Adobo padažas

• Bandelės
• Sviestas su krapais ir kaparėliais
• Saldus kario sviestas
• Klevų-čipotlių sviestas

Jums patiks šie sluoksniuoti, sviestiniai sausainiai, kuriuos galima valgyti tiek su saldžiais, tiek su pikantiškais įdarais. Norėdami sukurti gražius sluoksnius, tešlos per daug neminkykite; sulenkite ją 5 kartus ir iškočiokite. Išpjaukite apskritimus nesukdami. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Tekila ir laimo padažas

Kad sparnelius greitai iškeptumėte ant grotelių ir neleistumėte svečiams laukti, Guy Fieri siūlo juos iš vakaro iškepti orkaitėje, kol jie bus pusiau iškepę, ir laikyti šaldytuve, kol bus paruošti kepimui ant grotelių. Kitą dieną greitai pašildykite ir... skaityti daugiau

Ree Drummond į savo fettuccine makaronus kreminiame tekilos padaže deda šešių rūšių paprikas: paprikas, mažąsias paprikas, poblano pipirus, jalapeno pipirus, juoduosius pipirus ir čipotles pipirus, kurie suteikia dūminį, aštrų natą. Makaronai yra ryškūs ir sultingi, o daržovių gausa... skaityti daugiau

Mėgaukitės gardžiu klasikinių Cezario salotų ir aštrių vištienos tako deriniu patogiame suktinuke. Jis puikiai tinka valgyti kelyje, pasiimti į darbą ar mokyklą kaip sveiką ir sotų užkandį. Šiuos suktinukus pamils ​​ir suaugusieji, ir vaikai! skaityti daugiau

Turbūt skaniausia šių karštų sumuštinių dalis yra klevų karamelizuota šoninė, kuri puikiai dera su pikantišku majonezu, kepta kalakutiena ir rūkytu čederiu, suteikdama paninams saldaus skonio. Tačiau sumuštinis... skaityti daugiau

• Pomidorai
• Padažas
• Asamblėja

Jei niekada negavote gražių virtų kiaušinių be lukšto, išbandykite Sunny Anderson metodą. Kiaušiniai puikiai iškepa iš pirmo karto. O savo sumuštiniui Sunny vietoj kumpio naudojo plėšytą kiaulieną ir pridėjo apskritimą... skaityti daugiau

Keptos lenkiškos rūkytos dešrelės patiekiamos ilgose hoagie bandelėse su karamelizuotais svogūnais, rūkytu kreminiu sūriu ir garstyčiomis. Adobo padažas, pagamintas iš čipotlės paprikų, suteikia sūriui subtilų dūmo skonį ir pikantišką skonį. Šie sumuštiniai yra labai skanūs. skaityti daugiau

• Buritas
• Užpilas

Medaus ir čipotlės pupelės suteikia šiam buritui nuostabų skonį su saldžiais ir dūminiais natomis. Įdarui sumaišykite jas su smulkinta kepta vištiena ir ryžiais, o kaip užpilą naudokite gardų skystį iš pupelių skardinės. Apšlakstykite juo buritą, pabarstykite... skaityti daugiau

Pagardintas sviestas yra puikus būdas suteikti papildomo skonio bet kokiam patiekalui, ir jautienos kepsnys nėra išimtis. Rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže sumaišomos su sviestu, kuris šaukštu uždedamas ant karšto kepsnio, kuris gardžiai ištirpsta ir... skaityti daugiau

• Olandiškas padažas
• Kepsnys su keptais kiaušiniais
• Angliški keksiukai su česnakiniu sviestu

Supaprastintoje ir sočioje „Benedikto kiaušinių“ versijoje Ree Drummond vietoj šoninės naudoja keptą kepsnį, vietoj virtų kiaušinių – keptus kiaušinius, o olandišką padažą greitai, neverdant, paruošia trintuve – paprasčiau ir būti negali! Svarbiausia, kad skaityti daugiau

Ši gvakamolės versija pasižymi dūmo skoniu, kuris skiriasi nuo originalios. Daržovių kepimui nereikia įjungti grotelių. Šiek tiek čipotlės pipirų adobo padaže suteikia reikiamo skonio. Įdėkite jų vietoj šviežių jalapeno pipirų, kad gautumėte unikalų skonį. skaityti daugiau

Šis tradicinis Gajanos patiekalas iš šakninių daržovių ir kitų daržovių, įskaitant kukurūzus ir okra, ruošiamas didelėms šeimos šventėms. Jis puikiai dera su kepta žuvimi ar vištiena arba patiekiamas vienas su orkaitėje virtais kiaušiniais. skaityti daugiau

• Tešla
• Empanadų įdaras
• Aioli padažas

Traškūs meksikietiški pyragėliai su aštriu maltos jautienos ir paprikų įdaru kepami gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami kaip užkandis su naminiu česnakiniu majonezu. Juos galima gaminti iš pirktinės tešlos arba namuose. skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Jalapeno ir Pimento sūrio užtepėlė

