Receptai iš pasaulio virtuvių

Beždžionių duona yra populiarus amerikietiškas pyragas, pyragas arba didelis paplotėlis, gaminamas iš daugybės iškočiotų tešlos kamuoliukų, pripildytų įdaru, kurie vėliau atskiriami rankomis ir valgomi. Tikėtina, kad ji kilo iš...

Amerikietiškas khašas neturi nieko bendra su kaukazietišku khašu ir yra patiekalas, gaminamas iš likusios virtos mėsos, keptos su bulvėmis ir kitomis daržovėmis. Tai įdomus būdas jį panaudoti...

Įdaryti artišokai yra populiarus patiekalas daugelyje regionų, kur švieži artišokai įdaromi įvairiais įdarais tarp žiedlapių, o tada garinami arba troškinami. Bet jei jūsų patiekalas nėra visiškai toks...

„Antipasto“ yra itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai tai didelė lėkštė su atskiromis itališkų sūrių krūvelėmis, pjaustyta mėsa, daržovėmis ir duona. Dėl šios priežasties...

Šis krevečių padažo receptas įkvėptas tradicinių jūros gėrybių patiekalų, gaminamų Amerikos pakrantės mieste Naujajame Orleane. Užtepas tiesiogine prasme pripildytas burnoje tirpstančių krevečių gabalėlių, skęstančių...

Krevečių kokteilių užkandžiai ant stalo visada atrodo gana oficialiai, elegantiškai ir kartais net pretenzingai. Vis dėlto juos labai paprasta paruošti. Jie gaminami su virtomis krevetėmis, kurios dažniausiai...

Itališka vestuvių sriuba gaminama iš kotletų ir žalumynų sultinyje. Žalumynai gali būti bet kokios žalios salotos arba įvairių rūšių kopūstai. Tačiau ši sriuba neturi nieko bendra su vestuvėmis ir...

Pagal šį picos receptą picos plutelė būna stora, minkšta viduje ir traški išorėje. Paslaptis – picos tešlą kepti alyvuogių aliejuje ketaus keptuvėje, o tada įdėti...

Mūsų šalyje vis labiau populiarėja vakarietiški vėlyvieji pusryčiai – vėlyvieji sekmadienio ar šventiniai pusryčiai, kurių metu įprasta susirinkti artimiesiems ir praleisti laiką atsipalaidavusioje ir neformalioje atmosferoje...

Tarp daugelio itališkų užkandžių brusketa išsiskiria kaip viena paprasčiausių ir seniausių. Nuo kitų panašių užkandžių ji skiriasi tuo, kad duonos riekelės yra sausai kepamos ir...

Itališki krostinai yra puikus užkandis bet kuriame renginyje. Paprastai tai traškios duonos riekelės su įvairiais priedais. Tačiau kukurūzų krostinai, pagaminti su polenta ir...

Šie gardūs keksiukai – puikus būdas pradėti dieną. Juos galite iškepti, kol šeima ruošiasi pusryčiams, nes jų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Sumaišykite keksiukų tešlą ir...

Jautienos išpjovos kepsnys, arba medalionas, yra minkščiausias ir brangiausias jautienos gabalas. Norint juo pilnai mėgautis, labai svarbu jį tinkamai iškepti, kad išliktų sultingas ir...

Prancūziškas skrebutis yra ne kas kita, kaip kepti baltos duonos skrebučiai, pamirkyti saldžiame kiaušinių mišinyje. Jie puikiai tinka skaniems pusryčiams ar desertui. Paruošimas...

Šokoladiniam-lazdyno riešutų pyragui pagaminti reikės paruoštos pyrago tešlos. Iškočiokite ją ir sudėkite į pyrago formą, tvirtai prispausdami prie dugno ir šonų. Įdarui sumaišykite kiaušinius, miltus, cukrų,...

Jei mėgstate tas garsiąsias šiltas cinamono bandeles, bet mintis apie mieles ir tešlą jus gąsdina, naudokite jau paruoštą atšaldytą baltos duonos tešlą. Ji tobula, o tekstūra...

