Amerikos virtuvės receptai

„Musubi“ – tai havajietiškas užkandis, gaminamas iš ryžių ir keptos kumpio riekelės (dažniausiai „Spam“), suvyniotos į nori juostelę. Jis atrodo kaip sušis ir puikiai tinka kaip užkandis havajiečių vakarėlyje. Prieš...

Paruoškite šį havajietiško tuno pilvą su saldžiarūgščiu ananasų garnyru. Riebus, minkštas tuno pilvas tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Apkepkite jį traškiuose džiūvėsėliuose ir...

Jei planuojate vakarienei valgyti šukutes, patiekite jas amerikietišku stiliumi su tradicinėmis šiltomis suktašo salotomis. Ši suktašo variacija gaminama iš sezoninių daržovių, pupelių, kukurūzų ir...

Jei ieškote rafinuotos restorano stiliaus vakarienės namuose, apsvarstykite banglenčių ir jūros gėrybių patiekalus. Šis raudonos mėsos ir jūros gėrybių derinys visada atrodo prabangiai ir...

Kukurūzų duonos mėgėjams, kurie mėgsta kažką tarp kukurūzų duonos ir pyrago, patiks šis pyragėlis. Švelnus ir kaip tik reikiamo kiekio saldumo, šis pyragas yra gana universalus ir...

Gruzdintos vištienos gabalėlis patiekiamas ant purių belgiškų vaflių ir aplietas saldžiarūgščiu klevų sirupo glaistu. Šis tradicinis pietų patiekalas tobulas visais atžvilgiais: jis...

„Mano močiutė augdama dažnai valgydavo šią saldžią duoną kaip desertą“, – dalijasi Cordea Brown. „Anuomet nebuvo daug maisto, todėl patiekalai ir desertai buvo gaminami iš to, kas būdavo po ranka...“

Visi mėgsta makaronus su sūriu dėl nuostabaus kreminio skonio, bet kartais jiems trūksta šiek tiek papildomo aštrumo. Taigi, tiems, kurie mėgsta aštrumą, Ree Drummond siūlo įdėti...

Šios paprastos spurgos gaminamos iš parduotuvėje pirkto kukurūzų duonos mišinio ir konservuotų kukurūzų su kremu, pagardintos trupučiu prieskonių arba maltų pipirų. Gruzdinkite jas, kol taps traškios...

Ši makaronų su sūriu versija gaminama tiesiai ketaus keptuvėje orkaitėje arba ant grotelių. Nereikia jokių papildomų kepimo formų! Jums tereikia parduotuvėje pirktų virtų makaronų. Sumaišykite juos su apkepinta jautiena...

Išlukštenti moliuskai apvoliojami kukurūzų ir kvietinių miltų, jūros gėrybių prieskonių ir citrinos žievelės mišinyje ir kepami gruzdintuvėje, kol taps traškūs ir auksinės rudos spalvos. Patiekite kaip...

Jei tikrai norite mėgautis keptais kukurūzais, geriausia juos kepti ant lauko grotelių, kad prieskoniai įgautų malonų dūmo skonį. Iš lapų padarykite patogias rankenas ant kiekvienos burbuolės...

Yra viena duona, kurios nereikia minkyti ir kuri gaminama be mielių. Tai amerikietiška šaukštinė duona. Tai minkšta, puri kukurūzų duona su įdarais, kuri iš tikrųjų valgoma...

Šios krevečių, kukurūzų ir juodųjų pupelių salotos būtų paprastas garnyras, jei ne grilis. Būtent keptos krevetės ir pajuodę kukurūzai suteikia joms sodrų, sodrų skonį.

Šį pyrago receptą įkvėpė amerikietiškas stovyklavimo desertas „s'mores“, gaminamas iš ant laužo keptų zefyrų, „Graham“ krekerių ir šokolado. Mėgaukitės šiais skoniais be jokio vargo, laužo ar net orkaitės.

Purūs belgiški vafliai su gruzdintu aštriu viščiuku ir aplieti klevų sirupu yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas, dažnai patiekiamas sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Prieš kepant vištiena...

