Vynuogių sėklų aliejus

Saldūs persikai dar skanesni, kai kepami ant grotelių, kol lengvai karamelizuojasi. Pabarstykite juos pikantiška rukola ir sultingais greipfrutais, pagardinkite saldžiai rūgščiu greipfrutų padažu ir gaukite nuostabias vasaros salotas, kurios puikiai tinka... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Makaronai

„Japchae yra lengvas korėjietiškas patiekalas iš keptų daržovių ir makaronų. Į jį įdedu kelių rūšių grybų mišinio ir šiek tiek lapinio kopūsto, kad jis būtų sotesnis ir maistingesnis. Tradiciškai šis patiekalas gaminamas iš krakmolingų makaronų.“ skaityti daugiau

• Keptos raudonos vynuogės
• Rozmarinų Pinot Noir sirupas
• Kiaušinis
• Prancūziškas skrebutis

Sekmadienio vėlyvųjų pusryčių metu nudžiuginkite draugus šiais prabangiais prancūziškais skrebučiais vyno sirupe. Šie skrebučiai gaminami iš saldžios chalos duonos, švelniai aplietos kiaušiniu su lydytu bri sūriu, ir patiekiami su rozmarinų vyno sirupu bei skrudintomis raudonosiomis vynuogėmis. skaityti daugiau

• Vištiena
• Traškus kumpis
• Majonezas
• Sumuštiniai

Šie gardūs, vaikų mėgstami sumuštiniai gaminami iš traškios citrinų varškėje marinuotos vištienos, traškių kumpio griežinėlių, gaivinančio pesto majonezo ir lipnios mocarelos ant skrudintų bulvių bandelių. skaityti daugiau

Kepimas (nuolat maišant) išsaugo snieginių žirnelių šviežumą, sultingumą ir saldumą. Parduotuvėje pirktas gong bao padažas (sojų padažo, imbiero, čili ir sezamų aliejaus mišinys) suteikia šiam mažai kalorijų turinčiam patiekalui skonio. skaityti daugiau

• Sriuba
• Žolelių aliejus ir harisa
• Krabų salotos

Subtilus, saldžiarūgštis moliūgų kreminis sriubos skonis, pagardintas kalendra ir kmynais, patiekiamas su krabų salotomis ir apšlakstytas aštria harisa bei kvapniu žolelių sviestu. Ši sriuba atrodo neįtikėtinai elegantiškai ir puikiai tinka ypatingiems pietums. skaityti daugiau

Šis tirštas, kvapnus jautienos troškinys nuostabiai šildo ir sotina vėsiu oru, todėl yra puikus žiemos patiekalas. Be mėsos, jame gausu daržovių ir grybų, kurie pagerina skonį ir padidina patiekalo maistinę vertę. skaityti daugiau

Šie ploni, kramtomi sausainiai gaminami iš migdolų miltų. Jie be glitimo, tačiau yra skanūs. Jie ilgai išlieka minkšti, todėl puikiai tinka iškepti iš anksto. Iškeptus sausainius galima užšaldyti... skaityti daugiau

• Antis
• Bulvė
• Padažas
• Vinegreto padažas

„Anties krūtinėlė yra vienas mano mėgstamiausių ingredientų“, – dalijasi Niesha Arrington. „Jos gaminimas – tai subtilus šokis tarp temperatūros kontrolės ir kantrybės. Norint, kad odelė būtų idealiai traški, reikia kokybiško produkto, todėl jei turite...“ skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Marinatas
• Glazūra

Erdvios, garuose virtos bandelės ir naminė kiniška kiauliena „char siu“ – tobulas saldaus, minkšto trupinio ir pikantiško įdaro derinys. Bandeles galite gaminti be įdaro ir patiekti su vakariene vietoj įprastos duonos, pavyzdžiui, su antimi. skaityti daugiau

Įprastą padažą pagardinkite naujais skoniais, gamindami jį su šviežiomis kalendromis, skrudintomis sezamo sėklomis ir Manchego sūriu, o tradicinį alyvuogių aliejų pakeisdami vynuogių kauliukų aliejumi. Valgykite šviežią pesto kaip užkandį, tepkite jį ant duonos arba mirkykite jame mėsą. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Rizotas
• Padažas

