Žemės riešutų sviesto ir uogienės keksiukai
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 416, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 48 mg natrio 253 mg cukrus 26 G.
Kalorijos 416, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 48 mg natrio 253 mg cukrus 26 G.
Šie žavingi keksiukai yra tokie pat nuostabaus skonio, kaip ir atrodo. Jei mėgstate žemės riešutų sviestą, išbandykite jį su uogų uogiene. Žemės riešutų sviestas dedamas į keksiukų tešlą ir patiekiamas kaip užpilas kartu su smulkintais žemės riešutais, o kiekvieno keksiuko centre įdaroma braškių uogienė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2/3 puodelio viso grūdo kvietinių miltų
- 2/3 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto
- 1 puodelis nenugriebto pieno
- 0,5 puodelio sandariai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 2 dideli kiaušiniai
- 3/4 puodelio medumi glazūruotų žemės riešutų, smulkiai supjaustytų
- 1 puodelis braškių arba vynuogių uogienės arba konfitūros
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, Žemės riešutų sviestas, rudasis cukrus, pienas, kiaušiniai, Žemės riešutas, konfitūra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Keksiukų kepimo formą išklokite 12 popierinių keksiukų formelių.
- Dideliame dubenyje sumaišykite abiejų rūšių miltus, kepimo miltelius ir druską. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio žemės riešutų sviesto, pieną, rudąjį cukrų, ištirpintą sviestą, vanilės ekstraktą ir kiaušinius; suberkite miltų mišinį ir minkykite tešlą.
- Tešlą padalinkite į paruoštas keksiukų formeles, užpildydami jas trimis ketvirtadaliais. Lengvai pastuksenkite formelės dugną į stalviršį, kad tešla pasiskirstytų tolygiai. Kepkite, kol keksiukai taps aukso rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištrauktas švarus, maždaug 25 minutes. Leiskite keksiukams 5 minutes atvėsti formoje, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Melionų rutuliukų formele arba arbatiniu šaukšteliu iškoškite negilią skylutę kiekvieno keksiuko centre. Likusius 2/3 puodelio žemės riešutų sviesto ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, nuolat maišydami, 45–60 sekundžių.
- Sudėkite žemės riešutus į lėkštę, vieno keksiuko viršų pamirkykite ištirpintame žemės riešutų svieste, leiskite nuvarvėti sviesto pertekliui, tada pamirkykite jį smulkintuose žemės riešutuose, kad pasidengtų sviestu. Padėkite keksiuką ant grotelių ir pakartokite su likusiais keksiukais. Į kiekvieno keksiuko skylutę įdėkite po 1 valgomąjį šaukštą uogienės. Leiskite sustingti 5 minutes.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
