukštai džiovinto raudonėlio
- 2 arb. šaukšteliai malto kumino
- 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros
- 1–2 arb. šaukšteliai aštraus padažo
- 1/3 puodelio kuskuso
- 1/2 valg. šaukšto tarkuoto sūrio
- 1/3 puodelio smulkintų šviežių kalendros lapelių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodosios pupelės, baltosios pupelės, raudonos pupelės, pomidorai, limos pupelės, saldžiosios paprikos, jalapeno pipirai, čili prieskoniai, raudonėlis, kmynų, kalendra, aštrus padažas, kuskuso grūdai, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Daugiafunkciniame puode Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kuskusą, tarkuotą sūrį, kalendrą, druską ir pipirus. Uždarykite dangtį ir virkite ant mažos ugnies 6–8 valandas arba ant didelės ugnies 3–4 valandas.
- Likus 5–10 minučių iki virimo pabaigos (priklausomai nuo pasirinkto režimo), sudėkite kuskusą, uždarykite dangtį ir virkite, kol kuskusas suminkštės. Patiekalą pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.
Prieš patiekiant, kiekvieną porciją pabarstykite tarkuotu sūriu ir kalendra.
Recepto autorius - Robin Miller yra maisto rašytoja ir dietologė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
