Amerikos virtuvės receptai

Šis sotus mėsos pyragas gaminamas pagal mezoamerikietiško patiekalo tamales stilių. Jautienos ir pupelių įdaras aptepamas storu kukurūzų miltų sluoksniu, pabarstomas sūriu ir kepamas orkaitėje...

Šis receptas primena žydišką šakšuką: kiaušiniai troškinami padaže. Tik šį kartą vietoj pomidorų padažo naudojamas žaliasis salsa verde padažas, pagamintas iš pomidorų. Padažas taip pat...

Pupelės yra gausios skaidulų ir baltymų, jos skanios su lydytu sūriu. Šis troškinys mikrobangų krosnelėje išverda vos per 10 minučių ir puikiai tinka skaniam ir sveikam pusryčių patiekalui.

Šie meksikietiško stiliaus vištienos piršteliai nėra apvolioti įprastuose džiūvėsėliuose, o sutrintuose tortilijų traškučiuose. Pabandykite rasti mažai druskos turinčių traškučių...

Šios salotos gaminamos su populiariais meksikietiškais tako įdarais: jalapenais, smulkinta vištiena, žalumynais, ridikėliais, raudonaisiais svogūnais, sūriu ir hikama. Kad raudonųjų svogūnų skonis sušvelnėtų, pamirkykite...

Skirtingai nuo daugumos kitų mėsos kepsnių variantų, šis gaminamas be kečupo glazūros, tačiau norint kompensuoti tą saldžiai rūgštų pomidorų skonį, pasigaminkite specialų pomidorų padažą...

Nors daugelyje kotletų receptų nurodoma, kad prie maltos mėsos reikia įdėti riekelę baltos duonos, šiame recepte naudojami kukurūzų tortilijų traškučiai. Paruošti kotletai patiekiami su keptomis paprikomis ir svogūnais (populiarus...

Iškepkite gardžias, traškias bulvytes nuo nulio, o ne iš šaldytų. Traškios išorės ir minkšto vidurio paslaptis – dukartinis kepimas. Pjaustytas bulves reikia...

Šioje meksikietiškoje „Kruvinosios Merės“ versijoje vietoj degtinės naudojamas mezkalis. Šis kokteilis tiesiog prašosi užkandžių. Pagaminkite ir meksikietiškų! Kiekvieną taurę papuoškite...

Iš dribsnių pasigaminkite žavingą vaivorykštės spalvų sūrio pyragą. Dribsniai naudojami traškiam pagrindui gauti, į juos įpilama pieno, kad būtų sukurtas kvapnus įdaras, o tada naudojami gatavo pyrago viršūnei...

Kitaip nei dauguma kitų sumuštinių, „Hot Brown“ laikomas vakariniu užkandžiu, net ir vėlyvu. Jis buvo išrastas pamaitinti žmones, pavargusius po vakarėlio. Skrudinta duonos riekelė...

Šiame sumuštinyje, įdarytame aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir kepta namine šonine, tikrai netrūksta gardžios kiaulienos. Klevų sirupo šoninė yra pagrindinis ingredientas, ir ji geriausia...

Geriausias įdaras gardžiam sumuštiniui – sultinga, naminė mėsa. Jautieną galite iškepti iš anksto, supjaustyti plonais griežinėliais ir panaudoti savo sumuštiniams, kurie patiks visiems...

Įsivaizduokite geriausią omarų sumuštinio dalį – sviestinę bandelę, omaro gabalėlius ir šviežią citriną – su visų mėgstamais makaronais su sūriu. Būtent tai jūsų laukia šiame traškiame...

Vietoj tradicinių meksikietiškų tortilijų, šie mini tako kepami ant keptų bulvių odelių. Ant odelių uždėkite visus tako ingredientus – vištieną (keptą orkaitėje arba ant grotelių), sūrį, salsą,...

Šios minkštos ir sultingos bandelės su tirpstančiu mocarelos sūriu ir gardžiu pomidorų glaistu viršuje patiekiamos šiltame marinara padaže. Didelė apvali...