Ši lazanija su kiauliena, pievagrybiais, špinatais, rikota ir daugybe lydyto sūrio sužavės kiekvieną savo sodriu skoniu. Pomidorų salsa su poblano ir jalapeno pipirais suteikia Lotynų Amerikos ypatybių.

Filadelfijos sūrio kepsnys – tai sumuštinis, įdarytas sultingais keptos jautienos kepsnio gabalėliais ir aplietas burnoje tirpstančiu sūrio padažu. Norėdami kepsnį iškepti per kelias minutes, supjaustykite mėsą labai plonais griežinėliais...

Pietų JAV tradiciškai Naujųjų metų proga ruošiami patiekalai su juodakakėmis pupelėmis. Tikima, kad jos pritraukia sėkmę ir padidina turtus. Pasigaminkite šias pinigų salotas iš Sunny Anderson ir galėsite pradėti...

Šis patiekalas apjungia visas geriausias Cobb salotų savybes: vištieną, šoninę, kukurūzus ir sūrį. Jame taip pat yra sotus makaronų pagrindas su džiovintais pomidorais ir avokadų padažu. Kepkite kukurūzus ir vištieną ant grotelių...

„Migas“ – tai teksasmeksikietiškas patiekalas, gaminamas iš traškių tortilijų gabalėlių ir plaktų kiaušinių. Paprastai jis gaminamas iš likusių tortilijų ir patiekiamas pusryčiams. Savo recepte Sunny Anderson...

Manoma, kad šis jautienos trumpųjų šonkauliukų patiekalas atsirado Los Andžele, kur gyvena didelė korėjiečių kilmės amerikiečių bendruomenė, todėl ir kilo pavadinimas. Dauguma variantų...

Moliuskų užtepėlė yra tradicinis Naujosios Anglijos užkandis, populiarus visoje JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Kiekvienas Naujosios Anglijos gyventojas, susipažinęs su šiuo padažu, tikriausiai turi savo...

Kepti vištienos sparneliai – puikus užkandis vasaros piknikui su šeima ir draugais. Tiesiog apvoliokite vištieną kvapniuose, prieskoniuose pabarstytuose miltuose ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus. Paruošta...

Sumaišykite kumpį, laiškinius svogūnus ir džiovintus pomidorus ir sluoksniais sudėliokite, pakaitomis su baltos duonos kubeliais ir tarkuotu Gruyère sūriu. Appilkite išplaktais kiaušiniais ir kepkite, kol gausite purų sluoksnį...

Šis havajietiškas sūdytos lašišos užkandis su pomidorais puikiai tinka bet kokiai progai. Lašišos filė įtrinama druskos ir cukraus mišiniu, o tada paliekama sūdyti 24 valandas. Tada sūdyta žuvis supjaustoma kubeliais, sumaišoma...

Ši greita Kadžuno gumbo versija pasižymi klasikiniu vištienos ir andujos dešros deriniu. Šioje gumbo versijoje nėra tradicinių pomidorų, tačiau dėl saldžiųjų ir aitriųjų paprikų...

Pagrindiniai amerikietiškų šiltų „succotash“ salotų ingredientai yra pupelės ir kukurūzai, o likusios daržovės gali skirtis priklausomai nuo kiekvienos šeimos pageidavimų arba to, kas yra sandėliuke...

Pasigaminkite šias „Tex-Mex“ čili kon karne įdarytas paprikas su jautiena, troškinta su pupelėmis pomidorų ir čili padaže. Norėdami sotesnio patiekalo, įdėkite kuskuso arba virtų ryžių, o jei norite...

Vištienos krūtinėlė, įdaryta kumpiu ir trijų sūrių mišiniu – mocarela, čederis ir parmezanas, – kepama iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama su karamelizuotais svogūnais, grybais ir raudonųjų akių padažu.

Ši čili kon karne versija, tradicinis Teksaso-Mekso patiekalas, ruošiamas iš mėsos ir pupelių. Nors skirtingų regionų virėjai ir kulinarai jau seniai diskutuoja, ar tikroje čili pipirų porcijoje turėtų būti...

