Pagrindinių patiekalų receptai

Priešingai populiariam įsitikinimui, tradiciniai manikotti (dar vadinami kaneloni) yra ne parduotuvėje pirkti platūs vamzdeliai, o švieži makaronų lakštai arba blyneliai, apvynioti aplink įdarą. Jie yra ypatingi...

Šios kesadiljos įdarui paruoškite naminę meksikietišką chorizo ​​dešrą. Tiesiog sumaišykite maltą kiaulieną su tradiciniais meksikietiškais chorizo ​​prieskoniais: ancho čili,...

Morkos troškinamos hoisin padaže, suteikiančiame jam saldžių ir pikantiškų skonių, o pabarstytos skrudintos sezamo sėklos suteikia traškumo ir subtilaus riešutų skonio. Puikus garnyras prie keptų...

Hoisin padažas yra populiarus kiniškas padažas, gaminamas iš fermentuotos sojų pupelių pastos ir prieskonių, tokių kaip česnakas, čili pipirai ir sezamas. Šiame recepte jis derinamas su sojų padažu, Sičuano pipirais ir ryžių vynu...

Šis naminis azijietiško stiliaus hoisin padažas su barbekiu padažu suteiks keptoms vištienos šlaunelėms sodraus blizgesio ir neįtikėtino skonio su saldžiais, rūgštokais ir aštriais natomis. Aptepkite juo vištieną, kai...

Paruoškite gardžius kiaulienos šonkauliukus pagal kinišką barbekiu, char siu, stilių. Marinuoti azijietiškais prieskoniais, šonkauliukai pirmiausia lėtai kepami vėsioje grotelių pusėje, o tada apkepinami...

Šį receptą įkvėpė char siu (kiniška kepta kiauliena). Kiaulienos nugarinė kepama orkaitėje su medaus glazūra su hoisin padažu, imbieru ir penkių prieskonių milteliais, kurie suteikia...

Turėdami vos šiek tiek maltos kalakutienos, galite iškepti keturis sočius mėsainius. Bulguro kviečiai gali padėti. Įdėkite jo į mėsainių mišinį vietoj duonos. Jis suteikia tekstūros ir...

Prieš kepant ant grotelių, jautienos krūtinėlės kepsnys aptepamas hoisin padažo, sambal oelek, medaus ir kečupo mišiniu. Tai sustiprins sodrų jautienos skonį ir suteiks aštrių bei saldžių natų. Patiekite su...

Šioje makaronų troškinyje, pagardintame dviejų rūšių sūriu – pekorino ir provolonės – keptos cukinijos ir naminis pomidorų padažas, gausus aromatingų žolelių, susimaišo su keptomis paprikomis. Dėka...

Šiam receptui naudokite aštrią itališką dešrą. Ji suteiks sodraus skonio makaronų troškiniui, įdarytam lipniu fontina sūriu, o artišokai suteiks sultingumo. Išvirkite makaronus...

Artišokų šerdys, keptos paprikos ir juodosios alyvuogės sumaišomos su kvapniu pomidorų padažu, makaronais, sopresata ir sūriu, ir kepamos, kol sūris burbuliuoja. Pomidorų padažas...

Sumaišykite virtus makaronus su pepperoni dešra, keptais kreminiais grybais ir naminiu bazilikų bei petražolių pomidorų padažu, tada kepkite po mocarelos sluoksniu ir...

Iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio pasigaminkite makaronų apkepą su sultingais kukuliukais, apibarstykite lydytu sūriu ir apibarstykite naminiu pomidorų padažu. Kepkite kukuliukus orkaitėje, tada...

Kaip dar geriau paruošti makaronus su pomidorų padažu, baklažanais ir mocarela? Pabarstykite dar mocarelos ir kepkite orkaitėje kelias minutes, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.

Provanso žolelės – lengviausias būdas pagerinti jautienos kepsnio skonį. Tiesiog įtrinkite mėsą Provanso žolelių ir alyvuogių aliejaus mišiniu ir kepkite ant grotelių iki norimo iškepimo lygio. Recepte nurodoma...