Šis įspūdingai atrodantis ir gardus desertas buvo įkvėptas rokenrolo karaliaus mėgstamiausio sumuštinio. Jo ingredientai gali atrodyti absurdiški, bet niekada nesužinosite, kol nepabandysite. Ir...

Iškepkite paprastą, greitai paruošiamą duoną, įdarytą itališku kumpiu. Galite naudoti jau paruoštą prancūzišką tešlą. Iškočiokite ją, sudėkite kumpio griežinėlius ir susukite į...

Vištiena su kukuliukais yra tradicinis naminis patiekalas Amerikos pietuose. Vištiena troškinama su daržovėmis nedideliame kiekyje sultinio, o ant viršaus uždedami dideli kukuliai. Norėdami pagaminti kukulius, sumaišykite paprastą tešlą su sviestu...

Karštas vynas Europoje jau šimtmečius laikomas tradiciniu žiemos gėrimu, šildančiu savo skoniu, aštriu aromatu ir šventine dvasia. Šis mažai alkoholio turintis gėrimas puikiai...

Populiariausią indišką patiekalą „tikka masala“ lengva pasigaminti namuose. Jums reikės vištienos šlaunelių, pomidorų pastos ir tyrės, kokosų kremo ir daugybės prieskonių, ir visa tai be...

Klasikinis angliškas irisinis pudingas yra drėgnas ir sodraus skonio prieskoninis pyragas su nuostabiu karamelės skoniu, kurį suteikia datulių pasta ir karamelės padažas. Šis desertas...

Klafutis – tai prancūziškas suflė desertas, kuris yra ir pyragas, ir vaisių troškinys. Šviežių vaisių gabaliukai apvoliojami tešloje, pagamintoje iš kiaušinių, cukraus ir miltų, ir kepami. Galite...

Šis „Tex-Mex“ čili kon karne, arba čili su mėsa, receptas yra mažai angliavandenių turintis ir, skirtingai nei daugumoje panašių receptų, jame nėra pupelių. Visas skonis...

Nors itališka panzanella tradiciškai laikoma vasaros salotomis iš pomidorų, svogūnų, padažo ir duonos riekelių, mirkytų salotų sultyse, žieminė jos versija su vištiena ir...

Šis dubenėlis, pripildytas Viduržemio jūros regiono skonių, įkvėptas tradicinio graikiško patiekalo souvlaki – mėsos arba paukštienos iešmelių, marinuotų alyvuogių aliejaus, raudonėlio, česnako ir...

Mėgstate sūdytą jautieną, bet nekenčiu laukti kelias dienas, kol ji iškeps? Pagal šį receptą ji bus tokia pat skani, bet vos per porą valandų. Įdėkite sūdytą jautieną į lėtą viryklę kartu su...

Takai yra sotus meksikietiškas užkandis. Šie kąsnio dydžio traškučiai, pagaminti iš tortilijos, įdarytos mėsa, daržovėmis ir padažais, yra greitas užkandis, kuris nepaliks jūsų visiškai alkani.

Polenta lėtoje viryklėje išverda vos per 10 minučių, todėl nereikia prie jos stovėti, maišyti ar jaudintis, kad ji pridegs. Tiesiog užpilkite kukurūzų miltus vandeniu, įberkite druskos ir nustatykite greitpuodį į aukščiausią temperatūrą. Ir...

Medžiotojo vištieną, arba Italijoje vadinamą „cacciatore“, išvirkite lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, atskirai apkepkite pagardintus vištienos gabalėlius, tada atskirai apkepkite šoninę, svogūnus ir...

Keptos pupelės yra tradicinis meksikietiškas patiekalas iš pupelių. Jos gaminamos pupeles pamirkant per naktį, tada kelias valandas verdant, sutrinant ir kepant. Tačiau su lėta virykle viskas paprasčiau...

Paruoškite gardžiausius sekmadienio pietus su kotletais ir padažu, pagamintais iš jautienos, kiaulienos ir aštrių itališkų dešrelių, troškintų lėtoje viryklėje. Sekmadienio padažas tradiciškai gaminamas itališkai...

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą išvirkite su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais...

Carnitas yra meksikietiškas patiekalas, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos gali būti išverstas kaip „maži mėsos gabalėliai“. Tradiciškai carnitas gaminamas iš kiaulienos peties, kuri troškinama kelias valandas,...

