Kalakutienos suvlaki česnakiniame jogurto padaže
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 627, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 43 G., angliavandeniai 84 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 82 mg natrio 696 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 627, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 43 G., angliavandeniai 84 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 82 mg natrio 696 mg cukrus 9 G.
Šis receptas – lengviausias būdas mėgautis šviežiais graikiškos virtuvės skoniais. Kalakutienos kotletai supjaustomi griežinėliais, kepami keptuvėje su prieskoniais ir patiekiami pitoje su greitai paruošiamu tzatziki jogurto padažu. Jei šaldytuve liko kotletų, dabar žinote, ką su jais daryti!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 4 kalakutienos kotletai
- 1 arbatinis šaukštelis kvapiųjų pipirų
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
- 1 valg. šaukštas neriebaus paprasto jogurto
- 1/4 puodelio tarkuoto agurko
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 8 salotų lapai
- 8 pitos su kišenėmis (pageidautina storos ir minkštos)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kalakutas, pita, agurkai, kvapieji pipirai, česnakų milteliai, raudonėlis, kmynų, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus. Kalakutienos kepsnius sulaužykite mažais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę. Sudėkite kvapiuosius pipirus, kmynus ir raudonėlį ir gerai išmaišykite. Kepkite 5 minutes, dažnai maišydami, kol gabalėliai įkais.
- Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite jogurtą, agurką ir česnako miltelius. Gerai išmaišykite. Ant pitos duonos uždėkite salotos gabalėlį. Ant salotų lapų uždėkite kalakutą ir apšlakstykite jogurto padažu.
Recepto autorius - Robin Miller yra maisto rašytoja ir dietologė.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
