Amerikos virtuvės receptai

Saldžiai aštrus keptas moliūgas su sviestiniu padažu yra puikus garnyras tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Kad jis būtų kuo skanesnis su minimaliu ingredientų skaičiumi, naudokite...

Vištienos kepsnys „Buffalo“ – tai gardus klasikinio kepsnio variantas, pasižymintis dominuojančiu vištienos sparnelių „Buffalo“ skoniu. Tai gardus aštraus padažo, sviesto, salierų...

Saldžios omaro mėsa troškinama subtiliame kreminiame padaže su kukurūzais, žirneliais, citrinos žievele ir trupučiu tirpstančio Gruyère sūrio, o tada kepama po sluoksniuotų peletrūno sausainių. Tobula vasara...

Šis vištienos pyragas troškinyje toks skanus, kad sunku patikėti, jog jį pagaminti užtruko tik 16 minučių. „Dekonstruotas“ reiškia, kad įdaras ir sluoksniuota tešla kepami atskirai (daug greičiau nei...)

Šie gardūs pyragėliai, patiekiami mažose ketaus keptuvėse, įdaryti sultinga jautiena, grybais, svogūnais, morkomis ir čiobreliais, o visa tai aplieta auksine sluoksniuotos tešlos plutele. Gardu...

Vištienos pyragas su troškintuvu – puikus būdas mėgautis gardžiu ir sočiu patiekalu kelyje. Šiuos pyragus su troškintuvu greitai ir lengvai pagaminsite iš parduotuvėje pirktos tešlos, o įdaras sudarytas iš...

Pietų Karolinos Amerikos žemumų regionas apima Atlanto vandenyno pakrantę, todėl jo virtuvėje gausu jūros gėrybių patiekalų, kas atsispindi šiame nacho recepte...

Aida Mollenkamp nusprendė savo austriškam sumuštinio sausainiui suteikti amerikietišką prieskonį: skrudinti pekano riešutai ir rudasis cukrus suteikia sausainiams sodrų aromatą ir skonį, o gervuogių...

Šis užkandis kupinas klasikinio kukurūzinio dešrelės skonio, tačiau pagamintas mini keksiukų formoje: jautienos dešrelės gabalėliai kepami saldžioje kukurūzų tešloje. Patiekite keksiukus šiltus kaip užkandį su...

Šie sausainiai turi ir kitų pavadinimų, pavyzdžiui, meksikietiški sausainiai ir itališki vestuvių sausainiai, tačiau jie nėra kilę iš nė vienos iš šių šalių, taip pat iš Rusijos. Jie buvo išrasti Jungtinėse Valstijose. Tačiau...

Jei norite pradžiuginti savo svečius kitame namų vakarėlyje įdomiais skanėstais, pasigaminkite šiuos miniatiūrinius kukurūzinius dešrainius ir patiekite juos su įvairiais padažais. Šie kokteiliniai dešrainiai veriami ant iešmelių...

Šis prabangus vasaros desertas derina šviežias uogas su sodriu uogų padažu, lengvu kreminio sūrio glajumi ir subtiliais angeliško maisto pyrago gabalėliais. Padažą greitai ir lengvai pagaminsite...

Nustebinkite savo svečius patriotiniu vėliavos formos tortu nacionalinės šventės ar rinkimų proga. Kelios spalvingos uogos ir baltas glajus daro stebuklus. Šis...

Salsa Roja (ispaniškai – raudonoji salsa) gaminama su keptais pomidorais ir trijų rūšių čili pipirais: jalapeno, chile de árbol ir chipotle, suteikiančiais dūmo skonį. Padažui suteikia šviežios kalendros...

Šis vakarėlio užkandis sujungia du populiarius ingredientus: gvakamolę ir plaktus kiaušinius. Minkštas avokadas ir kiaušinio trynys su grietinės prieskoniu lengvai išplakami...

Ši gardi, saldi ir pikantiška Karibų jūros salsa pasižymi harmoningu mango, šviežių habanero pipirų, kalendros ir laimo mišiniu. Atminkite, kad habanero pipirai yra labai aštrūs, todėl būtinai juos nuimkite...

