Europietiškos virtuvės receptai

Apelsinų žievelių ir džiovintų spanguolių derinys suteikia šiems sausainiams nuostabų, ryškų skonį. Maišydami tešlą, naudokite labai šaltą sviestą, kuris tešloje pasirodys mažais gumuliukais...

Kokosiniai sausainiai, skirtingai nei tradiciniai, gaminami su kokosų pienu ir kokosų drožlėmis, o ne su rūgpieniu ar kefyru, kurie kiekvienam kąsniui suteikia dieviško...

Ši tradicinė portugališka saldi duona pasižymi sodriu, tamsiu plutele, puriu baltu trupiniu, šiek tiek saldžiu skoniu ir subtiliu citrusinių vaisių aromatu. Ji puikiai tinka tiek šventėms, tiek...

Portugališka šventinė duona „Folar de Páscoa“ verčiama kaip „Velykų dovana“. Tradiciškai krikštatėviai šį pyragą su virtu kiaušiniu viduje dovanodavo savo krikšto vaikams Velykų proga. Minkštas, sodrus ir...

Šios gardžios, purios bandelės kepamos iš mielinės tešlos ir kepamos keptuvėje metaliniuose žieduose, kurie sukuria labai aukštą ir tvarkingai apvalią formą. Tešla maišoma...

Net Viktorijos laikų Anglijoje minkšti, purūs blyneliai – kepti iš mielinės tešlos – tradiciškai buvo patiekiami su arbata. Blyneliuose yra labai mažai ingredientų:...

Skrebučiai yra tradiciniai angliškai kalbantys blynai, kepami iš mielinės tešlos. Jie kepami keptuvėje ir yra idealiai apvalios formos, tampa aukšti, purūs ir padengti daugybe...

Granitos slushas yra smulkinto ledo ir slusho gėrimo mišinys, primenantis ištirpusį, miltelius primenantį sniegą. Jis dažnai gaminamas su vaisių tyre ir puikiai tinka šiam vaidmeniui...

Gardus šokoladinis aviečių pyragas be kepimo. Tartleto pagrindas pagamintas iš susmulkintų šokoladinių sausainių, sumaišytų su sviestu. Gautas mišinys...

Šie žavūs migdoliniai makaronai su citrusinių vaisių įdaru bus puikus bet kurios šventės ar arbatėlės ​​papildymas. Jų išskirtinis skonis tikrai patiks, ir jūs tikrai nesuklysite, patiekdami juos savo svečiams...

Puikus šventinis patiekalas itališko stiliaus Velykų stalui. Toskanos duona nuo kitų kepinių skiriasi tuo, kad joje visiškai nėra druskos, o neutralus skonis ją daro tobulą...

Individualūs sūrio pyragaičiai yra puikus skanėstas ypatingoms progoms. Jūsų svečiai bus sužavėti jų elegantiška išvaizda ir nuostabiu apelsinų ir šokolado skoniu. Be to, tokiu būdu...

Keptuvėje apkepkite natūralius ėrienos kepsnius ir patiekite juos su kaponata – sicilietišku baklažanų, pomidorų, žolelių, kaparėlių ir kedro riešutų troškiniu. Sotus, šiek tiek rūgštokas...

Skanus desertas iškyloje yra neįprastas ir neįprastas. Tačiau po gardaus kepto patiekalo galite išsikepti prancūzišką skrebutį, kad jis taptų ne tik kepta duona, bet ir tikra...

Net ant grotelių galite pasigaminti sveikų ir skanių makaronų su baklažanais, cukinijomis ir pomidorais. Žali makaronai ir daržovės užpilami vandens ir baltojo vyno mišiniu, sandariai sumaišomi su prieskoniais...

Savarinas – tai prancūziškas žiedo formos pyragėlis, gaminamas iš mielinės tešlos. Paruoštas savarinas mirkomas gardžiame vanilės ir konjako sirupe, paverčiant jį išties išskirtiniu desertu, kuris vėliau...

Gardus Velykų pyragas su saldžiu plaktos rikotos su apelsinų žievelėmis ir minkštai virtais ryžiais įdaru. Kedro riešutai suteikia žavingą kontrastą subtiliam įdarui. Pyrago pagrindas...

