Kukurūzų suktašas su šukutėmis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 267, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 18 mg natrio 602 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 267, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 18 mg natrio 602 mg cukrus 9 G.
Jei vakarienei valgysite šukutes, patiekite jas amerikietišku stiliumi su tradicinėmis šiltomis suktašo salotomis. Ši suktašo versija gaminama iš sezoninių daržovių, pupelių, kukurūzų ir voveraičių. Pagardinkite ją lengvu kukurūzų vinegretu ir mėgaukitės natūraliu mažųjų kukurūzų ir šukučių saldumu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 450 g jūros šukutės
- 4 kukurūzų burbuolės, be grūdelių
- 2 šaukštai vynuogių sėklų aliejaus
- 1/4 puodelio smulkintų askaloninių česnakų
- 1 puodelis voveraičių grybų
- 220 g vynuoginių pomidorų
- 1 puodelis blanširuotų ir nuluptų limos pupelių
- 1 puodelis kubeliais pjaustytų keptų morkų
- 1 puodelis keptų kukurūzų grūdelių
- 2,5 puodelio smulkintų šviežių vyšnių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šukutės, kukurūzai, limos pupelės, vyšninis krapas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutinio dydžio keptuvėje ant didelės ugnies ir apkepkite šukutes po maždaug 2 minutes iš kiekvienos pusės. Atidėkite ir laikykite šiltai.
- Aštriu peiliu nupjaukite kukurūzų grūdus nuo burbuolių ir išspauskite juos per sulčiaspaudę. Supilkite kukurūzų sultis į nedidelį puodą ir užvirinkite. Virkite kukurūzų padažą, kol jis pradės tirštėti. Atidėkite ir laikykite šiltai.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite vynuogių kauliukų aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite askaloninius česnakus ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Sudėkite grybus ir kepkite 4 minutes. Sudėkite likusias daržoves ir kepkite, kol įkais, maždaug 3 minutes.
- Keptas daržoves perkelkite į vidutinio dydžio dubenį ir sumaišykite su šiltu kukurūzų padažu bei ciberžole. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Patiekimui sudėkite kukurūzų košę į lėkštės vidurį, ant viršaus uždėkite kelias apkeptos šukutės ir apšlakstykite kukurūzų padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
