Pagrindinių patiekalų receptai

Iškepkite visą vakarienę vienoje kepimo skardoje, o tvarkymas ir plovimas bus vieni juokai. Vištienos šlaunelės puikiai tinka šiam receptui. Jos yra skanesnės ir sultingesnės. O garnyras bus...

Šie juodųjų pupelių mėsainiai patiks net ir pačiam nevegetariškiausiam. Kad mėsainiai išlaikytų savo formą ir tekstūrą, kai kurios pupelės sumalamos iki pastos konsistencijos, o kitos...

Palepinkite savo artimuosius gardžia airiška vakariene. Jautienos išpjova troškinama sodriame „Guinness“ padaže su laukiniais grybais, svogūnais ir morkomis, kol suminkštėja ir sultingas. Padažui sutirštėti...

Japonijoje terminas „teppanyaki“ reiškia jūros gėrybes, kepamas ant karštos, plokščios keptuvės, vadinamos teppanu. Šiam receptui galite naudoti įprastą storadugnę keptuvę arba voką. Kepkite...

Ryški, sultinga laimo spalva pagyvins ėrienos šonkauliukų skonį ir subalansuos jų sodrų skonį. Šviežiai spaustos laimo sultys naudojamos prancūziškam gastrique padažui gaminti. Dalis jų naudojama morkoms glazūruoti...

Tankiems lapinių kopūstų lapams reikia tiršto padažo, pavyzdžiui, šio rūgštaus ir kreminio majonezo pagrindu pagaminto vinegreto. Jo rūgštingumas ir druska padeda suminkštinti lapinius kopūstus, o ančiuviai ir kepti česnakai...

Šis patiekalas, kupinas visų Cezario salotų skonių, nuo pradžios iki pabaigos gaminamas viename puode, todėl valymas tampa itin paprastas. Makaronai verdami tiesiai piene, o tada užpilami...

Plonai vištienos krūtinėlės griežinėliai įtrinami paprikos ir prieskonių mišiniu ir kepami ant grotelių, kol atsiranda skanios grotelių žymės. Vos kelių minučių pakanka, kad minkšta krūtinėlė neišdžiūtų ir...

Hikama yra šakninė daržovė, kilusi iš Meksikos ir Centrinės Amerikos, labai panaši į ropes ar ridikėlius. Ji puikiai tinka sultingoms ir gaivinančioms lengvoms salotoms gaminti. Šis receptas...

Saldžiųjų bulvių tyrė ir jamaikietiški „jerk“ prieskoniai suteikia šiems sausainiams saldų ir aštrų skonį, būdingą Karibų jūros virtuvei. Juos lengva pagaminti ir jie paruošiami per mažiau nei valandą. Neperminkykite tešlos, o sausainiai...

Vištienos blauzdelės troškinamos keptuvėje su apkepta andujos dešra, saliero lazdelėmis, čiobreliais, kvapiaisiais pipirais ir jalapeno pipirais, įgaunant joms ryškų Karibų jūros džerk vištienos skonį. Prieš...

Pagal šį receptą nereikės nerimauti, kad sveiki, liesos kalakutienos kotletai bus sausi. Tiesiog į maltą mėsą įdėkite tarkuotos cukinijos! Tai suteiks sultingumo neužgožiant kitų skonių...

Ši daržovėmis įdaryta fritata puikiai tinka tiek vėlyviesiems pusryčiams, tiek vakarienei. Ji be mėsos, bet bulvės ją padaro labai sočią, o salsa, jalapenai ir pikantiški...

Paruoškite maltos jautienos stroganoffą su keptais grybais sodriame, kreminiame padaže. Tai greičiau nei tradiciniai jautienos gabalėliai. Makaronus garnyrui išvirkite tame pačiame...

Ši kumpio ir sūrio fritata, įdaryta sveikais brokoliais, puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams, o likučius galima patiekti pietums su šviesiai žaliomis salotomis. Tai tikras minios numylėtinis...

Kumpio kubeliai, tarkuotas šveicariškas sūris, kepti askaloniniai česnakai ir šviežios žolelės suteikia šiai fritatai nepaprasto skonio ir tekstūros. Ji puikiai tinka pusryčiams, pietums ir vakarienei.

Kepti kiaušiniai patiekiami su apkeptu kumpio kepsniu, sultingomis žaliomis salotomis rūgščiame vinegrete ir traškia skrudinta prancūziška duona. Puiki idėja gardžiam...

Šis pyragas su traškia naminio pagrindo plutele įdarytas subtiliu peletrūno skonio kiaušinių įdaru, apibarstytas kumpio ir kamambero gabalėliais. Šis kišas puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams...

Natūralus kumpio kepsnys, nugarinės kumpis, kepamas keptuvėje su sviestu ir trupučiu rudojo cukraus, kuris virsta lengva karameline plutele ir, kas įdomu...

Nuostabios salotos šventiniam stalui. Keptos anties krūtinėlės riekelės sumaišytos su cikorija, apelsinais, avietėmis ir pekano riešutais rūgščiame chereso padaže. Viskas...

Šis mėsos kepsnys pagamintas iš to paties mišinio, kurį italai naudoja mėsos kukuliams gaminti: maltos jautienos, kiaulienos ir veršienos, pagardintos parmezanu ir petražolėmis. Ant viršaus uždedamas mišinys...

Spagečiai su kotletais sodriame pomidorų padaže yra tradicinis itališkas patiekalas, dažnai ruošiamas dideliam sekmadienio vakarienei. Šiame recepte padažas gaminamas nuo nulio ir troškinamas...

Šie kukuliai yra kieti ir sultingi net ir be duonos. Jų slaptasis ingredientas – anakardžiai! Tikra dovana tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Ir vis dėlto šių kukulių skonis nėra...

Paruoškite gardžią ir greitą Karibų jūros regiono stiliaus vakarienę. Be odos vištienos krūtinėlė įtrinama Jamaikos „Džerko“ prieskoniais, kepama keptuvėje, kol taps traški ir aštri, ir patiekiama su keptu...

Skanios, aštrios keptos vištienos kepimas ant grotelių yra daug lengvesnis naudojant jamaikietišką „jerk“ padažą. Kepant ant grotelių ant netiesioginės ugnies lauke, vištienos krūtinėlė išlieka sultinga viduje ir neišdžiūsta...

Japoniškas tamagoyaki omletas kepamas suvyniojant plonus keptų kiaušinių sluoksnius į ritinėlį. Geriausia naudoti specialią stačiakampę kepimo formą, vadinamą makiyakinabe, nes taip omletą bus lengviau susukti.

Pagal šį receptą galite iš anksto pasigaminti maistingų pusryčių buritų ir juos užšaldyti – visi su įvairiais skoniais, kad kiekvieną dieną turėtumėte pasirinkimą. Buritų pagrindas yra omletas su skirtingais...

Itališki sūriu įdaryti kukuliai kepami iki traškumo, tada troškinami marinara padaže, pabarstomi šviežiu baziliku ir patiekiami su virtais makaronais, dažniausiai spagečiais. Dėl parmezano...

Jeffas Mauro šiems sumuštiniams paplotėlius gamina iš maltos mėsos kukulių. Jie neįtikėtinai sultingi ir sodrūs. O aštrus Jeffo naminis jardinière padažas suteikia pikantiškumo. Galite pakeisti...

Tradicinis amerikietiškas Misisipės kepsnys lėtoje viryklėje išverda per pusę laiko. Sausas rančos prieskonių mišinys ir smulkinti konservuoti...

Ieškote sotaus, jaudinančio ir šildančio patiekalo visai šeimai? Šis sultingas vištienos patiekalas su tokiais prieskoniais kaip cinamonas, ciberžolė, imbieras ir kalendra yra kaip tik tai, ko jums reikia. Jis pagamintas iš vištienos...

Jei ieškote paprastų vištienos kukulių, kurie greitai iškepa ir dera su įvairiais patiekalais, šis receptas kaip tik jums! Kiaušinis ir džiūvėsėliai padeda vištienai gerai sulipti...

Liesa kiaulienos nugarinė dažnai būna perkepusi ir sausa, bet tik ne lėtoje viryklėje! Vos per trisdešimt minučių turėsite minkštą, sultingą kiaulieną su traškia plutele ir sodriu, pikantišku skoniu...

Šį kreminį ryžių pudingą labai lengva paruošti naudojant greitpuodį. Jis skanus pusryčiams patiekiamas karštas arba desertui šaltas. Kvapieji pipirai, natūrali vanilė ir cinamonas...

„Saag paneer“ – tai gardus ir sveikas indiškas patiekalas, gaminamas iš aštrių, kreminių špinatų ir paneer sūrio. Skirtingai nuo daugumos kitų sūrių, paneer vos tirpsta, o jo tankūs, kreminiai gabalėliai...

Tai bene lengviausias būdas išvirti spagečių moliūgą. Subadykite jį šakute ir virkite lėtoje viryklėje, kol visiškai išvirs. Šis metodas užtrunka daug trumpiau...

Porai, įvairūs laukiniai grybai ir baltasis vynas suteikia šiam kreminiam rizotui sodrų ir sudėtingą skonį. O geriausia šio lėtos viryklės recepto dalis yra ta, kad jūs...

Pasta marinara sodriame pomidorų padaže yra vienas lengviausiai paruošiamų itališkų patiekalų, o lėtoje viryklėje jį pagaminti dar lengviau ir greičiau. Vos 10 minučių aktyvaus darbo, o visa kita...

Naudojant lėtą viryklę, minkštą visą vištieną galite iškepti per mažiau nei valandą. Ji gaunasi sultinga ir tokia minkšta, kad mėsa tiesiog krenta nuo kaulo. Jei ieškote traškios, auksinės rudos spalvos skonio...

Klasikinė lazanija nebėra tik savaitgalio patiekalas. Paruošiama vos per 25 minutes ir puikiai tinka vakarienei po darbo savaitės viduryje. Lazanija greitai paruošiama dėl...

Šis indiškas baklažanų patiekalas yra supaprastinta gardžios bhartos (baklažanų tyrės) versija. Pagal šį receptą jums nereikės gaišti laiko kepant ir lupiant baklažanus. Vietoj to, jis...

Lėta viryklė padeda greitai ir be papildomų patiekalų netvarkos pagaminti indišką biryani (panašų į plovą patiekalą) su krevetėmis. Pirmiausia krevetes apkepate su prieskoniais, o tada jas verdate slėginėje viryklėje...

Jei nenorite laukti, kol užvirs makaronų vanduo, o tada stovėti ir maišyti, yra puikus sprendimas: virkite juos lėtoje viryklėje. Per kelias minutes turėsite idealiai „al dente“ tipo makaronus be...

Ši aštri indiška raudonųjų lęšių sriuba greitai ir lengvai pagaminama lėtoje viryklėje, o skonis toks sodrus, kad atrodo, jog ją reikėjo ruošti valandų valandas. Visa tai dėka prieskonių ir džiovintų...

Šaldytos vištienos krūtinėlės virimas lėtoje viryklėje yra jūsų slaptasis ginklas darbo dienomis, kai trūksta laiko ir nėra laiko atitirpinti. Baigus greitpuodžio ciklą, būtinai leiskite...

Norint mėgautis šviežiais vasariniais kukurūzais, nereikia kaitinti didelio puodo vandens ar visos virtuvės. Kukurūzų burbuolių virimas greitpuodyje su minimaliu vandens kiekiu...

Lėtoje viryklėje jautienos šonkauliukus iškepsite perpus greičiau nei troškinsite ant viryklės, o į padažą įpilta „Coca-Cola“ juos padarys neįtikėtinai minkštus ir suteiks tokį sodrų skonį, tarsi...

Šis receptas puikiai tinka, kai reikia greito ir gardaus vištienos patiekalo su garnyru, pavyzdžiui, vakarienei po darbo, kai mažiausiai norite suktis virtuvėje. Bekaulės vištienos šlaunelės kepamos...

Norint iškepti gardžią šviežią lašišą, tereikia aukštos kokybės alyvuogių aliejaus, druskos, juodųjų pipirų ir ketaus keptuvės. Žuvis pirmiausia apkepama ant viryklės, o tada apkepama...

Delmonico bulvės yra garnyras, išrastas XIX a. viduryje Niujorko restorane „Delmonico's“. Tikslus originalus receptas neišliko, tačiau garnyrą paprastai sudaro...