Receptai iš pasaulio virtuvių

Palepinkite savo artimuosius savaitgalio pusryčiams suteikdami ypatingo žavesio šiais unikaliais obuoliais apsodintais blyneliais. Vaisiai ir viso grūdo miltai suteikia skaidulų ir daro juos daug sveikesnius.

„Brown Betty“ – tai vaisių ir uogų desertas su traškiu viduriu, labai panašus į pyragą, bet daug minkštesnis ir sultingesnis. Jei mėgstate patiekti ledus su šiltais...

Šie gardūs keksiukai kupini obuolių skonio, subtilių cinamono ir aštrių pekano riešutų užuominų. Jie neįtikėtinai purūs, minkšti ir drėgni. Į tešlą įdėkite obuolių gabalėlių ir obuolių padažo be...

Skirtingai nuo blynų, amerikietiški blynai yra stori ir purūs, kaip dideli blynai. Dėl to atitinkamai pasikeičia skonis. Vienas geriausių būdų iškepti skanius, purius blynus...

Tabulės salotos yra populiarus Artimųjų Rytų užkandis, kilęs iš Libano. Du pagrindiniai tabulės ingredientai – petražolės ir bulguras – sumaišomi su smulkiai supjaustytomis daržovėmis, dažniausiai pomidorais, svogūnais ir mėtomis, ir...

Meksikietiškas čajotas buvo auginamas Centrinėje Amerikoje senovės Amerikos indėnų genčių. Ten jis vis dar populiarus ir plačiai naudojamas gaminant maistą, panašiai kaip cukinijos Rusijoje. Tačiau pastaruoju metu viskas...

Tradiciniai itališki makaronai „Alfredo“ – tai fettuccine su sviestu ir grietinėle, apibarstyti parmezano sūriu, kuris, sumaišytas su makaronų skysčiu ir sviestu, virsta gardžiu padažu...

Pyragas kupinas obuolių, skrudintų graikinių riešutų ir spanguolių, mirkytų apelsinų likeryje, skonių. Pridėkite prie jo visus šiltus cinamono ir vanilės aromatus, sumaišytus su...

Kriaušių klafutis yra prancūziškas pyragas, gaminamas iš griežinėliais pjaustytų kriaušių, apvoliotas tešloje ir kepamas orkaitėje. Klafutis yra ne mažiau populiarus desertas tarp prancūzų virėjų...

Juodosios pupelės, kaip ir bet kurios kitos, laikomos vertingu ir maistingu maistu, kuriame gausu mikroelementų ir baltymų. Jei laikotės sveikos mitybos, turėtumėte periodiškai jas įtraukti į savo...

Sodrus azijietiškas šio patiekalo skonis ir aromatas atsiranda dėl sultinyje esančių prieskonių mišinio. Sojų padažas, sezamų aliejus, šeris, cinamonas ir imbieras ne tik suteikia sultiniui sodrų pagrindą ateičiai...

Ruduo – puikus metas išnaudoti sezoninius, gardžius ir sveikus moliūgus virtuvėje. Galite paįvairinti savo moliūgų meniu gamindami itališkus makaronus su moliūgu ir ožkos sūriu. Prieš...

Troškinta kepta jautiena yra idealus receptas kietesniems jautienos gabalams, pavyzdžiui, griežinėliams, kurie netinka kepti orkaitėje. Troškinta pomidorų padaže mėsa tampa labai...

Krabų kroketės arba krabų pyragėliai yra populiarus patiekalas JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Paprastai jie gaminami iš smulkintos krabų mėsos, sumaišytos su džiūvėsėliais...

Meksikietiškas patiekalas čile con queso (isp. chile con queso – čili su sūriu), arba tiesiog queso, yra užtepėlė, gaminama iš lydytų sūrių ir aitriųjų čili pipirų mišinio, kuri tradiciškai patiekiama su kukurūzų traškučiais...

Šie itališko stiliaus kiaulienos kukuliai yra neįtikėtinai sultingi, minkšti ir kvapnūs. Kukuliai pirmiausia kepami keptuvėje, kol iškeps, o tada trumpai troškinami itališkame...

