Peržiūros: 47 269Hoisin padažas yra vienas populiariausių Azijos pagardų. Jis žavi ne tik dėl sodraus, pikantiško skonio, bet ir dėl universalumo, nes gali būti naudojamas kaip garnyras prie virtų...
Laikas:
Sudėtingumas: lengvai
Mėsos ir daržovių kepimo padažų (glazūrų) receptai
Peržiūros: 47 269
Marinatai, prieskoniai ir barbekiu padažai
Marinatai, mėsos prieskoniai ir mopalų padažai suteikia sodraus skonio ant grotelių keptiems patiekalams. Pristatome mėgstamiausius virėjų receptus.
Autorius: Patrickas ir Gina Neely - restorano bendrasavininkiai
Peržiūros: 3 874
Peržiūros: 3 874Recepto turinys:
Pasak Neely šeimos, šie šonkauliukai puikiai tinka norint nustebinti svečius vasaros kepsnių vakarėlyje. „Jie turi saldų ir dūminį skonį su šiek tiek aitrumo. Saldumas suteikia...
Laikas: 4 valandos. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Mėsa, Greitas maistas, Hamburgeriai, Užkandžiai, Sumuštiniai, Padažai, Kepsninėms, .
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 5 474Kitaip nei kituose mėsainiuose, kur jautienos paplotėlis tiesiog pasūdomas ir pabarstomas pipirais, Dalaso mėsainis prieš kepimą aptepamas prieskonių mišiniu. Tai daro jį dar kvapnesnį ir gardesnį. Kepimo metu...
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 mėsainis
Autorius: Patrickas ir Gina Neely - restorano bendrasavininkiai
Peržiūros: 3 166
Peržiūros: 3 166Patiekalas ne tik gardus, bet ir stulbinantis. Vyšnių padažas tirštas ir sodrios spalvos. Jei turite per daug, likučius galite užšaldyti. Jei reikia...
Laikas: 2 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 10 110
Peržiūros: 10 110Nors jautienos antrekotas pats savaime yra gana sotus, o norint mėgautis jo skoniu, užtenka jį tiesiog pagardinti druska, pipirais ir apkepti, ateina laikas, kai užsinorėsite kažko naujo. Norėdami pridėti sultingo...
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Autorius: Maisto tinklas
Peržiūros: 10 108
Peržiūros: 10 108Rūkant mėsą ant grotelių ar kepsninės, ji periodiškai nuvaloma šluoste. Šluostė – tai specialus padažas, užtepamas ant mėsos teptuku, panašiu į mažą šluostę, rūkymo metu...
Laikas: 1 valanda 20 min.
Autorius: Maisto tinklas
Peržiūros: 7 957
Peržiūros: 7 957Recepto turinys:
Šiam receptui geriausia naudoti kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo krūtininės; jie riebesni ir raumeningesni, todėl tinkamai išrūkyti tampa neįtikėtinai sultingi. Rūkykite šonkauliukus ant grotelių...
Laikas: 3 valandos. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: Patrickas ir Gina Neely - restorano bendrasavininkiai
Peržiūros: 29 118
Peržiūros: 29 118Recepto turinys:
Skanų ir pikantišką kepsninėje keptą vištieną galima kepti namuose orkaitėje arba rūkyti lauko grotelėse. Sodrų skonį suteikia marinatas, pagamintas iš itališko padažo ir kepsninės prieskonių...
Laikas: 1 valanda 15 minučių plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Kategorijos: Grilis, Mėsa, Greitas maistas, Sumuštiniai, Užkandžiai, Sumuštiniai, Su padažais, Padažai, Kepsninėms, .
Autorius: Maisto tinklas
Peržiūros: 3 273Recepto turinys:
Pietų JAV valstijoje rūkyta kiaulienos mentė yra dažniausiai sumuštiniams naudojama mėsa. Kiauliena marinuojama ir rūkoma daugelį valandų, kol mėsa lengvai subyra.
Laikas: 2 valandos. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Autorius: Maisto tinklas
Peržiūros: 3 402
Peržiūros: 3 402Belgiško alaus ir amerikietiškų barbekiu prieskonių mišinyje marinuota kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai sultinga ir kvapni. Kepkite ją ant žarijų su rūkyta malka, ir mėsa...
Laikas: 49 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 13 184
Peržiūros: 13 184Plėšyta kiauliena naudojama sumuštiniams arba salotoms. Išbandykite šį plėšytos kiaulienos receptą iš „Oklahoma Joe's“, amerikiečių restoranų tinklo, garsėjančio geriausiais...