Kepta kiaulienos nugarinė su pikantišku garstyčių padažu plonai supjaustoma ir patiekiama su kvapniu tikros krabų mėsos ir šafrano rizotu. Patiekalas apšlakstomas sodriu raudonųjų, geltonųjų ir žaliųjų paprikų padažu. skaityti daugiau

Galite be galo eksperimentuoti su pesto variacijomis, jei laikysitės klasikinės formulės: žolelės + riešutai (sėklos) + augalinis aliejus + sūris. Šis meksikietiško stiliaus pesto gaminamas su kalendra ir moliūgų sėklomis, įpilant aliejaus - skaityti daugiau

• Rhys Culrose
• Teppanyaki krevetės

Japonijoje terminas „teppanyaki“ reiškia jūros gėrybes, kepamas ant karštos, plokščios keptuvės, vadinamos teppanu. Šiam receptui galite naudoti įprastą storadugnę keptuvę arba voką. Krevetes ir daržoves kepkite azijietiško stiliaus padaže ir... skaityti daugiau

Kepti jamsai su odele yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Juos lengva paruošti, o patiekiant jie atrodo stulbinamai: tiesiog supjaustykite kiekvieną jamsą griežinėliais, išpurenkite iškeptą minkštimą ir apibarstykite naminiu šafrano majonezu. skaityti daugiau

Troškinys – tai kepsnys gardžiame padaže su daržovėmis ir vynu, puikiai tinkantis didelei šeimos vakarienei. Jautienos gabalėlis apkepamas visas iki auksinės rudos spalvos, o tada kepamas katile padaže su daržovėmis, baravykais ir... skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė su kaulais atrodo prabangiai ir šventiškai. Ji kepama visa ir supjaustoma į atskirus kotletus tik patiekiant. Prieš kepant, nugarinę užpilkite verdančiu cukraus, acto ir sodos mišiniu ir įtrinkite šviežiais čiobreliais. skaityti daugiau

Mėgaukitės tikru prancūzišku padažu visu jo grožiu. Demi-glace padažas gaminamas iš keptų jautienos kaulų sultinio, raudonojo vyno, mirepoix (kepto svogūnų, morkų, salierų ir pomidorų pastos mišinio) ir aromatingo čiobrelio. skaityti daugiau

• Spurgos
• Šokoladinis glaistas

Iškepkite prabangias šokoladines spurgas su juodojo šokolado glaistu, kad gautumėte maksimalią naudą sveikatai. Jose nėra rafinuoto cukraus ir pieno riebalų, tačiau jos yra purios ir minkštos, kaip ir tradicinės spurgos. Gardžiai subalansuotas... skaityti daugiau

Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiais, sočiais sumuštiniais su sultingu kepsniu ir lydytu sūriu. Šiuos sumuštinius geriausia paruošti iš plonyčio antrekotinio kepsnio arba nugarinės. Mėsos gabalėliai kepami keptuvėje. skaityti daugiau

• Marinatas
• Čimičuri

Šis Lotynų Amerikos patiekalas sužavės visus. Keptas jautienos kepsnys (ispaniškai vadinamas churrasco) patiekiamas su argentinietišku čimičuri padažu, pagamintu iš šviežių žolelių. Jis ruošiamas naudojant tvirtą jautienos filė, kuriai reikia... skaityti daugiau

Šiam itališko stiliaus patiekalui paruošti nuluptos krevetės kepamos augaliniame aliejuje su svogūnais, česnakais, pomidorais ir šlakeliu baltojo vyno. Vynui šiek tiek išgaravus, keptuvėje lieka gardus... skaityti daugiau

• Glazūruoti pekano riešutai
• Salotos

Nustebinkite savo svečius šiuo elegantišku, lengvu, restorano stiliaus užkandžiu. Jus sužavės, kaip lengva jį paruošti. Saldžios kantalupės riekelės išdėliojamos lėkštėje ir apšlakstomos klevų sirupo užpilu. skaityti daugiau

