Krevečių, kukurūzų ir pupelių salotos
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 292, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 91 mg natrio 634 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 292, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 91 mg natrio 634 mg cukrus 6 G.
Šios krevečių, kukurūzų ir juodųjų pupelių salotos būtų paprastas garnyras, jei ne grilis. Keptos krevetės ir traškiai kepti kukurūzai suteikia joms gilų, dūminį, vasarišką skonį. Ingredientus pagardinkite laimo sultimis ir šviežiomis kalendromis, kad gautumėte nuostabias meksikietiško stiliaus salotas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 5 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 laimų sultys
- 2 šaukštai smulkinto česnako
- Rožinė Himalajų druska
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 6 kukurūzų burbuolės, nuluptos
- 2 x 400 g skardinės juodųjų pupelių, nuplautų
- 1 maža ryšulėlis kalendros, susmulkintos
- Speciali įranga: metaliniai iešmeliai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, kukurūzai, juodosios pupelės, laimo sultys, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Krevetes suverkite ant metalinių iešmelių ir sudėkite ant kepimo skardos.
- Dideliame dubenyje sumaišykite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, 1 laimo sultis, 1 šaukštą smulkinto česnako, didelę žiupsnelį rausvos Himalajų druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
- Užpilkite marinatą ant krevečių ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų abi pusės. Marinuokite 20 minučių.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies.
- Kepkite kukurūzus grilyje, kol lengvai apskrus, po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Leiskite atvėsti, tada nupjaukite grūdus nuo burbuolės.
- Krevetes kepkite grilyje po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol centre taps ryškiai rausvos spalvos. Leiskite atvėsti, tada nuimkite nuo iešmelių ir perpjaukite pusiau skersai.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų grūdus, pupeles, krevetes, kalendrą ir rausvąją Himalajų druską pagal skonį.
- Apšlakstykite likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, 2 laimų sultimis, likusiu 1 šaukštu smulkinto česnako ir pagardinkite pipirais pagal skonį. Švelniai išmaišykite. Prieš patiekdami leiskite atvėsti bent 30 minučių.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Piknikas / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Daržovės ir grybai / Žuvis ir jūros gėrybės / Grilis, kepsninė / Lengvi kepsnių receptai / Keptos krevetės / Keptos daržovės ir vaisiai / Salotos / Šiltos salotos / Salotos su žuvimi / Salotos su pupelėmis / Maisto tinklas – receptai / Teksaso-Mekso virtuvė
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