Antipasti (italų k. anti – prieš, pasto – maistas) – tai užkandžiai, kurie yra neatsiejama kiekvieno Italijos valgio dalis. Antipasti sudaro keli skirtingi patiekalai, atskirai išdėstyti lėkštėje, bet...

Paruoškite populiarųjį meksikietišką patiekalą čili con carne (ispaniškai – čili su mėsa) arba tiesiog čili – tirštą, sodrią sriubą iš baltųjų pupelių ir baltos vištienos. Pagrindinis...

Lincerio sausainiai, kaip ir garsusis to paties pavadinimo pyragas, pavadinti Austrijos miesto Linco vardu. Jiems taip pat būdinga išskirtinė trapi tešla su pridėtais riešutais, žievele ir cinamonu. ...

Šis ryškus desertas pasižymi trimis įvairiaspalviais sluoksniais, primenančiais Italijos vėliavą. Šis gardus migdolų pyragas yra neįtikėtinai gražus, todėl puikiai tinka šventiniam stalui. Tik pasiruoškite...

Recepto nereikia keisti: rezultatas visada yra gardus, šildantis patiekalas, sukuriantis jaukią atmosferą. Sveikai besimaitinantys žmonės taip pat įvertins raudonos mėsos nebuvimą, o...

Šis amerikietiško bananų pudingo receptas gaminamas iš vanilinių vaflių, apšlakstytų bananų likeriu, apibarstytų bananų-vanilės kremu, šviežiais bananų griežinėliais...

Crumble – tai pyragas, atkeliavęs pas mus iš anglų virtuvės ir, išvertus iš anglų kalbos, reiškiantis „trupėti, trupėti“ ir yra pyragas, pagamintas iš gana sausos tešlos trupinių ir vaisių ar uogų pavidalu...

Šis nekeptas mėlynių sūrio pyragas – tai desertas, kurį sukūrė garsi amerikiečių šefė ir autorė Virginia Willis, kurios receptuose gausu Amerikos pietų ir prancūzų virtuvių patiekalų.

Trifle yra angliškas patiekalas, paplitęs Škotijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Tai desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle. Paprastai...

Meksikietiškos virtuvės vizitinė kortelė – aštrūs čili pipirai. Jų yra labai daug, kiekvienas turi savo skonį ir aromatą. Tačiau patiekalas tuo pačiu pavadinimu – „čili“ arba „čili kon karne“, kuris...

Žaliųjų citrinų pyragas yra amerikietiškas desertas, gaminamas iš žaliųjų citrinų sulčių, kiaušinio trynio ir kondensuoto pieno tešlos apvalkale. Tai oficialus Floridos valstijos pyragas. Klasikinis pyragas gaminamas su...

Pirmasis sviestinių tešlų receptas yra XVI amžiaus anglų kulinarijos knygoje. Šis desertas paprastai gaminamas iš miltų, cukraus, kepimo miltelių arba sodos, druskos, sviesto, pieno arba grietinėlės ir...

Čili kon karne, arba tiesiog čili, dažnai patiekiamas su kukurūzų tortilijomis, bet dar geresnis derinys yra su duona, apibarstyta šonine ir askaloniniais česnakais. Mėsa yra neįtikėtinai minkšta ir...

Baltasis čili yra populiaraus patiekalo čili kon karne variacija. Šiame recepte vietoj pomidorų padažo ir jautienos naudojamos baltosios pupelės ir vištiena. Todėl patiekalas yra baltas, o ne raudonas.

Porcija šios karštos ir sočios sriubos puikiai tinka sušilti šaltesniais mėnesiais. Vienas iš ingredientų yra brokolių rabas arba rapini, kuris primena to paties pavadinimo kopūstą...

Šis desertas sujungia geriausias sūrio pyrago ir crème brûlée savybes. Karamelizuotas kremas susilieja su sodriu, kreminiu maskarponės skoniu. Visa tai patiekiama ant saldaus filo tešlos vaflio.

Žvelgiant į tokias gražias salotas, sunku įsivaizduoti, kad jos gali būti tokios pat skanios, kaip ir patrauklios. Tačiau tereikia jas pasigaminti ir paragauti, kad įsitikintumėte patys. Šios salotos yra tikrai...