Laikas: 7 valandos 50 minučių
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: Tyleris Florencija - virėjas
Peržiūros: 30 988
Peržiūros: 30 988Recepto turinys:
Amerikos darbo diena vargu ar apsieina be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą, kaip iškylai paruošti minkštas vištienos šlauneles. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad...
Laikas: 1 valanda 20 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 5 654
Peržiūros: 5 654Recepto turinys:
Sultingas, minkštas ir gardus krūtinėlės kepsnys puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas yra puiki proga praleisti dieną lauke. Ancho (poblano) taip pat yra gera alternatyva...
Laikas: 5 val. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10–12
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 6 225
Peržiūros: 6 225Recepto turinys:
Kepkite vištieną ant grotelių. Kad mėsa išliktų sultinga ir minkšta, rekomenduojame vištieną kelias valandas mirkyti sūryme. Druska padeda išlaikyti drėgmę mėsoje, apsaugodama vištieną nuo...
Laikas: 1 valanda 15 minučių plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Grilis, Mėsa, Daržovės, vaisiai, Kepykla, Greitas maistas, Hamburgeriai, Užkandžiai, Sumuštiniai, Padažai, Kepsninėms, .
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 3 061Recepto turinys:
Išradingi amerikietiški sumuštiniai, žinomi kaip įvairių rūšių mėsainiai (nors jų istorinė kilmė lieka neaiški), ir toliau užkariauja pasaulį. Sunku patikėti, kad paplotėlis su...
Laikas: 3 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 8 410
Peržiūros: 8 410Recepto turinys:
Šiuolaikinės lauko kepsninės nebėra tik grotelės mėsai kepti. Dabar laimingi tokios įrangos savininkai gali troškinti, virti ant silpnos ugnies, rūkyti ir, žinoma,...
Laikas: 2 valandos 30 minučių plius marinavimo laikas Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Autorius: Dave'as Liebermanas – kulinarijos rašytojas
Peržiūros: 10 588
Peržiūros: 10 588Recepto turinys:
Pavargote nuo kotletų, kepsnių ir kitų mėsos patiekalų, laukiate svečių ar norite pasilepinti kažkuo nauju? Mes turime! Visų mėgstamiausi kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, o vėliau kepti ant grotelių...
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Maisto tinklas
Peržiūros: 4 401
Peržiūros: 4 401Recepto turinys:
Teksaso kepsniams paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitins jūsų kepsninės krūtininės kepimo procesą ir...
Laikas: 4 valandos. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: Patrickas ir Gina Neely - restorano bendrasavininkiai
Peržiūros: 6 030
Peržiūros: 6 030Recepto turinys:
Memfyje, Tenesio valstijoje, kepsninė skiriasi nuo kitų amerikietiškų kepsnių rūšių tuo, kad mėsa daugiausia rūkoma sausai. Kiaulienos arba jautienos šonkauliukai įtrinami sausais prieskoniais ir...
Laikas: 4 valandos. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Peržiūros: 5 517Recepto turinys:
Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiai aštraus padažo glajus suteikia pikantiško skonio...
Laikas:
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Grūdai, ankštiniai augalai, Padažai, Kepsninėms, Sriubos, Tiršti, troškinti patiekalai, .
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 1 934Recepto turinys:
Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Šis...
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 6 472
Peržiūros: 6 472Recepto turinys:
Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, išimti iš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, sausas marinatas ir specialus mišinys...
Laikas: 7 val. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Sunny Anderson - Televizijos laidų vedėja
Peržiūros: 11 223
Peržiūros: 11 223Recepto turinys:
Gruzdinti vištienos sparneliai, aplieti cukraus ir alaus barbekiu padažu, yra neįtikėtinai sultingi viduje ir traškūs išorėje. Šis gaminimo būdas taip pat suteikia jiems unikalų...
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 sparnų
Autorius: Patrickas ir Gina Neely - restorano bendrasavininkiai
Peržiūros: 21 145
Peržiūros: 21 145Recepto turinys:
Kanzas Sitis, JAV, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir vienų didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl ypatingo...
Laikas: 4 valandos.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Peržiūros: 30 062Barbekiu padažas puikiai dera su visais mėsos patiekalais. Jis ypač dera su ant grotelių kepta mėsa, suteikdamas sodresnį ir įdomesnį skonį. Marinuokite mėsą barbekiu padaže arba užtepkite ant...
Laikas: 1 valanda.
