Virtas kiaušinis be lukšto
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 150, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 1 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 372 mg natrio 317 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 150, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 1 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 372 mg natrio 317 mg cukrus 1 G.
Norėdami gauti tobulai išvirtą kiaušinį be lukšto, į vandenį įpilkite šiek tiek acto ir virkite ant labai silpnos ugnies. Jei reikia iškepti kelis kiaušinius vienu metu, geriausia naudoti plačią, gilią keptuvę. Truputį pasipraktikavę, pradžiuginsite savo artimuosius elegantiškais virtų kiaušinių skrebučiais pusryčiams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio distiliuoto baltojo acto
- 8 dideli kiaušiniai
- Sviestu apteptas skrebutis arba angliškas keksiukas ir pomidorų griežinėliai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, skrebučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio negiliame puode arba didelėje keptuvėje sumaišykite actą, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 4 puodelius vandens ir užvirinkite ant silpnos ugnies.
- Įmuškite kiaušinį į nedidelį dubenėlį ir atsargiai įmerkite jį į karštą vandenį su actu. Tą patį greitai pakartokite su likusiais kiaušiniais. Kepkite, retkarčiais juos apversdami kiaurasamčiu, kol baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus minkšti, 3–5 minutes.
- Kiaurasamčiu trumpam perkelkite kiaušinius ant virtuvinio rankšluosčio, kad nudžiūtų. Patiekite karštus su sviestu patepta skrebučiu arba angliškais keksiukais ir pomidorų griežinėliais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