Apetitą gniaužianti Jorkšyro pudingo dalis yra centre esanti ertmė, kurią galima užpildyti padažu arba padažu ir mėgautis. Šiai ertmei sukurti tešla supilama į gerai įkaitintą...

Šioms miniatiūrinėms, purioms, mazgo formos bandelėms su neįtikėtinai aštriu aromatu sunku atsispirti. Česnakiniai mazgeliai pirmą kartą pasirodė Niujorko picerijose ir gaminami iš tos pačios tešlos kaip ir...

Šiuos traškius prancūziško batono griežinėlius galima patiekti kaip užkandį su padažu arba vietoj duonos su sriuba. Paruošimui tiesiog patepkite prancūziško batono griežinėlius sviestu, pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis ir paskrudinkite...

Šie jautienos ir ryžių dubenėliai yra japoniško komfortiško maisto įsikūnijimas. Gyudon paprastai gaminamas namuose, tačiau jis taip pat populiarus greito maisto restoranuose visoje šalyje. Gyudon sudaro...

Tradicinis gumbas su vištiena, daržovėmis, prancūziškomis dešrelėmis ir krevetėmis – puiki proga surengti nedidelį vakarėlį, kaip įprasta Luizianoje. Pakvieskite artimiausius draugus ir...

Itališkos grissini lazdelės yra puikus užkandis bet kokiai progai. Jas galima kepti svečiams užkandžiauti laukiant šventinės vakarienės arba patiekti su padažais namų vakarėlyje.

Tofu ir daržovių iešmeliai yra greitas ir gardus vasaros patiekalas, kepamas ant grotelių. Naudojant įvairias sezonines daržoves (cukinijas, moliūgus, paprikas, raudonuosius svogūnus) ir pikantišką žolelių marinatą,...

Norėdami pagaminti gardų ir sultingą T-bone kepsnį, tiesiog pagardinkite jį trupučiu pipirų, druskos ir kepkite ant grotelių, geriausia ant grotelių. Tačiau tikrai neįtikėtiną skonį suteiks pagardintas sviestas.

Šiame recepte derinami du kepsnių restoranų mėgstamiausi patiekalai – bulvės ir chimichurri padažas – ir sukuriamas vegetariškas patiekalas, kuris patiks net mėsos mėgėjams.

Šiame recepte sujungti du pamėgti amerikietiški Padėkos dienos patiekalai: saldžiųjų bulvių pyragas ir du kartus keptos bulvės. Iškepta saldžioji bulvė perpjaunama per pusę, išskobiamas minkštimas...

Patiekite keptą jūros ešerio filė ant traškios duonos riekelės, apibarstytą sultingu pomidorų ir juodųjų alyvuogių padažu vinegrete. Žuvies kepimui tinka tiek grilis, tiek keptuvė ant grotelių.

Prieš kepdami ant grotelių, aptepkite kepsnį alyvuogių aliejumi, smulkintais čiobreliais ir česnaku, kad jis būtų nuostabiai pikantiškas. Jei neturite grotelių, naudokite keptuvę ant grotelių. Patiekite kepsnį...

Skirtingai nuo takų, tostada gaminama ant traškių kukurūzų tortilijų ir patiekiama nesuvyniota kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas. Šiame recepte naudojama kepta jautiena...

Jei norite greičiau iškepti vištieną, rinkitės vištienos puseles, o ne visas. Jos ne tik greičiau iškepa, bet ir tolygiau apskrus odelę. O glajus...

Šis receptas paverčia restorano klasiką tobulu pikniko patiekalu su aštriais, sūriais ir saldžiais Azijos virtuvei būdingais natomis. Dėl pjaustymo ir kepimo ant grotelių drugelio stiliumi...

Šie pikantiški marinuoti tofu kepsniai bus vasaros pikniko favoritas. Kruopščiai nusausinkite tofu, į marinatą įberkite rudojo cukraus ir lėtai kepkite ant grotelių...

Švęskite vasarą su kepta įdaryta lašiša. Šiame recepte naudojama visa žuvies pusė, tad jos užteks didelei kompanijai. Lašiša įdaryta kreminiais kukurūzais ir...

Jūros šukutės mėgstamos ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl to, kaip greitai iškepa. Penkios minutės ant grotelių ir nuostabus patiekalas paruoštas! Būkite atsargūs ir neperkepkite, antraip praras savo minkštumą. Įjungta...