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 5 342
Peržiūros: 5 342Recepto turinys:
Drąsūs Vajomingo gyventojai įkvėpė daugybę romanų, įskaitant kaubojų klasiką „Šeinas“. Dykuma ir artumas prie Jeloustouno kalderos puikiai tinka...
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Maisto tinklas
Peržiūros: 9 421
Peržiūros: 9 421Šis tradicinis amerikietiškas kepsnių padažas puikiai dera su mėsos patiekalais, ypač keptais ant grotelių. Yra daug šio padažo variantų, o ingredientai gali labai skirtis...
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 puodeliai padažo
Peržiūros: 8 154Su išvardytais ingredientais per maždaug 2 valandas galite pagaminti apie 470 ml gardaus naminio pomidorų kepsnių padažo. Bet kuris patiekalas bus geresnis, jei jį derinsite su...
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Autorius: Michaelas Chiarello - garsus virėjas
Peržiūros: 2 816
Peržiūros: 2 816Recepto turinys:
Žingsnis po žingsnio itališkų blynelių su kepta vištiena ir balzaminio acto barbekiu padažu receptas, patiekiamas su Napa kopūstų ir obuolių salotomis.
Laikas: 41 min.
Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 8
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Paukštis, Greitas maistas, Blynai, Kepykla, Bulvių blynai, blynai, Padažai, Kepsninėms, .
Autorius: Michaelas Simonas - virėjas
Peržiūros: 2 922Recepto turinys:
Švelni anties konfitas, minkšti kukurūzų blyneliai ir aštrus barbekiu padažas – ar gali būti geresnis derinys? Padažo aštrumas puikiai papildo mėsą, išryškindamas jos skonį. Ir...
Laikas: 8 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 2-3
Peržiūros: 5 446Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 6 150
Peržiūros: 6 150Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 15 min.
Autorius: Ree Drummond – kulinarijos rašytojas
Peržiūros: 12 714
Peržiūros: 12 714Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 35 min.
Peržiūros: 11 425Jamaikietiškas džerk marinatas yra prieskonių pasta, naudojama džerk patiekalams pagardinti. Džerk yra tipiškas jamaikietiškas patiekalas. Visi patiekalai, kurių pavadinime yra žodis džerk, gaminami su...
Laikas: 5 min.
Autorius: Maisto tinklas
Peržiūros: 3 142
Peržiūros: 3 142Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: Patrickas ir Gina Neely - restorano bendrasavininkiai
Peržiūros: 15 424
Peržiūros: 15 424Turbūt geriausias dalykas, susijęs su paruoštu barbekiu padažu, yra jo konsistencija: lygi ir vidutiniškai skysta, tačiau vis tiek gana tiršta ir sunki. Neely barbekiu padažo recepte atsižvelgiama į visus šiuos veiksnius ir...
Laikas: 1 valanda 20 min.
Autorius: Aarti Sequeira - virėjas
Peržiūros: 9 281
Peržiūros: 9 281Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 13 255
Peržiūros: 13 255Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 porcijos kaip užkandis
Peržiūros: 7 937Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 24 sparnai
Autorius: Ina Garten – kulinarijos rašytojas
Peržiūros: 16 139
Peržiūros: 16 139Recepto turinys:
Jei neturite rūkyklos, tai puikus būdas kepti šonkauliukus ant grotelių. Pirmą kartą šią techniką pamačiau iš Adamo Perry Lango, kuris yra ne tik puikus kepsnių kepėjas, bet ir puikus...
Laikas: 5 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 10 203
Peržiūros: 10 203Išsamus keptų daržovių receptas su nuotraukomis...
Laikas: 25 min.
Peržiūros: 3 703Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: --
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 7 103
Peržiūros: 7 103Recepto turinys:
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Sumuštiniai, Užkandžiai, Sumuštiniai, Daržovės, Padažai, Kepsninėms, .
Peržiūros: 6 007Recepto turinys:
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 1 valanda. plius kepimo laikas kiaulienai Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Autorius: Guy Fieri - restorano savininkas
Peržiūros: 5 191
Peržiūros: 5 191
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4–6
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Paukštis, Kepykla, Bulvių blynai, blynai, Padažai, Kepsninėms, .
Autorius: Aarti Sequeira - virėjas
Peržiūros: 4 477
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Sumuštiniai, Užkandžiai, Sumuštiniai, Padažai, Prieskoniai, Kepsninėms, Greitam maistui, .
Peržiūros: 8 880Recepto turinys:
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 3 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 4 878
Peržiūros: 4 878Recepto turinys:
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Bobis Flay - garsus virėjas
Peržiūros: 4 437
Peržiūros: 4 437
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
