Braškių sūrio pyragas su prancūzišku skrebučiu
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 281, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 71 mg natrio 351 mg cukrus 11 G.
Kalorijos 281, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 71 mg natrio 351 mg cukrus 11 G.
Devynmetė Gabriella iš Ričmondo, Virdžinijos valstijos, sako, kad jau jaučia pašaukimą dirbti kulinarijos pasaulyje. Jos karjera prasidėjo puikiai: jos nuostabus prancūziškas skrebutis su braškių sūrio pyrago įdaru padėjo jai laimėti „Top Chef America Kids“ konkursą. „Maisto gaminimas ir kepimas yra mano aistra“, – prisipažįsta Gabriella. „Man patinka matyti šypsenas žmonių veiduose, kai jie ragauja mano maisto.“
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 10 havajietiškų saldžiųjų ritinėlių
- 3 dideli kiaušiniai
- 1/3 puodelio pieno
- 1 valg. š. rudojo cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 220 g kreminio sūrio
- 0,5 arb. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
- 2 šaukštai medaus
- 1/4 puodelio braškių uogienės
- 2/3 puodelio kubeliais pjaustytų braškių + papildomai papuošimui
- 1 valg. šaukštas granuliuoto cukraus
- Cukraus pudra ir klevų sirupas patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, pienas, kreminis sūris, braškių uogienė, medus, braškė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Sutepkite arba apipurkškite 20 cm skersmens apvalią kepimo formą kepimo purškikliu ir atidėkite į šalį. Kiekvienoje bandelėje įpjaukite 2,5 cm pločio ir 2,5 cm gylio skylutes. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, rudąjį cukrų ir vanilės ekstraktą. Kiekvieną bandelę pamirkykite kiaušinių mišinyje ir sudėkite į kepimo formą.
- Dubenyje mikseriu išplakite kreminį sūrį su citrinos žievele, medumi ir uogiene. Įmaišykite braškes. Mišinį supilkite į konditerinį maišelį ir užpildykite kiekvieną bandelių skylutę. Bandeles pabarstykite granuliuotu cukrumi.
- Kepkite 15–20 minučių arba kol bandelių viršus taps traškus ir aukso rudos spalvos. Patiekite su braškėmis, pabarstytas cukraus pudra ir apšlakstytas klevų sirupu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
