Keptas pak choy
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 142, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 521 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 142, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 521 mg cukrus 3 G.
Molly Yeh sumaišo bok choy ir laiškinius svogūnus su ryžių actu ir čili aliejumi, o tada juos apkepa ant grotelių – tai paprastas, bet gardus garnyras, tinkantis prie bet kokio patiekalo. Ji kepa laiškinius svogūnus sveikus, o bok choy kekes perpjauna pusiau, taip sukurdama unikalų ir gražų patiekalą patiekiant.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 valg. šaukštai ryžių acto
- 1 valgomasis šaukštas. čili aliejai
- 4 mažos bok choy pupelių kekės, perpjautos išilgai pusiau
- 5 žalieji svogūnai
- 0,5 šaukšto skrudintų sezamo sėklų
- Stambi druska
- Alyvuogių aliejaus keptuvei patepti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bok choy kopūstai, ryžių actas, žali svogūnai, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Aptepkite alyvuogių aliejumi.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite ryžių actą, čili aliejų ir druską. Sudėkite bok choy papriką ir laiškinius svogūnus ir išmaišykite, kad pasidengtų.
- Sudėkite bok choy kapotas ir laiškinius svogūnus į grilio keptuvę ir kepkite, kol apskrus, vieną kartą apversdami, iš viso apie 6 minutes. Sudėkite daržoves į lėkštę, tada apšlakstykite likusiu padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Recepto autorius - Molly Yeh yra amerikiečių tinklaraštininkė ir kulinarinių knygų autorė.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
