Pagrindinių patiekalų receptai

Norėdami nuostabaus azijietiško skonio, pamirkykite šventinį kalakutą per naktį arbatos ir apelsinų burbono sūryme, o tada kruopščiai įtrinkite...

Kalakuto kepimas per petį padeda jam greičiau iškepti, užtikrinant tolygų iškeptumą iš visų pusių, nereikia jo vartyti. Kalakutą per naktį pamirkykite kvapniame...

Šios sočios salotos – tai puikus skonių ir tekstūrų derinys. Sultingi žalumynai puikiai dera su keptu moliūgu, natūralios dešros griežinėliais ir raudonųjų svogūnų žiedais – visa tai pyragėlyje...

Buritas – puikus būdas sutalpinti kuo daugiau skonio, maistinių medžiagų ir tekstūros į ploną tortiliją, todėl juo galima mėgautis bet kuriuo paros metu – namuose, darbe ar kelyje. Šis buritas...

Gaminant bulvių košę, negailėkite sviesto! Skanios bulvių košės yra nuostabaus kreminio skonio ir kreminės tekstūros. O kad neprarastumėte pačių bulvių skonio, jas išvirkite...

Jei norite sodresnio, intensyvesnio bulvių košės skonio, pieną pakeiskite rūgpieniu ir sviestu bei sutrinkite bulves. Jei norite lygesnės tekstūros, sviesto nenaudokite...

Išvirus makaronus, neišpilkite viso vandens iš puodo. Šis krakmolingas skystis bus puikus pagrindas lengvam, sviestiniam padažui. Išvirtus makaronus apibarstykite šviežiomis žolelėmis ir turėsite...

Jei kada nors ragavote itališką porčetos mėsos kepsnį, tikriausiai jus sužavėjo aštrus jo skonis su pankolių, citrinų ir rozmarinų užuominomis. Šiame recepte siūloma jį įdaryti tuo pačiu...

Cukriniai žirneliai tokie minkšti, kad juos galima valgyti sveikus, bet jei norite gražaus garnyro, tiesiog apkepkite juos svieste su askaloniniais česnakais ir šviežiomis žolelėmis.

Jei mėgstate eksperimentuoti ir gauti netikėtai gardžius rezultatus, pabandykite lazaniją kepti keksiukų formoje su skylute centre. Taip lazanija iškeps tiek iš išorės, tiek iš centro, o tai reiškia...

Šis sotus ir maistingas patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Sultingas jautienos paplotėlis patiekiamas su kreminiais kukurūzų miltais, keptu kiaušiniu, troškintais lapiniais kopūstais ir žaliomis...

Vafliai su vištiena karštame sirupe yra populiarus patiekalas iš Amerikos pietų. Šiame recepte į vaflių tešlą įdedama šiek tiek kukurūzų miltų, kurie suteikia šiek tiek traškumo ir netikėto...

Saldus melionas su melionu, sūri feta, traškus agurkas, gaivūs žalumynai ir pikantiškas raudonasis svogūnas puikiai papildo vienas kitą šiose sultingose ​​ir sočiose bulguro salotose. Salotos...

Į kukurūzų duonos tešlą įmaišytos pasukos suminkština jos tekstūrą, pasižymi būdingais kukurūzų miltų grūdeliais. Šiame recepte į pasukas taip pat įpilama šlakelis baltojo acto...

Jei negalite apsispręsti, ar norite gaivinančių šaltų makaronų, ar karštos azijietiškos sriubos, išbandykite bun cha (keptus kiaulienos kepsnius su ryžių makaronais). Tai vienas garsiausių...

Sviestas daugelį patiekalų paverčia šedevrais, ir jautienos kepsnys nėra išimtis. Plokščiasis geležies kepsnys (išpjautas iš jautienos mentės) aptepamas lydytu sviestu, kepant ant grotelių su čiobreliais...

Šis receptas paverčia lengvas graikiškas salotas iš užkandžio sočiu garnyru ar net visaverčiu vegetarišku patiekalu. Pagrindiniai salotų ingredientai – pomidorai, agurkai, alyvuogės, raudonieji svogūnai,...

Šis makaronų ir sūrio padažas pasižymi ryškiu Buffalo vištienos sparnelių skoniu, nors ir pagamintas be vištienos. Paslaptis slypi tobulame aštraus padažo, sviesto,...

Kartą paragavus gruzdintos kalakutienos, niekada nebenorėsite grįžti prie orkaitėje keptos versijos. Sultingas ir minkštas viduje, o išorėje – neįtikėtinai traškus plutelės sluoksnis. Kepimui...

Šis didelis ir sultingas sumuštinis sumuštinis su visais populiariųjų „Buffalo“ aštrių sparnelių skoniais. Keptos vištienos krūtinėlės griežinėliai sluoksniuojami ant svieste paskrudintų prancūziško batono griežinėlių kartu su...

Šis vištienos pyrago receptas perteikia pikantišką Buffalo vištienos skonį, keptą kreminiame daržovių ir mėlynojo pelėsio sūrio įdare tarp dviejų trupininių plutų. Norėdami...

Jei kada nors restorane užsisakėte Briuselio kopūstų, tikriausiai susimąstėte: „Kaip jie tokie skanūs?“ Na, paslaptis atskleista: skrudinimas aukštoje temperatūroje ir sodraus skonio padažas. Kai...

Šiame recepte naudojami vok keptuvėje virti Briuselio kopūstai, kurie suteikia jiems savitą kepsnių skonį, būdingą orkaitėje keptoms arba grilintoms daržovėms, taip pat švelnią tekstūrą...

Stipriam, sodriam Briuselio kopūstų skoniui reikia lengvo, gaivinančio posūkio, kurį suteikia citrinos žievelė, o česnakas – pikantiškas, pikantiškas skonis. Kopūstai kepami orkaitėje...

