Pagrindinių patiekalų receptai

Šie minkšti kukuliai gaminami iš maltos kiaulienos ir žalių itališkų dešrų mišinio. Kepkite juos sodriame pomidorų padaže su daržovėmis ir meksikietiškomis aitriosiomis paprikomis, įskaitant čipotles (rūkytas paprikas...).

Keptuvėje kepta lašišos filė – puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek ir darbo dienos vakarienei. Jos paruošimas neužima daug laiko, o šiam receptui jums reikės tik žuvies...

Saldžiosios bulvės kartu su kvapniais marokietiškais prieskoniais „ras el hanout“ yra nuostabus rytietiško stiliaus garnyras. Kepdamos jas sutrinkite, kad krašteliai apskrustų. Patiekite...

Išvirkite mažas bulvytes, sutrinkite jas su lupenomis ir kepkite, kol taps traškios. Patiekite su kepta dešra, keptu kiaušiniu ir keptomis daržovėmis – tai gardūs, sotūs pusryčiai, kupini...

Trintų agurkų salotos (kinų k. pai huang gua) yra populiarus garnyras daugelyje kinų restoranų ir dažnai patiekiamos su azijietiškais koldūnais. Šios gaivinančios, kvapnios salotos pagardinamos kiniškais...

Prieš kepdami Briuselio kopūstus, kiekvieną galvutę sutrinkite mėsos plaktuku (arba stikline). Taip padidinsite kepimo paviršiaus plotą ir daigai bus traškesni.

Nedidelį kiekį žaliųjų pupelių ir grybų apkepo galima kepti stikliniame pyrago inde. Jo negilus ir platus dizainas užtikrina tolygų pupelių pasiskirstymą ir traškų viršų visame inde.

Iškepkite šias minkštas bandeles šventėms ir patiekite jas vietoj įprastos duonos. Šis paprastas receptas leis jas lengvai pagaminti, nes ilgiausias tešlos kildinimo laikas yra per naktį...

Ilgai kepti slyviniai pomidorai šiltoje orkaitėje sustiprina jų skonį. Įdėkite šviežio čiobrelio, kad suteiktumėte pikantiškumo, ir pagardinkite druska, kad išryškėtų saldumas.

Ši gardi, lengvai paruošiama lašiša patiekiama su gaivinančiomis agurkų salotomis jogurto ir krapų padaže. Kad salotos netaptų per vandeningos, svarbu nuo agurkų nupilti kuo daugiau skysčio ir...

Hasselbacko kumpis ruošiamas pagal populiariosios bulvės su akordeonu stilių. Šis neįprastas skanėstas tikrai taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu elementu. Iš kaulinio kumpio gaminama...

Ši traški vištiena gauna dvigubą citrusinių vaisių dozę: ji kepama ant apelsino griežinėlių, kad suteiktų paukščiui skonio, ir aplieta lipnia apelsinų glazūra, kuri taip pat...

Duonos pudingas yra populiarus naminis troškinys, dažnai gaminamas sunaudojant pasenusią duoną. Tačiau ši versija pasižymi rafinuotu skoniu dėl apelsinų ir...

Šiems sumuštiniams geriausia naudoti jautienos diafragmos kepsnį – pigesnį ir kasdieniškesnį gabalą. Greitai iškeptas iki vidutinio iškepimo, šis liesas kepsnys išlieka sultingas. Norint...

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada apliejami lengvu padažu su svogūnais, paprikomis, marinuotomis pepperoncini ir...

Spelta kaip garnyrą, kupiną visų klasikinės prancūziškos svogūnų sriubos skonių. Spelta kepama orkaitėje su svogūnais ir prieskoniais, tampa minkšta, skani ir aromatinga...

Šiam makaronų su sūriu receptui makaronų nereikia virti atskirai: jie verdami tiesiai piene, taip sukuriant tirštą, pienišką, krakmolingą padažo pagrindą. Trys sūrio rūšys...