Iššūkis visoms klasikinės salsos taisyklėms ir pagaminkite ją su cukinijomis vietoj pomidorų! Šiam receptui reikia tik jaunų cukinijų ir moliūgų su minkšta odele ir sultingu minkštimu, kurie...

Šis receptas padės jums įvaldyti parduotuvėje pirktų makaronų su sūriu gaminimo meną, paversdamas juos itin mėsingais, sultingais ir gardžiais naminiais patiekalais. O traškūs kukurūzų drožlių užpilai su lipniu čederio sūriu...

Šiame recepte Rachael Ray derina ingredientus iš populiariausių Padėkos dienos patiekalų, kad galėtumėte mėgautis šiais skoniais ištisus metus. Sultingas mėsos kepsnys su kalakutienos ir duonos įdaru...

Šis ledų tortas įkvėptas klasikinio amerikietiško žiogo torto su šokolado sluoksniais ir gaivinančiu mėtų įdaru. Sluoksnių kepti nereikės – puikus pakaitalas yra...

„Daug laiko praleidome ieškodami tobulo spurgų recepto. Tikslas buvo pasiekti lengvą, į sausainius panašią tekstūrą be riebalų pertekliaus – ir mums tai pavyko! Nelygus spurgų paviršius suteikia...“

Tai svajonių sūrio pyragas! Drėgnas, kaip tik reikiamo kiekio tankus ir aksominis, su sviestu pateptu, ne per saldžiu „Graham“ krekerių pagrindu, jį lengva pagaminti, o jei tiksliai laikysitės recepto,...

Buritas – puikus būdas sutalpinti kuo daugiau skonio, maistinių medžiagų ir tekstūros į ploną tortiliją, todėl juo galima mėgautis bet kuriuo paros metu – namuose, darbe ar kelyje. Šis buritas...

Šis sotus ir maistingas patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Sultingas jautienos paplotėlis patiekiamas su kreminiais kukurūzų miltais, keptu kiaušiniu, troškintais lapiniais kopūstais ir žaliomis...

Vafliai su vištiena karštame sirupe yra populiarus patiekalas iš Amerikos pietų. Šiame recepte į vaflių tešlą įdedama šiek tiek kukurūzų miltų, kurie suteikia šiek tiek traškumo ir netikėto...

Į kukurūzų duonos tešlą įmaišytos pasukos suminkština jos tekstūrą, pasižymi būdingais kukurūzų miltų grūdeliais. Šiame recepte į pasukas taip pat įpilama šlakelis baltojo acto...

Šis makaronų ir sūrio padažas pasižymi ryškiu Buffalo vištienos sparnelių skoniu, nors ir pagamintas be vištienos. Paslaptis slypi tobulame aštraus padažo, sviesto,...

Šiame recepte du populiarūs užkandžiai, skirti stebėti žaidimus, sujungiami į vieną gardžią vakarienės idėją didelei kompanijai. Takai yra žiedo formos, puikiai tinkantys patiekti su padažu...

Sujunkite du populiarius užkandžius – nachos ir vištieną „Buffalo“ – viename patiekale ir gaukite tobulą skanėstą namų vakarėliui. Receptas stebėtinai paprastas, o jūs galite naudoti...

Viename sumuštinyje sumaišykite du gardžius desertus – vanilinius ledus ir minkštus naminius pyragaičius. Ledų sumuštinis gaminamas iš vieno didelio pyrago, kuris vėliau supjaustomas porcijomis. Susukite...

Šiuos keksiukus įkvėpė šventinis amerikietiškas pekano pyragas. Skrudinti pekano riešutai sumalami iki miltų konsistencijos ir dedami į keksiukų tešlą, pakeičiant nedidelę dalį...

Upėtakio filė kepama orkaitėje ir patiekiama su subtiliu, šiek tiek aštriu sviesto padažu su grybais ir saldžiosiomis paprikomis. Lengvai apkepta...

Šį duonos įdarą galima kepti tiek šventinės kalakutienos viduje, tiek atskirai. Antrasis variantas yra geresnis, nes taip gausite daugiau šio gardaus garnyro ir jo užteks visam...

