Meksikietiško stiliaus kukurūzai (gatvės maistas)

Balsai: 5

Kaip pasigaminti meksikietiškų kukurūzų (gatvės maistas)

Laikas: 17 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kukurūzai yra vienas populiariausių ingredientų Meksikoje, kur jie yra tikras lobis. Jie ne tik dedami į įvairius patiekalus, bet ir parduodami ant kiekvieno kampo sveiki ant burbuolės, pagardinti įvairiais padažais ir sūriais. Jei jums atsibodo paprasti virti kukurūzai, pabandykite juos pasigaminti namuose taip, kaip tai daro Meksikos gatvės prekeiviai. Keptuvėje kepkite burbuoles, kol apskrus ir taps kvapnios, tada apliekite aštriu majonezo padažu ir įspauskite laimo sulčių. Po šio užkandžio niekada nenorėsite grįžti prie paprastų virtų kukurūzų.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 saldžiųjų kukurūzų burbuolės, be luobelės
2 valg. šaukštai kukurūzų aliejaus
0,5 puodelio majonezo
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 arbatinis šaukštelis česnakinės druskos
1 laimas, supjaustytas į 4 dalis
Speciali įranga: keptuvė su griliu

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, majonezas, čili prieskoniai, česnakinė druska, kalkės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilio keptuvę. Įtrinkite kukurūzus aliejumi ir kepkite ant grotelių, vartydami burbuoles, kad apskrustų visos pusės, apie 6–10 minučių. Tuo tarpu atskirai sumaišykite majonezą. čili milteliai, česnakinės druskos ir juodųjų pipirų.
Išimkite kukurūzus iš keptuvės ir aptepkite majonezo mišiniu. Patiekite su laimo skiltelėmis, kad išspaustumėte sultis ant kukurūzų.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / / Meksikietiška virtuvė / Sunny Anderson

Receptų rinkiniai