„S'more“ yra trumpinys nuo „some more“, reiškiančio „truputį daugiau“. Šis tradicinis desertas, paprastai valgomas prie laužo vaikų stovyklose, yra populiarus Jungtinėse Valstijose ir...

Ratatouille yra tradicinis prancūziškas daržovių patiekalas, gaminamas iš baklažanų, cukinijų ir paprikų. Pirmasis ratatouille receptas atsirado XVIII a. kulinarijos knygoje. Iš pradžių tai buvo patiekalas vargšams...

Subtilus prancūziškas morenginis sausainis „macaron“ užkariavo ryškių ir subtilių desertų mėgėjų širdis. Tačiau šis delikatesas turi anglišką pusbrolį – „macaroon“, kuris visiškai neprilygsta...

Meksikietiški cuernitos (ispaniškai – trumpi ragai) dažnai lyginami su prancūziškais kruasanais, tačiau panašumai apsiriboja forma. Skirtingai nuo kruasanų, cuernitos nėra kepami iš...

Meksikietiškos kampečanos labai panašios į mūsų sluoksniuotos tešlos „liežuvius“, skirtumas tik tas, kad iškepusios jos kuriam laikui dedamos po orkaitės kaitinimo elementu, kad cukrus išsilydytų...

Kojotai yra tradiciniai meksikietiški sausainiai, gaminami iš sviesto arba kiaulienos taukų, miltų, kiaušinių ir rudojo cukraus. Paprastai jie kepami plokščiais, 10–15 cm skersmens apskritimais. Pats žodis „kojotas“...

Čičaronas yra vienas mėgstamiausių užkandžių Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje, gaminamas iš keptos kiaulienos odos. Čičarono paruošimas įvairiose šalyse skiriasi: kai kur jis kepamas su kiaulienos taukais,...

„Chicharrón prensado“ – tai paruošta, presuota kiaulienos mėsa, plačiai parduodama Meksikoje kaip iš anksto paruoštas produktas. Ji gali būti naudojama įvairiems patiekalams su padažais ruošti arba kaip tako įdaras...

Kalconė yra pusmėnulio formos pica, įdaryta įvairiais įdarais – sūriu, kumpiu, mėsa, pomidorais ir kitais ingredientais. Tipiška centrinei ir pietinei Italijai, kalconė...

Tako yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš kukurūzų arba kviečių tortilijos, įdarytas įvairiais įdarais, įskaitant mėsą, daržoves, jūros gėrybes ir meksikietišką mėsą.

Šie česnakiniai krevečių makaronai iš „Neely's Bar-B-Que“ bendrasavininkės ir televizijos laidų vedėjos yra puiki vakarienė po ilgos darbo dienos – juos labai lengva pagaminti ir...

Šis sluoksniuotas užkandis pagamintas iš baklažanų, pomidorų ir kalakutienos griežinėlių, padengtų traškia kepta sūrio plutele. Unikalus mėsos variantas populiariame itališkame sluoksniuotame patiekale – baklažanuose...

Šį itališkų makaronų salotų receptą sukūrė Patrickas ir Gina Neely, „Neely's Bar-B-Que“ bendrasavininkiai ir televizijos laidų vedėjai. Jame makaronai derinami su artišokais, rūkyta mocarela ir dešra...

Dėl tvarkingos formos ir kompaktiško dydžio Aron moliūgas yra gardus valgomasis dubenėlis patiekalui ir taip pat tinka kaip daržovių garnyras. Supjaustykite moliūgą...

Bulvių salotos su pomidorais, šiltais jalapeno pipirais, kalendra, saldžiaisiais ancho čili pipirais, aštriais kajeno pipirais, garstyčiomis ir majonezu. Šios bulvių salotos patiekiamos...

Pasigaminkite rizotą su saldžiųjų moliūgų gabalėliais, rūgščiomis rukolomis, aromatingu šalaviju ir česnaku. Rizotui būtinai rinkitės krakmolingus ryžius, pavyzdžiui, „Arborio“, kurie...

Sykas, pavyzdžiui, dryžuotasis ešerys, yra vertingas produktas, kuris geriau išlaiko savo maistinę vertę, kai yra garinamas. Tačiau norint, kad garuose virta žuvis nebūtų per daug...