Individualūs apelsinų-šokolado sūrio pyragaičiai
Balsai: 5
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 173, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 173, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Individualūs sūrio pyragaičiai yra nuostabus skanėstas, puikiai tinkantis ypatingoms progoms. Jūsų svečiai bus sužavėti jų elegantiška išvaizda ir nuostabiu apelsinų ir šokolado skoniu. Be to, taip jie iškepa greičiau. Naudokite keksiukų kepimo formą, gausiai patepdami vidų sviestu. Keksiukų formos dugną išklokite susmulkintų šokoladinių sausainių ir sviesto mišiniu – tai bus pagrindas. Ant viršaus uždėkite apelsinų rikotos ir kreminio sūrio įdaro ir kepkite dvigubame katile. Kiekvieną sūrio pyragą papuoškite tarkuota apelsino žievele ir cukrumi ir mėgaukitės desertu, sulaukusiu puikių atsiliepimų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio susmulkinto šokoladiniai vafliniai sausainiai
- 2 šaukštai (30 g) ištirpinto sviesto
- 1/4 puodelio rikotos
- 60 g kreminio sūrio
- 1/4 puodelio cukraus + 2 šaukštai.
- 1 apelsino žievelė
- 1 kiaušinis
- Sviestas keptuvėms patepti
- Speciali įranga: metalinė mini keksiukų kepimo forma
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vafliniai sausainiai, sviestas, rikotos sūris, varškės sūris, cukrus, Apelsinai, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Sumaišykite susmulkintus šokoladinius sausainius ir ištirpintą sviestą. Į kiekvieną keksiukų formelę įdėkite po 1 arbatinį šaukštelį mišinio ir tvirtai paspauskite. - Virtuvinio kombaino dubenyje sumaišykite rikotą, kreminį sūrį, 1/4 puodelio cukraus, pusę apelsino žievelės ir kiaušinį. Apskrudinkite iki vientisos masės. Lengvai patepkite kepimo formos vidų sviestu. Į kiekvieną ertmę įdėkite apie 1,5 šaukšto sūrio mišinio. Keksiukų kepimo formą įdėkite į didesnę kepimo formą ir įpilkite tiek karšto vandens, kad siektų iki pusės kepimo formos. Kepkite 25 minutes. Kepimo formą su sūrio pyragėliais perkelkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite 30 minučių. Tada šaldykite 15 minučių. Peiliu atsargiai išimkite sūrio pyragėlius iš kepimo formos.
- Prieš patiekiant, sumaišykite likusią apelsino žievelę su likusiais 2 šaukštais cukraus. Kiekvieną sūrio pyragą pabarstykite maždaug 1/4 arbatinio šaukštelio citrusinių vaisių mišinio ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