Sumaišykite kubeliais pjaustytą mangą su aitriaisiais habanero pipirais, laimu ir kalendra, kad gautumėte pikantišką, šviežią salsą ir gardžią keptą lašišą. Kadangi habanero yra vienas iš populiariausių...

Paruoškite greitą ir gardų, visavertį grilio patiekalą. Kol lašiša kepa ant grotelių, kartu su juo folijos pakelyje pakepinkite brokolius ir morkas. Patiekite apšlakstę aštriu česnakiniu padažu ir...

Pankolis yra populiarus itališkos virtuvės ingredientas. Šiame recepte panaudojamos visos jo dalys: sėklos žuviai apibarstyti, šaknis ir žalumynai sultingoms salotoms. Būkite atsargūs ir neperkepkite lašišos ant grotelių ir...

Lašiša ne tik puikiai papildo šviežias tabulės salotas, bet ir yra pakankamai tvirtos minkštimo, kad gerai laikytųsi ant iešmelių ir keptų ant grotelių. Ji nesubyrės kaip subtilesnė balta...

Kepant kalakutą ant iešmo, nereikia jo nuolat laistyti ir tepti riebalais: sukimasis paskirsto sultis, todėl mėsa būna sultinga, minkšta ir traški odele. Tai...

Kad greičiau keptumėte ant grotelių, kiaulienos nugarinę suspauskite ir lengvai ją sumuškite. Norėdami sodresnio skonio, įtrinkite mėsą pankolių, česnakų, citrinų ir raudonųjų pipirų mišiniu. Kaip garnyrą prie keptos kiaulienos nugarinės...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais puikiai tinka bet kokiai progai. Jie atrodo žavingai šventiniame vakarėlyje ir greitai iškepa, todėl puikiai tinka pietų vakarienei.

Iškepkite šią greitą, gražią picą naudodami pirktinę tešlą. Tai sutaupys jūsų laiką ir pavers procesą tikrai maloniu. Picos plutos kepimas ant grotelių užtruks tik kelias minutes, o...

Pita duona, paplitusi Artimuosiuose Rytuose ir Viduržemio jūros regione, tradiciškai kepama aukštoje temperatūroje tandūro krosnyje (molio krosnyje). Ji nepaprastai universali ir patiekiama su kebabais, falafeliais,...

Šiuo greitu būdu austres iškepti didelei grupei yra daug lengviau. Tiesiog kepkite austres kelias minutes grilyje, kol kriauklės šiek tiek atsivers ir jas bus lengva...

Šie pesto ravioliai verdami viename puode, todėl nereikia virinti vandens, jį nukošti ir atskirai ruošti padažo. Krakmolingas skystis, likęs puodo apačioje...

Gilės formos moliūgo kepsnys ant grotelių šonkauliukų stiliumi. Aplietas gardžiu, saldžiu ir pikantišku klevų glazūra, jis puikiai tinka rudens kepsnių vakarėliui. Patiekite apibarstę moliūgų sėklomis, kurios...

Ši gardi filipinietiška longanisa, kiaulienos dešrelės, versija gali būti pasigaminta namuose. Ji žavi savo sodriu skoniu, aštriais, saldžiais ir česnakiniais poskoniais, ir puikiai tinka...

Šį šventinį kumpį su gardžiu lipniu glaistu galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir ant lauko grotelių, tik pačioje pabaigoje būtinai papuoškite ananasais. Sodresniam skoniui juos taip pat galite iškepti ant grotelių...

Kitame piknike ne tik išbandykite šašlyko iešmelius; verčiau išbandykite šiuos gardžius ėrienos mėsainius. Šiame recepte išsamiai aprašoma, kaip iš anksto paruošti ir supakuoti mėsą bei kitus ingredientus, kad galėtumėte...

Kepkite avienos šonkauliukus ant grotelių ir patiekite su tunisietišku čermulos padažu, pagamintu iš šviežių žolelių, citrinos ir aromatingų prieskonių. Mėtos ir citrina suteikia čermulai ryškų, gaivų skonį, kuris puikiai tinka...