Amerikos virtuvės receptai

Su minkštu šokoladinio biskvito pagrindu ir tirpstančių zefyrų sluoksniu, šis pyragas iš esmės yra milžiniškas s'more (skrudinti zefyrai ir šokoladas ant Graham krekerio) jūsų kelionėms.

Omarų uodegas galima virti įvairiais būdais: garinti, kepti orkaitėje, kepti ant grotelių ar net grilyje. Pastarasis variantas pasirodė esąs tinkamiausias norint gauti omarus, kurie...

Filadelfijos gyventojai niekada nenustoja ginčytis, kuris iš jų – „Pat's King of Steaks“ ar „Geno's Steaks“ – gamina geriausią sūrio ir kepsnių sumuštinį. Patui Olivieri priskiriami nuopelnai už šio plonai pjaustyto...

Kumpis su gardžiu, lipniu glaistu bus puikus jūsų stalo papildymas bet kuriai šventei – Naujiesiems metams, Kalėdoms ar Velykoms. Šis receptas leidžia jums pasigaminti paprastą glajų ir, jei pageidaujate,...

Šis didelis suktinukas kupinas visų populiaraus Filadelfijos sūrio sumuštinio skonių ir tekstūrų, vienintelis skirtumas tas, kad nereikia rinkti sumuštinio kiekvienam svečiui. Tiesiog...

Šiame recepte legendinis sūrio kepsnys, vienas populiariausių sumuštinių Amerikoje, įgauna naują formą. Duoninės yra kaip dubenėliai dubenėliams, tik patogesnės ir greitesnės. Jose bus viskas, ko jums reikia...

Šios bandelės iš pirmo žvilgsnio atrodo sudėtingos, bet supratus paruošimo principą, tikrai norėsite jas išbandyti: pica su pepperoni susukama į ritinėlį ir supjaustoma skritulėliais – ir viskas...

Jei ieškote įmantrių šventinių sausainių, kurie sužavės jūsų svečius, šis receptas kaip tik tai, ko jums reikia! Šie sausainiai yra sudėtingos išvaizdos ir skonio, bet juos daug lengviau pagaminti nei...

Šį desertą įkvėpė klasikinis amerikietiškas pekano pyragas: tiems, kuriems jis per sunkus ir per riebus, sūrio pyragas kaip tik tai, ko reikia. Sūrio pyragas ir jo gardus, lipnus pekano įdaras...

Susipažinkite su vienu populiariausių užkandžių Vakarų Virdžinijoje. Šių bandelių, įdarytų pikantiška pepperoni dešra ir sūriu, galima rasti parduotuvėse ir užkandinėse visoje valstijoje. Ir vietoj apvalių...

Niekada nebus per daug gero! Ir šis pyragas yra puikus pavyzdys: jame yra žemės riešutų sviesto, šokolado ir kokoso, kurie puikiai vienas kitą papildo. Šokoladas...

Šie žavingi keksiukai yra tokie pat nuostabaus skonio, kaip ir atrodo. Jei mėgstate žemės riešutų sviestą, išbandykite jį su uogų uogiene. Žemės riešutų sviesto dedama į keksiukų tešlą ir...

Pusryčių dribsnių desertai yra paprasti, skanūs ir traškūs. Vaikai juos mėgsta, o vyresni vaikai gali juos pasigaminti patys, nes recepto nereikia kepti. Šie traškūs, saldūs ir pikantiški batonėliai...

Šį paprastą sūrio pyragą gali pasigaminti net pradedantysis: vietoj pagrindo tiesiog išklokite kepimo formos dugną imbieriniais sausainiais, ant viršaus uždėkite kreminio sūrio įdaro ir kepkite. Persikų...

Mėgaukitės ruginio viskio ir saldžiųjų persikų nektaro deriniu šiame gaivinančiame kokteilyje. Įdėkite šaldytų persikų užkąsti, mėtų ir citrinos sulčių ir...