Šie sumuštiniai įdaryti trijų rūšių sūriu: kreminiu sūriu, aštriu čederiu ir rūkytu gaudos sūriu. Jalapenai, rūkytos čipotlės paprikos ir žiupsnelis kajeno pipirų suteikia sumuštiniams sodraus, pikantiško skonio, kuris patiks visiems. skaityti daugiau

Sevičė paprastai gaminama iš žalios žuvies ir laikoma neatsiejama Peru virtuvės dalimi. Jei negalite gauti šviežios žuvies, išbandykite šią versiją, pagamintą su virtomis krevetėmis. Supjaustykite jas gabalėliais ir sumaišykite su keptais kukurūzais, palmių branduoliais ir... skaityti daugiau

Šioje meksikietiškoje „Kruvinosios Merės“ versijoje vietoj degtinės naudojamas mezkalis. Šis kokteilis tiesiog prašosi užkandžių. Pagaminkite ir meksikietiškų! Kiekvieną taurę papuoškite iešmeliu, ant kurio suverti kesadiljos griežinėliai, ir... skaityti daugiau

„Šias salotas pradėjau gaminti, kai atlikau praktiką „Food Network“ stažuotėje, nes morkos buvo labai pigios, o kokosų aliejaus visada turėdavau likučių parsinešti namo“, – sako receptų autorė Larisa Alvarez. „Buvau apsėsta.“ skaityti daugiau

• Enčilada
• Patiekimui

Meksikietiška vištienos enčilada su sūriu bet kurią vakarienę pavers tikra fiesta. Valerie Bertinelli į įdarą prideda keptos vištienos, tačiau padažo ji negaili, nes padažas yra labai svarbus enčilados skoniui. Jo skaityti daugiau

• Pupelių sriuba
• Kvapiųjų medžiagų priedai

Šis universalus pupelių sriubos receptas tinka įvairiems ingredientams, kuriuos turite po ranka. Vadovaudamiesi formule „ankštiniai augalai + rūkyta mėsa + daržovės + kvapiosios medžiagos + žolelės“, galite naudoti bet kurį iš siūlomų variantų – skaityti daugiau

• Vištiena ir salsa
• Nachos

Šviežia naminė salsa ir kepsnių skonio vištienos gabaliukai suteikia šiems nachos ryškiu vasaros skoniu bet kuriuo metų laiku. Puikiai tinka didelėms grupėms, namų vakarėliams ir draugiškiems susibūrimams, salsa gali būti gaminama: skaityti daugiau

Pasigaminkite meksikietiško stiliaus makaronų ir sūrio apkepą, makaronus ir sūrį pagardindami keptais kukurūzais, pomidorais ir čili pipirais. Apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintais tortilijų traškučiais ir kepkite, kol taps traškūs. skaityti daugiau

Pasigaminkite skanių fajitų namuose, lyg skanautumėte geriausiame meksikietiškame restorane. Šios fajitos kepamos orkaitėje atskiruose folijos pakeliuose ir patiekiamos ant kvietinių tortilijų, todėl netvarkos bus minimali! Šiose fajitos yra sultingų gabalėlių... skaityti daugiau

• Krevetės
• Tropinė salsa

Prieš kepant ant grotelių, nuluptos krevetės kelias valandas marinuojamos laimo sultyse ir prieskoniuose, įskaitant čipotlės pipirus. Tai suteiks jūros gėrybėms nuostabų dūmo skonį, net jei jas kepsite ant elektrinės grotelės. O kaip garnyras prie krevečių: skaityti daugiau

Šie sveiki, neriebūs nachos turi viską, ką mėgstate šiame meksikietiškame užkandyje: traškius naminius tortilijų traškučius, pikantiškas pinto pupeles su adobo padažu, švelnų avokadą ir saldžią keptą batatą. Visa tai apibarstyta lipniu... skaityti daugiau

Du kartus keptos meksikietiško stiliaus saldžiosios bulvės gali būti patiekiamos kaip garnyras šventiniam stalui arba kaip užkandis namų vakarėliams. Saldžiosios bulvės kepamos orkaitėje ir perpjaunamos pusiau, tada išskobiamas minkštimas ir... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl sparnų:
• Citrusinių vaisių Margaritos padažui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Hamburgeriai
• Aštrus majonezas
• Įdarai

Bobby Flay šiuos mažus mėsainius patiekia kaip užkandį, apibarstydamas juos aštriu majonezu, pagamintu iš čipotlės paprikų, adobo padažu ir gaivinančiu laimo sultimis. skaityti daugiau

Išbandykite autentiškas meksikietiškas dešreles su čili milteliais, kmynais ir aštriu čipotlės padažu. skaityti daugiau

Makaronų salotų su rūkyta Gauda sūriu, pomidorais ir baziliku receptas. Salotos patiekiamos su majonezo užpilu, pagamintu iš majonezo, pieno, acto ir adobo padažo su rūkytomis čipotlės paprikomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kepta vištiena
• Čimičuri padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.