Keptas kepsnys – gardus patiekalas bet kuriuo metų laiku. Šis receptas suteikia rudojo cukraus, druskos ir juodųjų pipirų mišiniui skonio, kuris virsta gardžiu...

Upėtakio filė kepama orkaitėje ir patiekiama su subtiliu, šiek tiek aštriu sviesto padažu su grybais ir saldžiosiomis paprikomis. Lengvai apkepta...

Kai reikia vienu metu iškepti ir kepsnį, ir daržoves, kad galėtumėte mėgautis gardžiu patiekalu, orkaitės grilio režimas yra tikras išsigelbėjimas. Mėsą su pomidorais, laiškiniais svogūnais ir česnakais išdėliokite ant vienos kepimo skardos ir kepkite, kol taps traški, ir...

Orkaitėje kepti brokoliai patiekiami su lengvu citrusinių vaisių sviesto padažu, pagamintu iš apelsinų ir laimo sulčių. Gaivus citrusinių vaisių aromatas puikiai tinka prie žuvies ir...

Tradicinio rizoto gaminimas yra paprastas, tačiau reikalauja dėmesio: stovite prie viryklės, nuolat maišote ryžius ir po truputį pilate skystį. Jei tai atrodo nuobodu,...

Rapini yra brokolių giminaitis, kuriame gausu vitaminų A, C ir K, turintis šiek tiek kartų skonį ir labai populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvėje, ypač Italijoje, kur jis dažniausiai troškinamas arba...

Įdaryti grybai yra populiarus užkandis bet kokiai progai, o tiesiogine prasme įdaryti į pusryčius, jie puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, neskubiems vėlyviems pusryčiams ar...

Šis sultingas, aukštas mėsainis su keptu kiaušiniu, paplotėliu, sūriu ir šviežiomis rukolomis puikiai tinka pusryčiams per Tėvo dieną ar bet kurią kitą ypatingą progą. Paplotėlis pagamintas iš maltos jautienos ir...

Šį duonos įdarą galima kepti tiek šventinės kalakutienos viduje, tiek atskirai. Antrasis variantas yra geresnis, nes taip gausite daugiau šio gardaus garnyro ir jo užteks visam...

Sultingos bratvurstų dešrelės kepamos su kreminiais grybais, morkomis, salierais ir ryžiais lengvame kreminiame padaže, kol ryžiai išvirs, o tada apibarstomos tarkuotu sūriu...

Česnakų mėgėjams šis petražolių ir ančiuvių padažas patiks. Ančiuviai yra subtilūs, tačiau jie sustiprina bendrą padažo skonį, kuris papildo aluje troškintos šoninės ir raudonojo vyno aromatus.

Vištienos šlaunelės yra sultingiausia vištienos dalis, todėl puikiai tinka troškinimui. Jos niekada neišdžius, o mėsa bus tokia minkšta, kad tiesiogine prasme atšoks nuo kaulo. Iš anksto apkeptos šlaunelės...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais troškinami nedideliame kiekyje vištienos sultinio su šalaviju, marinuotomis paprikomis, vynuoginiais pomidorais ir citrinomis, todėl gaunami sultingi ir...

Sunku pasakyti, kuri šio patiekalo dalis geresnė: minkšta jautienos krūtinėlė su sodriu pomidorų skoniu ar sultingos šakninės daržovės, troškintos mėsos sultyse ir sugertos vyno padažo. Tikrai...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulu per naktį marinuojami aštriame sūryme, o tada kepami ir troškinami kreminiame padaže, todėl gaunamas sultingas, minkštas ir gardus...

Traškiai keptos vištienos šlaunelės troškinamos su švelniais porais ir obuoliais natūraliame nealkoholiniame obuolių sidre, todėl patiekalas tampa sultingas, vaisiškas ir aštrus.

Šis paprastas, bet gardus garnyras puikiai papildo keptą kiaulieną ar vištieną, dešreles ar jautieną. Raukšlėti Savojos kopūstų lapai puikiai tinka šiam būdui...

Ši šventinė bulvių košė bus tokia pat gardi, kaip ir pagrindinis patiekalas. Tiesiog ant paprastos bulvių košės uždėkite skrudinto graikinių riešutų ir žolelių sviesto ir pabarstykite...

Šį receptą tikrai išsaugosite kitiems vėlyviesiems pusryčiams su draugais. Šie kiaušiniai kepami atskiruose ramekinuose su pomidorų, krienų ir Tabasco padažu, taip sukuriant klasikinį...

Šis sotus sumuštinis su keptu antrekotu, rūgščiu mėlynojo pelėsinio sūrio padažu, karamelizuotais svogūnais, pikantišku vandens kresu ir saldžiai aštriais keptais pomidorais gali lengvai pakeisti...

Šis sveikas avižinių dribsnių receptas košę paverčia deserto lygio, nes patiekiant patiekiamas neįtikėtinai gardus mėlynių padažas su klevų sirupu. Padažas pagamintas iš...

Vietoj tradicinių bandelių šiuose mėsainiuose naudojamos aisbergo salotų skiltelės – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir praturtinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite salotas nuo gūžės...

Šie sotūs vegetariški mėsainiai yra be glitimo, tačiau juose gausu sveikųjų skaidulų. Vietoj tradicinių bandelių juose naudojamos skrudintos saldžiųjų bulvių skiltelės (tai puikiai dera su kitais...

Formuojant mėsainių paplotėlius, nespauskite maltos mėsos per stipriai ir neperspauskite jos per sandariai; taip paplotėliai bus sultingi ir minkšti. Uždėkite gatavą paplotėlį ir sūrį ant bandelės ir leiskite jam kelias minutes pastovėti orkaitėje.