Šis nuostabus pyragas bus puikus būdas pradėti dieną geresne nuotaika, ypač jei reikia pasilikti šilumos šventiniam Velykų stalui, kai visi susirinks kartu. Pagrindas...

Pančeta apvyniota kiaulienos nugarinė gali būti patiekiama per Velykas ir naudojama kaip pagrindinis patiekalas itališku stiliumi. Kiaulienos nugarinės suktinuką įtrinkite žolelėmis pagardintu alyvuogių aliejumi ir...

Norėdami paruošti šį šventinį rizotą, iš anksto paruoškite sultinį, į jį įberdami parmezano žievelės. Šis būdas padeda pagerinti patiekalo skonį ir suteikti jam nuostabų sūrio aromatą.

Skirtingai nuo tradicinės romo baba, ši baba kepama be pridėtinio alkoholio ar specialios formos. Tešla rankomis susukama į pynę ir dedama į...

Jei niekada nedirbote su mielėmis, picos tešla yra lengviausias būdas susipažinti su šiuo ingredientu. Net patyrę kepėjai ras šį receptą gana patenkinančiu. Tešlą lengva minkyti, net...

Šios lengvos ir purios bandelės, primenančios garsiuosius riestainius, kepamos iš mielinės tešlos. Po rauginimo suformuokite tešlą į sraigės formos bandeles, leiskite joms pakilti, o tada nuplikykite verdančiame vandenyje su...

Mielinės tešlos pyragas, įdarytas cinamonu, cukrumi ir skrudintais lazdyno riešutais, aplietas lipniu glaistu ir pabarstytas smulkintais lazdyno riešutais. Riešutų baba (arba babka) tešla gaminama iš anksto paruošto tešlos raugo. Taigi...

Lengvi, purūs kruasanai su tobulai traškia plutele – puikus skanėstas su rytine kava. Kad pusryčiams bet kada turėtumėte šviežiausius kruasanus, pasigaminkite juos iš anksto ir...

Šis paprasto ir gardaus morkų garnyro receptas puikiai tinka net ir ant šventinio stalo. Rinkitės mažas morkas, kad visos būtų tvarkingos ir maždaug vienodo dydžio, nes...

Pan bagnat yra tradicinis prancūziškas sumuštinis iš Nicos, gaminamas su sodriu, sultingu įdaru ant bandelės. Pasigaminkite gardų vegetarišką pan bagnat, įdarytą kreminiu sūriu, alyvuogėmis,...

Be daržovių, ryškų šio patiekalo skonį suteikia lengvas citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir prieskonių vyno acto užpilas. Jis naudojamas salotose, pita pagardinimui ir gaminant maistą...

Šiame patiekale naudojami viso grūdo penne makaronai, kurie, skirtingai nei tradiciniai kvietiniai makaronai, yra daug skaidulų ir turi šiek tiek riešutų skonį. Išvirkite juos ir sumaišykite...

Izraelietiškas kuskusas, arba ptitimas, tik miglotai primena tradicinius Magribo grūdus, tačiau iš jo galima pagaminti ne mažiau skanų garnyrą, įdarytą prieskoniais ir vaisiais...

Jei receptui jums reikia graikiško jogurto ir jo sunku rasti vietinėje maisto prekių parduotuvėje, pasigaminkite jį iš paprasto, natūralių skonių jogurto. Įdėkite jį į popierinį sietelį ir...

Bet kokį užkandį smagiau valgyti, kai jis suveriamas ant iešmelių. Šis užkandis ypač patiks vaikams, nes iš jo galima pagaminti įdomių iešmelių net vaikų pietų dėžutei. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas...

Individualūs kišo tartletai yra patogus užkandis, kuris atrodo gana šventiškai ir puikiai tinka ne tik pusryčiams, bet ir ypatingoms progoms. Tartletai gaminami su pyrago pagrindu, kurį galite naudoti...