Šis ryškus, saldžiai rūgštus grietinėlės pyragas yra Floridos valstijos kulinarinė ikona. Jį taip lengva pagaminti, kad jis taps jūsų firminiu vasaros skanėstu. Pagrindinis ingredientas – Karibų laimo sultys...

Jei norite per šventes iškepti kalakutą, peržiūrėkite šį Padėkos dienos receptą. Jame atsispindi visi tradiciniai šio patiekalo skoniai, tačiau pridedama unikalių prieskonių. Šis kalakutas su...

Jei nusprendėte šventei iškepti du kalakutus, yra būdas abu sutalpinti į orkaitę, kad nereikėtų jų kepti po vieną. Norėdami tai padaryti, sulenkite vieną kalakutą ir suplokite...

„Elvis“ pieno kokteilis yra gardus bananų, vanilinių ledų ir žemės riešutų sviesto derinys. Pagal šį receptą gėrimas papuošiamas plakta grietinėle, tačiau originalus „Elvis“ patiekiamas su...

Kiaulienos mentė su kaulais idealiai tinka ilgalaikiam kepimui orkaitėje. Mėsa yra neįtikėtinai sultinga ir skaniai byra. Kepimui reikės troškintuvo su dangčiu...

Šis gardus troškinys su minkštu sūriu, aromatinga itališka dešra ir saldžiosiomis paprikomis puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Jei gaminate jį pusryčiams, troškinį galite paruošti iš vakaro...

Jei staiga nuspręsite palepinti savo šeimą gardžiais tako, lėta viryklė – jūsų išsigelbėjimas! Ji lengvai susidoros net su šaldyta malta mėsa, o tako įdaras bus paruoštas per kelias minutes. Patiekite su bet kokiu...

Šie troškiniai, įdaryti mėsa, daržovėmis ir apibarstyti bulvių koše (Tater Tots), gaminami Minesotoje dideliems šeimos susibūrimams, pietums ir bažnyčios vakarienėms. Atrodo paprastai, bet...

Karštas todis – tai kvapnus, saldžiarūgštis viskio kokteilis, kuriuo mėgaujamasi šiltu prastu oru, kad sušiltų, atsipalaiduotų ir apsisaugotų nuo peršalimo. Jei mėgstate šiuos jaukius žiemos...

Šie minkšti žemės riešutų sviesto sausainiai jus pradžiugins šilto riešutų skonio ir lengvo aštraus medaus rūgštelės deriniu. Jei šio medaus nerandate prekybos centre, galite pasigaminti...

Norint mėgautis nuostabiu barbekiu skoniu, nebūtina išeiti iš namų ir įkurti grotelių. Šiems sumuštiniams skirta vištiena kepama ant viryklės ir patiekiama su tirštais, kvapniais barbekiu padažais...

Slaptas šių blynų ingredientas yra karšto šokolado mišinys, kuris suteikia jiems skonio tiek viduje, tiek išorėje. Įmaišykite jį į tešlą, o likučius troškinkite su klevų sirupu...

Šios salotos gaminamos iš raudonųjų bulvių. Jų odelės tokios plonos, kad prieš verdant nereikia lupti, o raudonos odelės suteikia joms dar šventiškesnę išvaizdą...

Pekano pyragas yra klasikinis Pietų Amerikos pyragas. Šiame recepte jo sodrų, riešutų skonį papildo natūralus medaus saldumas. Pyrage pekano riešutų niekada nebūna per daug, todėl jame gausu...

Medaus ir sūrymo (saldaus, rūgštaus ir sūraus) derinys puikiai tinka traškiems vištienos kąsniams. Šiam receptui geriausiai tinka vištienos šlaunelės. Po kepimo jos...

Šis Naujosios Anglijos sausainis panašus į meduolį ir įdarytas visa prieskonių, džiovintų vaisių ir riešutų puokšte. Pagal vieną versiją, jis gavo pavadinimą „Atsiskyrėlis“, nes užtruko ilgai...