Penne alla vodka (penne su degtine) yra klasikinis itališkas patiekalas, mėgstamas dėl savo paprastumo ir ryškaus skonio. Šis receptas jį dar labiau supaprastina. Nereikia nieko virti...

Šis vištienos ir speltos patiekalas trykšta ryškiais Viduržemio jūros virtuvės skoniais – su sūriomis alyvuogėmis, rūgščia feta ir saldžiais džiovintais pomidorais. Spelta maloniai kieta, o vištiena...

Kas gali būti lengviau nei virti makaronus su padažu viename puode?! Nereikia laukti, kol užvirs vanduo: visi ingredientai sumaišomi viename puode, o jiems verdant...

Išdygus pirmiesiems šparagams, metas mėgautis ryškiais pavasariškais Primavera makaronų skoniais. Farfalle makaronai (peteliškės) kreminiame padaže, gausūs žalių daržovių, yra greitai ir lengvai paruošiami – viskas vienu metu...

Šis paprastas, klasikinis makaronų patiekalas tapo dar lengvesnis: visi ingredientai verdami kartu viename puode. Padažas sutirštėja ir sutirštėja spagečiams verdant, todėl nereikia nukošti...

Šis gardus Bolonijos makaronų receptas skirtas tiems, kurie nenori visos dienos praleisti prie viryklės. Pirma, patiekalas išverda greitai, antra, jums reikia tik vieno puodo, tad jokios netvarkos...

Jei norite ypatingų pusryčių, pavaišinkite savo artimuosius omletu ant skrebučio. Jį lengva pagaminti, tačiau jis atrodo gardžiai ir įspūdingai. Trupiniai išskobiami iš storų baltos duonos riekelių centro, paliekant...

Šios krevetės marinuojamos vos 30 minučių kvapniame citrinų sulčių, česnako ir „Old Bay“ jūros gėrybių prieskonių mišinyje. Jos neįtikėtinai skanios, bet atsispirkite pagundai jas marinuoti...

„Old Bay“ prieskoniai puikiai tinka ne tik žuviai ir jūros gėrybėms. Pabandykite juose kepti moliūgą iš moliūgų. Aštrus skonis puikiai papildo natūralų moliūgo saldumą, šiek tiek jį nuramina, ir jūs turėsite...

Upėtakio filė kepama avižinių dribsnių masėje, kuri po minkšta, sultinga mėsa sukuria nuostabiai traškią plutelę, kuri atsiskiria nuo kaulų. Toje pačioje keptuvėje šiek tiek pavirkite...

Pjaustyti avižiniai dribsniai yra daug sveikesni nei avižiniai dribsniai ir tinka ne tik rytinei košei, bet ir sotesniems patiekalams, pavyzdžiui, šiam rizotui – puikus būdas įberti daugiau...

Grilis yra svarbi Šiaurės Karolinos kultūros dalis, turinti savo tradicijas ir vertybes. Šiame recepte siūloma kepti rūkytą kalakutą ant Šiaurės Karolinos stiliaus grilio. Prieš rūkant...

Patirkite Šiaurės Afrikos virtuvės tradicijas ir paruoškite gardžią šamą su šiam gyvybingam regionui būdingais aromatingais prieskoniais. Šie skoniai harmoningai dera su aštrumu...

Šie meksikietiško stiliaus makaronai gali būti patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras su mėsa. Galite naudoti mažus voratinklio formos vermišelius arba sulaužytus spagečius. Pirmiausia...

Neįtikėtinai lengvai pagaminama, soti vištienos ir ryžių vakarienė pomidorų padaže. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į troškintuvą, sandariai uždenkite folija ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.

Priešingai populiariam įsitikinimui, tradiciniuose fettuccine makaronuose su Alfredo padažu nėra nė lašo grietinėlės ar pieno. Taigi, jei grietinėlės nebėra, laikas išmokti ją pasigaminti...

Smulkiai supjaustyti pievagrybiai ir tarkuotas provolonės sūris suteikia šiam mėsos kepsniui sultingą, tvirtą tekstūrą ir sodrų skonį. Prieš kepant, mėsos kepsnys glazūruojamas kečupu ir paruduoja...

