Graikiški penne makaronai su feta
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 609, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 85 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 19 mg natrio 631 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 609, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 85 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 19 mg natrio 631 mg cukrus 0 G.
Šie Viduržemio jūros regiono makaronai sužavės kiekvieną savo sodriu, gaivinančiu skoniu, sultingumu ir sotumu. Jie be mėsos, tačiau praturtinti baltymais dėl konservuotų avinžirnių. Saldžiosios paprikos ir rukola suteikia sveikų skaidulų ir ryškių spalvų. Alyvuogės ir trupinta graikiška feta suteikia dar daugiau skonio. Šie makaronai išverda per kelias minutes. Nudžiuginkite savo artimuosius, paversdami darbo dienos vakarienę ypatinga.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g penne makaronų (pageidautina su špinatais)
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus + papildomai apšlakstymui
- 1 geltona paprika, supjaustyta 1 cm storio juostelėmis.
- 1 skardinė (425 g) konservuotų avinžirnių, nuplautų
- 4 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 0,5 puodelio nuplautų ir supjaustytų Kalamata alyvuogių be kauliukų
- 5 puodeliai rukolos (apie 90 g)
- 1 valg. šaukštas šviežio raudonėlio
- 3/4 puodelio susmulkinto fetos sūrio (apie 90 g)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: penne makaronai, saldžiosios paprikos, avinžirniai, Kalamata alyvuogės, rukola, fetos sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 0,5 puodelio vandens ir išpilkite likusį vandenį.
- Tuo tarpu dideliame puode arba olandiškoje puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite papriką ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Sudėkite avinžirnius, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol česnakas taps aukso rudos spalvos, maždaug 3 minutes.
- Į keptuvę sudėkite alyvuoges, makaronus ir atidėtą vandenį virti ir virkite 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su rukola bei raudonėliais, kol suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite sutrupinta feta ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Kategorijos:
Panašūs receptai