Tradicinis gumbas su vištiena, daržovėmis, prancūziškomis dešrelėmis ir krevetėmis – puiki proga surengti nedidelį vakarėlį, kaip įprasta Luizianoje. Pakvieskite artimiausius draugus ir...

Šie pyrago gabalėliai yra patobulinta populiaraus amerikietiško sumuštinių sausainio „Newton“ versija su džiovintų vaisių įdaru. Norėdami sodresnio vaisių skonio, leiskite džiovintiems abrikosams pražysti...

Šiame recepte sujungti du pamėgti amerikietiški Padėkos dienos patiekalai: saldžiųjų bulvių pyragas ir du kartus keptos bulvės. Iškepta saldžioji bulvė perpjaunama per pusę, išskobiamas minkštimas...

Kepant kalakutą ant iešmo, nereikia jo nuolat laistyti ir tepti riebalais: sukimasis paskirsto sultis, todėl mėsa būna sultinga, minkšta ir traški odele. Tai...

Šiuo greitu būdu austres iškepti didelei grupei yra daug lengviau. Tiesiog kepkite austres kelias minutes grilyje, kol kriauklės šiek tiek atsivers ir jas bus lengva...

Šio sotaus vasaros troškinio pagrindas – kepti kukurūzai, paprikos ir laiškiniai svogūnai. Patiekite su skrudinta, traškia prancūziška duona arba kaimiška duona, kad gautumėte visavertį vegetarišką patiekalą.

Švelnus avokadas yra lengvas, gaivinantis padažas traškioms romaninėms salotoms, šoninei ir keptai vištienai citrusinių vaisių marinate. Šios Cobb salotos atrodys stulbinamai patiektos...

Jūros gėrybių patiekalas iš moliuskų (angl. clambake) – tai tradicinis Naujosios Anglijos jūros gėrybių patiekalas, dažnai ruošiamas pakrantės piknike. Šiam receptui nereikės didžiulio puodo ar kelionės į paplūdimį:...

Prieš kepant ant grotelių, vištienos krūtinėlė kelias minutes marinuojama kvapniame mišinyje su čipotlės paprikomis, kurios suteikia ne tik pikantišką skonį, bet ir lengvą dūmo natą, sustiprinančią anglies grotelių aromatą. Ne...

Kobo salotos – tai gardus salotų lapų, sultingų pomidorų, švelnaus avokado, kietai virtų kiaušinių, traškios šoninės, pikantiško mėlynojo pelėsinio sūrio ir vištienos derinys. Jos ypač skanios, kai...

Šiltos, blanširuotos žaliosios pupelės kvapniame aliejuje su keptu rūkytu kumpiu ir svogūnais – gardus garnyras prie keptos jautienos ar kalakutienos. Pupelės turėtų išlikti sultingos ir šiek tiek...

Alyvuogių aliejuje kepti česnakai ir rozmarinai suteikia paprastoms žaliosioms pupelėms nuostabų pikantišką skonį, o raudonaisiais pipirais paskrudinti džiūvėsėliai suteikia kaip tik reikiamą traškumo kiekį. Rezultatas...

Žaliosios pupelės, keptos kvapniame grybų padaže, apibarstytos traškiais keptais svogūnais, yra tradicinis Padėkos dienos kalakuto garnyras Jungtinėse Valstijose. Ir nors šiuolaikinė rinka...

Šis itin paprastas žemės riešutų sviesto, šokolado ir sausainių desertas – puikus būdas pamaloninti smaližius šeimoje! Žemės riešutų sviesto batonėlių nereikia kepti, juos lengva laikyti...

Traškus „Rocky Road“ desertas – tai nuostabus riešutų, zefyrų ir šokolado derinys. Šiame recepte naudojami batonėliai be kepimo. Gardus mišinys tiesiog sukietėja...

Šie smagūs šokoladiniai sausainiai su tokiu pat smagiu pavadinimu puikiai tinka vasarai, nes juos iškepus nereikia įjungti orkaitės karštu oru. Jie įdaryti avižiniais dribsniais...