Iškepkite vieną didelį sausainį su juodojo, pusiau saldaus ir baltojo šokolado drožlėmis. Jie bus idealiai traškūs kraštuose ir minkšti viduje. Vieno sausainio užteks didelei grupei žmonių arba...

Šokolado ir žemės riešutų sviesto derinio gerbėjams patiks šie pusmėnulio formos sumuštiniai su žemės riešutų sviesto įdaru. Iškepkite šokoladinius sausainius iš anksto, o kai jie visiškai atvės,...

Šios salotos paprastai patiekiamos kaip garnyras prie didžiulių kepsnių Amerikos kepsnių restoranuose: ketvirtis aisbergo salotų galvos patiekiamas lėkštėje su mėlynojo sūrio padažu, šonine ir balzamiko glazūra.

Šios miniatiūrinės bandelės kupinos visų populiariojo Naujojo Orleano „muffuletta“ sumuštinio skonių. Šioms bandelėms geriausiai tinka minkšta, lanksti balta sumuštinių duona.

„Mano mama persikėlė į Jungtines Valstijas iš Kolumbijos, kai jai buvo 16 metų“, – sako receptų autorė Claudia Sidoti. „Ji ištekėjo 17 metų, pirmagimio susilaukė 18 metų ir greitai turėjo...“

„Mano mama yra neįtikėtina virėja“, – sako receptų autorius Robertas Blaiferis. „Visada laukdavau didelių šeimos vakarienių ne tik tam, kad pamatyčiau giminaičius, bet ir todėl, kad žinojau...“

Sultingas jautienos paplotėlis su lydytu sūriu centre – būtent tai išskiria „Juicy Lucy“ iš kitų mėsainių, kurių paplotėlis apibarstytas sūriu. Šis mėsainis buvo išrastas Mineapolyje per vidurį...

Šis klasikinis pekano riešutų pyragas įdarytas traškiais, skrudintais riešutais, įdarytais minkštu, sodriu, melasos skonio įdaru su aštriomis burbono natomis. Jame kaip tik tiek saldumo, kiek reikia, ir jo...

Šiame recepte tradicinis gvakamolės avokadas pakeistas neprinokusiomis sojų pupelėmis – edamame – kurios padeda išsaugoti užkandžio skonį, spalvą ir tekstūrą. Moliūgų sėklos suteikia gvakamolei subtilumo...

Jei mėgstate japonišką desertą „mochi“, pamilsite ir šį pyragą! „Mochi“ ledų pyragas yra havajietiškas klasikinis patiekalas, gaminamas iš kokosų ir ryžių miltų. Nors galite rasti jau paruoštų mišinių...

Šiuo receptu pasidalijo Baltųjų rūmų konditeris. Obuolių traškučiai yra mėgstamiausias Bidenų šeimos šventinis desertas, paprastai patiekiamas per Padėkos dieną. Prezidentas mėgsta savo porciją pagardinti...

Šis sumuštinis yra vienas dažniausiai užsakomų patiekalų „Whitner's“ restorane Virdžinijoje, jis taip pat pavergė Guy Fieri. Aštrios, namuose rūkytos jautienos krūtininės griežinėliai patiekiami ant...

Molly Yeh savo naujame restorane „Bernie's“ Minesotoje pristatė užkandį su subtilia žydiška įtaka, kaip ir daugelį kitų patiekalų. Šio padažo skonis yra dūminis, kreminis, ryškus ir šiek tiek žolelių. Ir...

Šios vasaros pupelių salotos atskleidžia visus ryškius aštraus čili patiekalo, paprastai mėgstamo vėsesniais mėnesiais, skonius. Trys pupelių rūšys pagardinamos vinegretu, pagamintu iš aliejaus,...

Šis lengvai mikrobangų krosnelėje paruošiamas troškinys trunka vos 10 minučių ir jame yra du mėgstamiausi meksikietiški patiekalai – kukurūzų tortilijos ir pinto pupelės – bei plonai pjaustytos...