Vištiena ir ryžiai yra vieni populiariausių Karibų jūros virtuvės ingredientų. Tačiau norint suteikti jiems tikrai egzotišką skonį, būdingą tolimų salų patiekalams, jums reikės jamaikietiškų prieskonių...

„Cacciatore“ – tai itališkas vištienos patiekalas, gaminamas iš medžiotojo stiliaus vištienos. Vištienos gabalėliai kepami atskirai, o po to troškinami su pomidorais, svogūnais, česnakais, grybais ir prieskoniais nedideliame kiekyje sultinio. Norint...

Kukurūzų kruopos arba grits yra tradicinis amerikietiškas patiekalas, ypač populiarus pietinėse valstijose. Tai puikus garnyras su krevetėmis, dažnai patiekiamas...

Naudodami greitpuodį, galite greitai sutalpinti visą itališkos fritatos skonį į patogaus dydžio užkandį. Šis patiekalas yra puikūs sveiki ir maistingi pusryčiai. Be to, mini fritatos...

Savaitgalio vakarą galima praleisti su šeima, mėgaujantis desertu ir šnekučiuojantis. Šokoladinių sausainių trupiniai plutoje ir viduje paverčia šį desertą nepamirštamu. Jis atitinka neapsakomą skonį ir...

Kokia gardžių kiaulienos šonkauliukų paslaptis? Tai minkšta mėsa, kuri lengvai atsiskiria nuo kaulo, ir sodraus skonio padažas arba glajus. Tačiau norint, kad mėsa būtų minkšta, ją paprastai reikia ilgai troškinti, kepti orkaitėje ar kitaip virti.

Progresas žygiuoja per visą planetą, o mūsų virtuvės pildosi įvairiausiais įtaisais, kurie gerokai palengvina gyvenimą. Šių darbščių pagalbininkų dėka, norint būti gera namų šeimininke, nereikia...

Sūrio pyragaičiai tapo neatsiejama daugelio restoranų ir kavinių desertų meniu dalimi. Šis subtilus, kreminis pyragas puikiai dera su kavos kartumu ir yra laukiamas svečias susibūrimuose prie puodelio...

Daugeliui Havajai atpažįstami kaip rojaus sala. Jūra, paplūdimiai, draugiška atmosfera ir įvairi virtuvė žavi turistus, todėl jie nori vėl ir vėl sugrįžti į šį jaukų kampelį.

Jei paklaustumėte bet kurio sutikto žmogaus: „Kuri tauta valgo daugiausia mėsos?“, greičiausiai atsakymas būtų „amerikiečiai“. Šie vaikinai tikrai mėgsta mėsos patiekalus ir šį tą apie juos žino...

Sauerbraten, arba rūgštus kepsnys, yra nepaprastai populiarus centrinėje Vokietijoje. Paprastai jis gaminamas iš jautienos, tačiau kai kuriuose variantuose taip pat naudojama...

Amaretto biscotti – tai itališki sausi sausainiai, kurie puikiai dera su puodeliu kavos ir suteikia nuostabų migdolų aromatą. Jų pagaminimas užtrunka, bet...

Net ir atšiauriausią žiemą šio patiekalo skonis nukels jus į amžinai karštas Pietryčių Azijos pakrantes. Jis gaminamas iš sezoninių daržovių, grybų ir azijietiškų ingredientų, kuriais galima mėgautis bet kuriuo metų laiku...

Jei turite kietą jautienos gabalą, kurio negalima kepti ar orkaitėje, galite pagaminti nuostabų patiekalą lėtai iškepdami jį visą lėtoje viryklėje...

Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) yra tirštas ir sodrus patiekalas, populiarus JAV valstijose, besiribojančiose su Meksika. Patiekalo pagrindas – malta kalakutiena, troškinta lėtoje viryklėje su aštriais...

Meksikietiško stiliaus mėsa, troškinta pomidorų padaže su pupelėmis ir čili pipirais, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. Šiam patiekalui naudokite dviejų rūšių mėsą. Jautienos krūtininė ir kiauliena yra puikūs variantai...