Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Žiemos šventės – puikus metas mėgautis aromatingais mandarinais įvairiomis formomis, įskaitant gėrimus. Ši „Cosmopolitan“ kokteilio versija, pagaminta su mandarinų sultimis, yra ypač ryški ir šventiška.

Sudedamosios dalys:

• 3 mandarinai + 1 labai plonai supjaustytas (patiekimui)
• 1 puodelis cukraus
• 1 puodelis vandens
• 2/3 puodelio spanguolių sulčių
• 1/3 puodelio laimo sulčių
• 1,5 puodelio vanilinės degtinės (rekomenduojama: „Grey Goose“)
• Ledas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

spanguolių sultys, sirupas, vanilinė degtinė, laimo sultys, mandarinai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite sirupą:
  
  Mandarinus supjaustykite į ketvirčius ir išspauskite sultis į puodą. Suberkite cukrų, vandenį ir mandarinų minkštimą ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Nukoškite skystį per sietelį, uždėtą virš matavimo puodelio, spausdami kietas dalis, kad ištrauktumėte kuo daugiau skysčio. Atvėsinkite sirupą iki kambario temperatūros ir supilkite į ąsotį.
2 veiksmas
• Įpilkite spanguolių sulčių, laimo sulčių ir degtinės ir gerai išmaišykite. Šaldykite 25 minutes. Užšaldykite 6–8 martinio stiklines.
3 žingsnis
• Kai būsite pasiruošę patiekti, kokteilį perkoškite į ledu pripildytą plaktuvę. Gerai suplakite, kad atvėstų. Supilkite į atšaldytas taures ir kiekvieną porciją papuoškite mandarino skiltele. Gurkšnokite ir mėgaukitės!

Balsai: 1