Fusilli makaronai su špinatais ir Asiago sūriu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti fusilli makaronus su špinatais ir Asiago sūriu

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šie itališki makaronai paruošiami greitai ir lengvai, o nuostabų skonį suteikia sumanus ingredientų derinys: sultingi špinatai, saldūs vyšniniai pomidorai, Asiago sūris ir parmezanas – nuostabus derinys, sukuriantis gardžius, lengvus makaronus, puikiai tinkančius tiek darbo dienos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Daržovės sumaišomos su prieskoniais keptuvėje, apkepinamos, o tada užpilamos virtais fusilli makaronais. Patiekite nedelsdami, kad galėtumėte mėgautis minkštu sūriu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g fusilli makaronų (spiralės formos)
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako, smulkinta
250 g šviežių špinatų, stambiai supjaustytų
220 g (1 puodelis) vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
1 valg. š. (apie 100 g) tarkuoto Asiago sūrio
0,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
1 arbatinis šaukštelis druskos
3/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, špinatai, Asiago sūris, Parmezano sūris, vyšniniai pomidorai, juodieji pipirai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens ant stiprios ugnies. Sudėkite makaronus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol jie taps „al dente“, maždaug 8–10 minučių. Nusausinkite, pasilikdami 1/2 puodelio virimo vandens.
Tuo tarpu didelėje, storadugnėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite česnaką ir kepkite, kol pasklis aromatas, maždaug 2 minutes. Sudėkite špinatus ir pomidorus ir kepkite, kol špinatai suvys, dar maždaug 2 minutes. Sudėkite virtus makaronus ir išmaišykite. Įdėkite sūrio, druskos, pipirų ir atidėto makaronų vandens ir išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų.