Pagrindinių patiekalų receptai

Spagečiai patiekiami su svogūnų ir grybų padažu, lėtai troškinami pusvalandį, kad jų skonis atsiskleistų. Tai suteikia patiekalui sodrumo neįdedant per daug aliejaus. Derinys...

Itališkas fontina – tai lydantis sūris, pasižymintis sodriu, pikantišku skoniu. Šioje lazanijoje jis puikiai dera su saldžiu moliūgų sviestu ir sūriais keptos šoninės gabalėliais. Nepaisant to, kad trūksta...

Fritata su aštria dešra ir aromatingais laukiniais grybais – puikus patiekalas kaimiškiems itališkiems vėlyviesiems pusryčiams. Prieš užpilant kiaušinį ant grybų ir dešros, atidėkite šiek tiek...

Ši šviežių makaronų lazanija sluoksniuojama su švelnia troškinta vištiena kvapniame itališkame „cacciatore“ padaže, sodriu bešamelio padažu ir gausiu lipniu parmezano sūriu. Puikus gardėsis...

Šiame recepte lazanija derinama su klasikiniu baklažanų padažu Parmoje. Lazanija gaminama atskirų bandelių pavidalu su keptais baklažanais, trijų rūšių sūriu ir naminiu pomidorų padažu. Gaminimo procesas...

Vienas pirmųjų patiekalų, kuriuos išbando daugelis namų virėjų, yra spagečiai su mėsos kukuliais. „Vaikystėje, kai tik išmokau šakute pasukioti pirktus spagečius iš stiklainio,...“

Nesvarbu, ar esate aistringas „TikTok“ vartotojas, ar „Instagram“ fanatikas, tikriausiai matėte, kaip fetos ir pomidorų makaronai užkariauja socialinių tinklų pasaulį. Šis patiekalas...

Šampano actas yra saldesnio, labiau apvalaus skonio nei įprastas baltojo vyno actas. Štai kodėl jis pasirinktas keptoms bulvėms pagardinti. Šis lengvas padažas įkvėptas itališko...

Vynuogės puikiai papildo šias lapinių kopūstų salotas rūgščiame vinegreto padaže, suteikdamos saldžių, vaisių natų. Skrudintos saulėgrąžų sėklos suteikia riešutų skonį ir...

Šis viename puode gaminamas garnyras puikiai tinka tiems, kurie mėgsta aštrų maistą. Kynva troškinasi su jalapeno pipirais, sugerdama malonų aitrumą, o laimas subalansuoja aštrumą...

Parduotuvėje pirktų njochų patogumas neabejotinas, o šis receptas jį dar labiau palengvina. Ant kepimo skardos, išklotos folija, sumaišykite njochus su daržovėmis, alyvuogių aliejumi ir žolelėmis ir kepkite, kol...

Šis daržovių karis yra ne tik vegetariškas – jis veganiškas! Pripildytas sočių daržovių ir šiltų prieskonių, jis puikiai tinka per gavėnią arba bet kada, kai reikia pertraukos nuo mėsos.

Šis indiškas patiekalas, dar žinomas kaip murgh makhani, pasižymi vištiena, troškinta sodriame sviesto ir riebios grietinėlės padaže, kuris sušvelnina daugybės prieskonių skonį...

Šis gardus vištienos karis yra naminis, kaimiškas garsios klasikos variantas. Karis gaminamas iš tamsios vištienos mėsos – šlaunelių ir blauzdelių, – kurios visada išliks sultingos. Patiekalas...

Puikus būdas praturtinti pusryčius sveikomis skaidulomis ir baltymais – išsikepti fritatą! Šis tankus itališkas omletas paprastai įdaromas įvairiais ingredientais. Vienas sėkmingiausių...

Galbūt nepagalvojote kepti fritatos oro gruzdintuvėje, bet tai gera mintis! Gausite nuostabią, aukso rudos spalvos plutelę su subtiliu įdaru. Havarti sūris yra maloniai minkštas...

Šią picą su pepperoni ir fritatą nepaprastai lengva pagaminti, jei turite lėtą viryklę. Tarkuotas provolonės ir parmezano sūris puikiai tinka šiam receptui, nes jie puikiai dera su kiaušinių mišiniu...

Paruoškite kvapnų karį su burnoje tirpstančiais ėrienos kubeliais, troškintais padaže, pagardintame tokiais prieskoniais kaip cinamonas, kardamonas ir ciberžolė. Kubeliais pjaustytos geltonos bulvės ir žalieji žirneliai prideda...

Benedikto kiaušiniai – puikus patiekalas gražioms šventėms ar sekmadienio pusryčiams. Jei norite sveikesnių pusryčių, tradicinį kumpį pakeiskite avokado griežinėliais. Subtilus virtas kiaušinis...

Jūrų velnias, dar žinomas kaip „vargšo omaras“ dėl savo panašaus skonio ir tekstūros į omarų mėsą, yra mėsinga balta žuvis, turinti saldų, švelnų skonį. Puikus pagrindas...

„Fideo“ – tai ispaniškas plonų makaronų, naudojamų įvairiuose Ispanijos ir Lotynų Amerikos patiekaluose, pavadinimas. Šiame recepte ploni makaronai (tinkliniai makaronai) kepami keptuvėje su...

Ši vegetariška fritata puikiai tinka pusryčiams arba lengvai vakarienei. Graikiška feta ir krapai suteikia jai maloniai gaivų, rūgštoką skonį, o žiediniai kopūstai – skaidulas ir subtilų...

Šis itališkas makaronų patiekalas pripildys jūsų namus vasaros aromatais. Virti lanko formos makaronai (farfalle) apliejami gaivinančiu jogurto padažu su krapais ir patiekiami su keptais baklažanais ir pomidorais...

Ši lazanija – puikus būdas klasikinį paguodos patiekalą paversti visų pamėgtu Paschos skanėstu. Vietoj tradicinių lazanijos lakštų naudojami macos lakštai, kurie...

Kiaušiniai troškinami saldžiarūgštiame padaže iš konservuotų pomidorų, žaliųjų alyvuogių ir čiobrelių, kol sustings baltymai. Tryniai turėtų likti skysti ir skanūs, todėl norėsis atlaužti gabalėlį...

Šį troškinį įkvėpė populiarus pusryčių patiekalas „Eggs Florentine“ – Benedikto kiaušinių variantas, kuriame kumpis pakeičiamas špinatais. Šiame troškinyje taip pat gausu špinatų ir sūrio,...

Šiose mažai kalorijų turinčiose, vitaminais ir baltymais praturtintose salotose yra viskas, ką mėgstate pusryčiams skirtuose Benedikto kiaušiniuose, įskaitant paprastą, kreminį citrininį padažą, kuris puikiai pakeičia...

Tortilijų traškučiai kepami plaktuose kiaušiniuose su pikantišku „Pepper Jack“ sūriu, švelnaus skonio konservuotomis čili pipirais ir šviežiomis kalendromis – tai gardūs pusryčiai, kuriuos greitai ir lengvai paruošite kiekvienas...

Ispaniška tortilija (bulvių omletas) laikoma ispaniškų užkandžių (tapas) karaliene. Kadangi bulvės tradiciškai kepamos dideliame kiekyje alyvuogių aliejaus, tortilijos gali būti gana brangios. ...

Sotus jautienos nugarinės, grybų ir bulvių troškinys gardžiame padaže verdamas vienoje keptuvėje naudojant kepimo techniką. Šiame recepte visos daržovės ir mėsa supjaustomos labai plonais griežinėliais, kad būtų užtikrintas...

Raudonosios pupelės dažnai yra nepakankamai įvertinamos, tačiau jos yra neįtikėtinai maistingos ir universalios. Nepraleiskite progos! Konservuotos raudonosios pupelės puikiai papildo šį vegetarišką karį. Vietoj...

Lipnus gintaro spalvos glaistas, pagamintas iš abrikosų uogienės, suteikia vištienai tikrai šventinę išvaizdą ir įgauna kontrastingą saldžiai aštrų skonį. Aptepkite juo paukštieną kelias minutes prieš jam iškepant.

Jei po šventinės vakarienės vištienai liko įdaro, kitą dieną jį galite panaudoti greitai įdarytiems grybams pagaminti. Tiesiog įdėkite šviežių žolelių...

Vienas pagrindinių šio patiekalo ingredientų yra vinegretas su balzamiko actu ir Dižono garstyčiomis. Jis atlieka dvejopą funkciją: suteikia konservuotų žuvų pyragėliams skonio...

Riebi, aštri antis maloniai saldi nuo portveino ir figų padažo. Prieš kepant antis marinuojama imbiero, askaloninių česnakų ir kalendros mišinyje, o tada pjaustoma: kojos kepamos...

Ši plakta kiaušinienė yra populiaresnio Denverio omleto variacija. Be kiaušinių, joje yra tų pačių tradicinių ingredientų – paprikų, svogūnų, kumpio (arba kanadietiškos šoninės) ir sūrio – bet...

Iš kalmarų galite pasigaminti daugiau nei tik keptų kalmarų žiedų. Keptas patiekalas su ryžių makaronais ir daržovėmis yra sotus ir kupinas skonio, o kad kalmarai jus sužavėtų savo švelnumu...

Jei norite palepinti savo artimuosius spalvingu Teksaso-Mekso patiekalu, vištienos enčilados yra puikus pasirinkimas! Jos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas, yra lengvai paruošiamos ir atrodo neįtikėtinai...

Spagečiai ir kotletai sodriame pomidorų padaže atrodo tarsi dera tarpusavyje. Šio recepto grožis slypi tame, kad viskas verdama vienoje keptuvėje (išskyrus makaronus, kurie verdami atskirai), todėl jums nereikia...

Ina Garten siūlo iš likusios pomidorų ir baklažanų sriubos pagaminti sotų keptą makaronų patiekalą, sumaišant jį su virtais makaronais, mocarela ir parmezanu. Tokiu būdu nedidelis sriubos kiekis...

Bai jie ji, išvertus iš kinų kalbos kaip „pjaustyta balta vištiena“, yra paprastas ir sveikas patiekalas, kilęs iš pietų Kinijos. Kantono namų ūkiuose ši klasikinė virta vištiena gaminama ištisus metus...

Nustebinkite savo svečius šiuo restorano lygio patiekalu, tokiu rafinuotu, tačiau neįtikėtinai lengvai paruošiamu. Įdėkite keptuvę su iškeptu bri sūrio ratu, kurio viduje sumaišomas lydytas sūris su...

Vietoj įprastų džiūvėsėlių, vištienos krūtinėles apvoliokite smulkintuose migdoluose, kepkite jas ir stebėkite, kaip sustiprėja skonis. Kad migdolų plutelė keptuvėje nepridegtų,...

Ši vegetariška Bolonijos makaronų versija tradicinę maltą jautieną pakeičia kreminiais grybais – pievagrybiais su rudomis kepurėlėmis, kurie pasižymi sodresniu skoniu. Graikiniai riešutai...

Keptos violetinės saldžiosios bulvės yra tokios pat skanios kaip ir oranžinės, tačiau jos atrodo įspūdingiau ir puikiai tinka kaip šventinis garnyras. Šiame recepte naudojamos keptos violetinės saldžiosios bulvės su...

Pagal šį receptą paruošta sūdyta jautiena su kopūstais ir bulvėmis yra neįtikėtinai skani. Visa esmė – prieskonių derinys, su kuriuo troškinama sūdyta krūtinėlė, o vėliau tame pačiame skystyje...

Orkaitėje keptos daržovės yra gardus, sveikas ir lengvai pagaminamas garnyras, kuris dera su bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu. Nepaisant savo paprastumo, garnyras atrodo labai...

Nors morkos dažnai naudojamos kaip garnyras patiekaluose, šiame recepte jos yra šventinio garnyro žvaigždė. Kepkite pusiau virtas morkas su trupučiu natūralaus...

Net jei kukurūzus kepate namuose ant elektrinės grotelių, šis prieskoninis sviestas suteiks jiems gardų lauko kepsnių ir vasaros skonį. Sviestą galite derinti su kepsnių padažu, česnaku ir...

Šis piemenų pyrago receptas yra artimas tradicinei versijai ir gaminamas su aviena, bet jei pageidaujate, galite pakeisti ją malta jautiena. Tirštas mėsos įdaras įdarytas minkštomis daržovėmis ir apibarstytas...