Saldžioji kukurūzų duona
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 369, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 109 mg natrio 288 mg cukrus 25 G.
Kalorijos 369, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 109 mg natrio 288 mg cukrus 25 G.
Kukurūzų duonos mėgėjams, kurie mėgsta kažką tarp kukurūzų duonos ir pyrago, patiks šis pyragėlis. Minkšta ir kaip tik reikiamo kiekio saldumo, ši duona yra gana universali ir puikiai tinka bet kokiam įdarui ar užpilui. Išbandykite ją su uogomis ir plakta grietinėle – ji nepaprastai gardi!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 10 šaukštų nesūdyto sviesto, ištirpinto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų + papildomai kepimo skardos pabarstymui
- 1 puodelis kukurūzų miltų
- 3/4 puodelio cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1 puodelis rūgpienio arba kefyro
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis natūralaus vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų miltai, kiaušiniai, rūgpienis, kefyras, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Sutepkite ir lengvai pabarstykite miltais 22 cm skersmens nuimamą kepimo formą. Nepamirškite nuo formos nukratyti miltų perteklių.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kvietinius ir kukurūzų miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Mažame dubenyje išplakite 8 šaukštus sviesto, pasukas, kiaušinius ir vanilę iki vientisos masės.
- Supilkite sviesto mišinį į kukurūzų miltų mišinį ir minkykite iki vientisos masės. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite, kol į kukurūzų duoną įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus, maždaug 30 minučių.
- Prieš išimdami iš formos, leiskite atvėsti 15 minučių. Mažame dubenyje sumaišykite medų su likusiais 2 šaukštais sviesto, tada mišiniu aptepkite visą kukurūzų duonos paviršių. Patiekite nedelsdami arba leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