Kaliko pupelės (dar žinomos kaip kaubojiškos pupelės) gavo savo pavadinimą dėl skirtingų veislių spalvų įvairovės. Čia mes naudojame trijų rūšių konservuotas pupeles: baltas, tamsiai raudonas...

Meksikietiška vištienos tortilijų sriuba – tai skonių ir tekstūrų puota! Su juodosiomis pupelėmis, jalapenais, pomidorais ir laimu, smulkinta vištienos krūtinėlė, avokadu ir traškiomis tortilijų juostelėmis...

Papuoškite savo šventinį stalą šiuo neįtikėtinai gardžiu kumpiu, aplietu burnoje tirpstančiu, lipniu glaistu. Tai glajus, kuris suteikia pirktiniam kumpiui skonį, kurį jūsų svečiai ilgai prisimins. Ri...

Kad jos kumpis atrodytų šventiškai ir būtų unikalus, Ree Drummond jį prikimša gvazdikėliais ir kepa gardžiame medaus, imbierinio alaus, garstyčių ir acto glajuje.

Šį kumpio ir grybų apkepą dar labiau pagardinkite įdėdami šiek tiek parmezano ir daug šveicariško sūrio. Apkepą galima paruošti iš vakaro ir laikyti šaldytuve...

Traškiai keptos vištienos blauzdelės ir šlaunelės troškinamos pikantiškame padaže, pagamintame iš pomidorų, jalapenų ir kalendrų. Prieš įdedant pomidorus ir paprikas į padažą, jie...

Patiekiamos taurelėse su rūgščiu ir aštriu tomatillo padažu, krevetės yra užkandis, puikiai tinkantis kepsnių vakarėliams ar prie baseino. Krevetės turėtų būti gerai...

Keptų kukurūzų, avokado, raudonojo svogūno ir šviežių čili pipirų salotos, pagardintos kreminiu gvakamole ir rūgščiais pomidorais, patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie mėsos. Jos taip pat puikiai tinka...

Pica su tako skoniu – būtina paragauti visiems šių dviejų patiekalų mėgėjams. Itališka klasika su meksikietiška įtaka – nepaprastai gardi! Ypač šiam...

Ant raudonųjų svogūnų ir pomidorų (fizalio rūšies) kepta lašišos filė yra tobulai sultinga ir minkšta. Patiekiama su keptomis daržovėmis, pomidorų vaisių rūgštelė puikiai papildo patiekalą.

Pasiruoškite krevečių ir ryžių tirštame, pikantiškame pomidorų padaže su svogūnais, kalendra, šviežiais jalapeno pipirais ir česnakais. Į pomidorus, meksikietiškos virtuvės pagrindą, įdėkite...

Džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, patiekiama ant skrudintų baltos duonos riekelių su marinuotais agurkėliais, šviežiomis aisbergo salotomis ir rūkytu čipotlės majonezu. Šiame recepte naudojami vištienos kotletai, pagaminti iš...

Jūros gėrybės – vieta ant grotelių! Specialus marinatas suteikia šiems krevečių iešmeliams tropinį, citrusinį skonį, o skrudintų kokosų, kalendrų ir smulkintų žemės riešutų užpilas dar labiau...

Norite paragauti Aliaskos dietos? Tuomet pasigaminkite šį kreminį karštai rūkytos lašišos padažą! Kartu su šviežiomis daržovėmis ir krekeriais tai puikus užkandis jūsų kitam...

Mėgaukitės klasikinio amerikietiško šokoladinio sausainio variacija. Šis receptas pakeičia tradicinį pusiau saldų šokoladą pieniniu šokoladu ir gardžiai dera su...

Šios traškios vištienos blauzdelės pasižymi sodriu „Buffalo“ sparnelių skoniu, tačiau nėra tokios aštrios, todėl patinka daugeliui. Vos lašas aštraus padažo suteiks joms reikiamą aštrumo kiekį, bet jei...