Mėgaukitės gardžiu sodraus šokoladinio braunio ir žiupsnelio čili deriniu. Pagamintas iš parduotuvėje pirkto braunių mišinio, marinuotų jalapeno pipirų ir čili miltelių, šis braunis pasižymi ryškiu skoniu...

„Ten, kur aš užaugau rytų Šiaurės Karolinoje, hushpuppies dešrelės patiekiamos kaip garnyras beveik prie bet kokio patiekalo: keptų jūros gėrybių, ant grotelių keptos mėsos, sumuštinių, keptos vištienos“, – dalijasi restorano šefas...

Šis naminis patiekalas tiesiogine prasme trykšta šiltais rudens skoniais ir aromatais. Ši kukurūzų košė, virta sodriame grybų sultinyje, patiekiama su kepta saldžiai aštria gilių uogiene ir keptais...

Jei svajojote namuose pasigaminti ypatingo „Big Mac“ padažo, išbandykite šį neįtikėtinai paprastą receptą. Tiesiog sumaišykite majonezą, kečupą ir sriracha padažą tinkamomis proporcijomis ir turėsite...

Jei mėgstate klasikinį citrininį morenginį pyragą, šie keksiukai nenuvils. Kiekvienas vanilinis citrininis keksiukas įdarytas citrininiu kremu (pirktu parduotuvėje arba jūsų mėgstamu naminiu...

Makaronai yra minkšti, be miltų kokosiniai sausainiai. Šiame recepte jų kokosinį saldumą papildo ryški citrina ir šviežias rozmarinas su pušies užuomina.

Amerikietiški kokosiniai macarons sausainiai įgauna ryškų, gaivų skonį dėl citrinos žievelės ir pistacijų. Minkšti, švelnūs ir su traškiais riešutų gabalėliais – tobulas skanėstas...

Įkvėptas tradicinės salsa verde (žaliosios salsos), šis padažas gaminamas iš pomidorų, poblano paprikų ir žaliųjų svogūnų, kurie kepami iki pajuodimo, o tada sumaišomi į tirštą salsą su...

Pomidorų (pomidorų rūšis) skonis rūgštesnis nei paprastų pomidorų. Jis idealiai tinka pikantiškai žaliajai salsai, o norint gilesnio, sodresnio skonio, jį galima kepti orkaitėje...

Keptos paprikos, šviežia kalendra ir petražolės suteikia šiam mėsos kepsniui neįtikėtinai sultingą skonį, o saldžiarūgščio ir aštraus BBQ padažo glajus su čipotlės pipirų užuomina suteikia gardaus blizgesio ir...

Šį tortą įkvėpė amerikietiškas žiogų pyragas – puikus sodraus šokoladinio pagrindo ir subtilaus mėtų įdaro derinys. Jam pagaminti naudokite parduotuvėje pirktą torto mišinį...

Kepant šoninę ar vištieną, keptuvėje liks tiršti, lydyti riebalai. Jų neišmeskite. Galite juos perkošti į stiklainį ir laikyti šaldytuve, kad galėtumėte naudoti kituose...

Jei darže prisirinkote žalių pomidorų, nereikia laukti, kol jie sunoks – pasigaminkite šį kadžunų užkandį. Žalieji pomidorai supjaustomi griežinėliais, apvoliojami džiūvėsėliuose ir...

„Nöfla“ – tai maži koldūnai, kuriuos į Dakotą (JAV) atvežė vokiečių imigrantai. Recepto autorė Molly Yeh juos vadina „geriausiai saugoma viršutinių Vidurio Vakarų paslaptimi“. Ji ruošia...

Prancūziška svogūnų sriuba tradiciškai patiekiama su skrudintos duonos ir lydyto sūrio užpilu, tačiau šiame recepte ji supažindinama su amerikietiška klasika: makaronais ir sūriu. Bendrinkite...

Prancūziškas sumuštinis su padažu, nepaisant pavadinimo, yra amerikiečių išradimas. Tai ilga bandelė, įdaryta sūriu, plonai pjaustyta kepta jautiena ir keptais svogūnais, patiekiama su padažu.