Grissini
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Itališkos grissini lazdelės yra puikus užkandis bet kokiai progai. Jas galima kepti svečiams užkandžiauti, kol jie laukia šventinės vakarienės, arba patiekti su padažais namų vakarėlyje. Makaronų gaminimo aparatas su fettuccine funkcija ir parduotuvėje pirkta picos tešla leidžia greitai ir lengvai pagaminti grissini.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g picos tešlos
- Jūros druska
- Speciali įranga: makaronų gaminimo aparatas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, jūros druskos dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pabarstykite miltais 220 g picos tešlos ir suplokite į stačiakampį. Kočiokite ją konditeriniu voleliu, nustatę didžiausią nustatymą, kad gautųsi 12 x 45 cm (4,7 x 18,5 colio) dydžio ir 0,3 cm storio tešlos lakštas. Perpjaukite tešlą skersai pusiau, pabarstykite miltais ir makaronų gaminimo aparatu supjaustykite kiekvieną pusę fettuccine dydžio juostelėmis.
- Juosteles sudėkite ant dviejų kepimo skardų, išklotų kepimo popieriumi, 1 cm atstumu viena nuo kitos. Uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu ir maistine plėvele ir leiskite pakilti šiltoje vietoje 1–1,5 valandos.
- Tešlą pabarstykite jūros druska ir juodaisiais pipirais. Kepkite 175 °C temperatūroje, kepimo skardas apversdami pusiaukelėje, kol gražiai apskrus, maždaug 20 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