Norėdami sustiprinti skonį, prieš dėdami į salotas, kukurūzus ir grybus kelias minutes apkepkite ant grotelių. Kukurūzus kepkite tiesiai ant burbuolės, tada nupjaukite grūdus. Prieš patiekdami, šiuos ingredientus sumaišykite su... skaityti daugiau

• Salotos
• Cilantro-Jalapeño vinaigrette

Šie lengvi pietūs gaminami iš populiaraus meksikietiško užkandžio – gvakamolės – ingredientų. Tačiau čia nėra avokadų pastos ar tyrės. Gvakamolės skonį pajusite tik sumaišę ingredientus į salotas. Suplakite atskirai. skaityti daugiau

• Rudieji ryžiai
• Artimųjų Rytų prieskonių mišinys Ras El Hanout

Šis patiekalas gaminamas iš paprastų, įperkamų ingredientų: ryžių, vištienos ir žaliųjų pupelių su saldžiosiomis paprikomis, tačiau aromatingi „ras el hanout“ prieskoniai, daugybė šviežių žolelių ir skrudinti kedro riešutai suteikia jam neprilygstamą marokietišką skonį. skaityti daugiau

Orkaitėje, vienoje kepimo skardoje, paruoškite gardžią ir sveiką vakarienę iš pikantiškų krevečių su lapiniais kopūstais ir paprikomis. Pirmiausia, iškepkite lapinius kopūstus su paprikomis, česnaku ir prieskoniais vynuogių kauliukų aliejuje. Jis turi neutralų skonį ir... skaityti daugiau

• Salotos
• Sojų-šerio užpilas

Cikorijos, dar žinomos kaip salotinės cikorijos, yra vertinamos dėl savo vitaminų kiekio, maistinių skaidulų ir sultingumo, todėl tai puikus ingredientas sveikoms salotoms. Norėdami suteikti savo cikorijų salotoms ryškų skonį, užtepkite ploną sluoksnį... skaityti daugiau

Keksiukai tapo populiariausiu neriebiu desertu. Šis receptas puikus atradimas tiems, kurie mėgsta kepti, bet dėl ​​tam tikrų priežasčių stebi suvartojamų riebalų kiekį (ne daugiau kaip 15–30 gramų riebalų vienu metu). Keksiukai gali būti... skaityti daugiau

• Lašiša
• Morkų-sezamo užpilas

Šios lašišos egzotiškas azijietiškas skonis atsiranda dėl marinato, pagaminto iš šviežio imbiero, česnako, citrinžolės, laimo sulčių, cukraus ir žuvies padažo – pagrindinio vietnamiečių virtuvės produkto. Marinuokite žuvį bent pusvalandį, o tada kepkite ant grotelių. skaityti daugiau

• Marinatas
• Šviežių persikų čatnis

Iškepkite vištienos iešmelius ir patiekite juos indišku stiliumi. Unikalius indiškos virtuvės skonius ir aromatus paryškina garam masala marinatas ir šviežiai pagamintas persikų čatnis – indiškas vaisių padažas mėsai. Jo... skaityti daugiau

• Alaus marinatas ir kiauliena
• Amerikietiškas BBQ prieskonių mišinys
• Rūkymo įtaisas

Belgiško alaus ir amerikietiškų barbekiu prieskonių mišinyje marinuota kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai sultinga ir kvapni. Kepkite ją ant žarijų su rūkyta mediena, ir mėsa įgaus gardų prieskonių, apynių ir... puokštę. skaityti daugiau

Prancūziškas užpilas dar vadinamas vinegretu arba vinegreto užpilu iš prancūziško žodžio „vinaigre“, reiškiančio actą. Skirtinguose receptuose naudojamo augalinio aliejaus ir acto rūšys gali skirtis. Taip pat dedama įvairių kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, česnako. skaityti daugiau

• Mėsainis
• Aioli su citrusiniais vaisiais ir kaparėliais

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio receptas sausainiams iš tapijokos miltų. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Otai filė buvo apvolioti žalių mėtų lapų pastoje ir kepti folijoje kartu su lapiniais kopūstais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištienos kebabai
• Makaronai
• Žemės riešutų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kotletai:
• Padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Lašišos marinatas:
• Sūris ir pomidorai:
• Agurkų padažas su krapais:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kepta vištiena
• Čimičuri padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.