Šiam fondiu gaminti nereikia specialaus puodo su degikliu. Visi ingredientai sumaišomi keraminiame kepimo inde, kepami orkaitėje ir patiekiami karšti. Pamirkykite daržoves...

Šis itališkas užkandis patiekiamas ant iešmelių, prikimštų ingredientų, kurie sukuria nepamirštamą Viduržemio jūros virtuvės skonį: itališkos vištienos dešrelės, džiovinti pomidorai, bazilikas,...

Itališki skrebučiai (crostini) yra universalus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Jie taip pat puiki vieta eksperimentuoti, nes skrudintos prancūziškos duonos riekelės patiekiamos su visokiais įdomiais...

Išskirtinis užkandis, kuris sužavės savo restorano lygio išvaizda ir nuostabiu, daugialypiu skoniu. Paruošta polenta puikiai išlaiko formą atvėsusi ir puikiai tinka patiekti grybų ragu, o jos...

Nuostabiai kvapnus pyragėlis Velykų stalui. Kryžiukai savo pavadinimą gavo dėl kryželių, nudažytų cukraus glajumi ant jų paviršiaus. Jie skiriasi nuo kitų bandelių rūšių...

Tankus svarainis pyragas yra puikus pagrindas kitiems desertams ir tiesiog gardus kasdienis skanėstas. Dažniausiai jis patiekiamas su įvairiais saldžiais padažais ar kremais. Bet taip pat galite pridėti...

Kryžminės bandelės yra populiariausias Velykų kepinys daugelyje anglakalbių šalių. Tradiciškai jos kepamos Didįjį penktadienį, o kartais ir daug anksčiau, nes yra nepaprastai skanios ir...

Šis Viduržemio jūros regiono stiliaus kotletas įdarytas malta jautiena, bulguru ir kedro riešutais, todėl atrodo kaip viso grūdo kepalas.

Kasulė – tai prancūziškas patiekalas, gaminamas iš tiršto, kepto baltųjų pupelių ir mėsos troškinio. Spelta puikiai dera su šiais ingredientais. Pirmiausia išvirkite ją aštriame vištienos sultinyje ir...

Kai norite iš sveikų perlinių miežių pagaminti ką nors įmantresnio nei paprastą miežių košę, galite kreiptis į Viduržemio jūros regiono virtuvę ir pasigaminti gardų rizotą. Nes...

Šiam troškiniui naudojamas visas jautienos krūtininės gabalas. Šis tvirtas, sodrus ir mėsingas gabalas idealiai tinka ilgam troškinimui, užtikrinant tolygų...

Šiame pesto padaže brokoliai pakeičiami dalimi baziliko, todėl padažas tampa sotesnis ir sušvelninamas pernelyg stiprus jo skonis. O vietoj tradicinių riešutų naudojami graikiniai riešutai...

Mažai kalorijų turinčios ir sveikos vegetariškos lazanijos su moliūgu ir špinatais receptas. Rekomenduojame naudoti nevirtus lazanijos makaronus, kad sutaupytumėte laiko. Vietoj to...

Šių bandelių įdarui naudokite įvairias šviežias, sultingas uogas: avietes, mėlynes, gervuoges ar bet kokias kitas pasirinktas uogas. Kuo daugiau skirtingų uogų naudosite, tuo įdomesnis skonis. Tešla gaminama su pasukomis, kurios...

Gardus citrininis sūrio pyragas su šilkiniu, kreminiu įdaru ant burnoje tirpstančio trapios tešlos pagrindo su tobulu citrinos ir rozmarino skonių mišiniu. Pagrindas pagamintas iš susmulkintų trapios tešlos sausainių,...

Išvirkite viso grūdo spagečius ir patiekite juos su lengvais itališkais kotletais pomidorų padaže. Kad kotletai būtų mažiau riebūs ir kaloringi, dalį mėsos pakeiskite grybais. Taip pat...

Italų virtuvėje ragù dažnai vartojamas su makaronais. Šį paprastą patiekalą su vištiena pomidorų padaže lengva pagaminti net ir pradedančiajam virėjui. Šiam ragù gaminti naudojamos vištienos šlaunelės, kuriose yra daugiau...