Troškinti lapiniai kopūstai yra tradicinis pietų patiekalas. Klasikiniame recepte naudojami tankūs žali kopūstai, lėtai troškinti su kumpio arba rūkytos kalakutienos gabalėliais, tačiau šis...

„Mano nuomone, tobulas šokoladinių drožlių sausainis turėtų būti minkšto, lipnaus vidurio ir šiek tiek traškių kraštų. Šie sausainiai turi tiesiogine prasme lipnų vidurį: kiekvieno centre...“

Jei ieškote unikalaus būdo patiekti tekilą savo vakarėlyje, apsvarstykite jalapeno pipirų šotus. Jalapeno pipirai paverčiami valgomomis taurėmis tekilai ir laimo sultims. Tai bus...

Daugelis žmonių mano, kad Cezario salotos yra itališkas patiekalas, tačiau iš tikrųjų jos buvo išrastos Cezario restorane Tichuanoje, Meksikoje. Šiame recepte naudojami Cezario stiliumi paruošti kukurūzai.

Šis „Tex-Mex“ stiliaus patiekalas yra dar vienas vegetariškas „aukso viduriukas“, kuris patiks tiek vegetarams, tiek mėsos mėgėjams. Trys konservuotų pupelių rūšys – juodosios, raudonosios...

Gardus vegetariškas klasikinio čili kon karne variantas. Daržovių, pupelių ir prieskonių gausa jį šildo ir suteikia sotumo, o kad net mėsos mėgėjai nenuobodžiautų šiuo čili, išbandykite...

Devynmetė Gabriella iš Ričmondo, Virdžinijos valstijos, sako, kad jau jaučia pašaukimą dirbti kulinarijos pasaulyje. Ji puikiai pradėjo: nuostabūs prancūziški skrebučiai, įdaryti...

Ši makaronų su sūriu versija galėtų būti lengvai vadinama „Trimis sūriais“. Patiekalas gaminamas su trimis itališkais sūriais: fontina, parmezano ir taleggio. Jis skanus ir kramtomas! Kepti grybai užpildo kreminį...

Jei mėgstate sultingus kiaulienos šonkauliukus, išbandykite šį havajietišką kiaulienos šonkauliukų variantą lipniame medaus glajuje su laimo sultimis, gvajavomis ir sojų padažu. Kiekvienas saldumynų ir pikantiškų patiekalų mėgėjas bus sužavėtas...

Šis sotus buritas įdarytas sultingais jautienos kepsnio gabalėliais, karamelizuotais svogūnais, keptu kiaušiniu ir sūriu. Puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams arba sočiam užkandžiui. Keptuvėje apkepkite gatavą buritą...

Paruoškite gardžius tako, įdarytus kepta jautiena, marinuota citrusinių vaisių sulčių, rudojo cukraus, kmynų ir česnako mišinyje. Ant tako užpilkite naminės pomidorų salsos.

Šis sotus, sultingas meksikietiškas sumuštinis pasižymi džiūvėsėliuose apvoliotu, keptu kepsniu, patiekiamu ant ilgos bandelės su avokado griežinėliais, aisbergo salotomis, marinuotomis kopūstų salotomis...

Šie popieriniai užkandžiai vafliniuose rageliuose puikiai tinka namų vakarėliams, susibūrimams prie baseino, kepsnių kepimui ant grotelių ir bet kokiems kitiems neformaliems susibūrimams. Naminės bulvytės patiekiamos vafliniuose rageliuose su...

Marinuokite šoninę jautienos kepsnį aštriame padaže su trupučiu rudojo cukraus, kepkite ant grotelių, kol taps traški ir gražiai apskrus, ir patiekite tako su rukolos salotomis...

Jei planuojate neformalią vakarienę su draugais, fajitos yra puikus pasirinkimas. Jos skanios, šiek tiek egzotiškos ir turi savo formatą, kurį mėgsta daugelis žmonių: jūs išdėliojate...

Fajitos – tai plonos, keptos sultingos jautienos juostelės, suvyniotos į tortiliją su keptomis paprikomis, svogūnais ir žolelėmis. Turbūt populiariausias ir lengviausiai paruošiamas meksikietiškas patiekalas...