Kepti obuoliai su pankolių šaknimi sviesto ir obuolių sidro acto užpile yra paprastas ir universalus bet kurio pagrindinio patiekalo priedas. Supjaustykite obuolius ir pankolius...

Praleiskite bulvių košę ir paverskite ją šio sultingo mėsos kepsnio įdaru. Dėl mikrobangų krosnelės bulvės paruošiamos per kelias minutes – tereikia jas sutrinti...

Meksikietiškos enčilados, įdarytos pikadiljo padažu (malta jautiena su pomidorais, čederiu, alyvuogėmis ir razinomis), tampa dar skanesnės, įdėjus kiniškų penkių dalių prieskonių.

Norėdami pagaminti gardų, sodrų, mėsingą makaronų padažą, pabarstykite maltą jautieną džiovintomis žolelėmis ir troškinkite su pomidorais, kol skoniai susilies, kad susidarytų...

Garuose virti žiediniai kopūstai puikiai dera prie šilto citrinų-česnakų sviesto padažo su kaparėliais, kuris daržovėms suteikia gyvybingo aromato...

Ši veganiška ropių tyrė gaminama be grietinėlės ar sviesto, o švelnią, kreminę tekstūrą įgauna į ją įdėjus kokosų aliejaus ir pieno. Tokie prieskoniai kaip imbieras, karis ir...

Puikus būdas greitai ir skaniai paruošti njokius. Virti bulvių kukuliai apliejami aštriu kreminiu padažu, gausiai pabarstomi tarkuotu sūriu ir kepami orkaitėje...

Vištiena sodriame, aštriame padaže su morkomis, salierais ir žaliaisiais žirneliais patiekiama atskiruose indeliuose po valgomais dangteliais, pagamintais iš traškios, aukso rudos spalvos tešlos. Ją galima kepti orkaitėje kepamuose dubenėliuose arba...

Šį gardų troškinį galima pagaminti iš vakarykštės vakarienės likusių ryžių. Jis suteikia šaltam garnyrui naują skonį. Ryžiai sumaišomi su dideliu kiekiu tarkuoto sūrio, konservuoto...

„Coca-Cola“ marinatas suteikia šiems ploniems korėjietiškiems trumpiesiems šonkauliukams neįtikėtiną skonį ir gardų blizgesį. Marinuokite juos porą valandų, o tada tiesiog kepkite ant grotelių. Jautienos trumpųjų šonkauliukų storis...

Mini mėsos kepsnelių blyneliai, aplieti blizgančiu kečupo glaistu, patiekiami su bulvių koše ir morkų lazdelėmis. Tai puikus patiekalas vaikams, jei norite į jų mitybą įtraukti daugiau sveikų daržovių.

„Orecchiette“ makaronai, suformuoti kaip gilios ausys, yra specialiai sukurti padažams, kad išlaikytų kuo daugiau gardaus skysčio. Šiame recepte jie ruošiami su lengvu padažu, pagamintu iš konservuotų...

„Kai žmonės manęs klausia, koks mano mėgstamiausias naminis patiekalas, man sunku išsirinkti tarp didelio dubens sotaus troškinio ir makaronų su sūriu apkepo“, – sako Ina Garten. „O su šiuo...“

Idealus olandiškas blynas turėtų būti labai purus, traškiais kraštais ir plonu, minkštu bei sviestu pateptu dugnu. Labai karšta keptuvė padės pasiekti šį rezultatą...

Šis ryškus krevečių, kukurūzų ir pomidorų patiekalas persmelktas drąsių Naujojo Orleano virtuvės skonių. Jo slaptasis ingredientas – sultinys, pagamintas iš krevečių kriauklių ir Vorčesterio padažo. Supilkite...

Daugelis žmonių dvejoja gaminti suflė, bijodami nenuspėjamų rezultatų, bet tik ne su šiuo receptu! Šis sūrio suflė gaminamas vos iš penkių ingredientų ir visada gaunasi gardus ir minkštas, net...