Bulvių receptai

• Saldžiųjų bulvių bulvytės
• Kreminis BBQ padažas
• Aštrus padažas
• Naminiai prieskoniai

„Kokia mano itin traškių saldžiųjų bulvių fri paslaptis? Iš tikrųjų turiu dvi“, – dalijasi Cardea Brown. „Pirmiausia supjaustytas saldžiąsias bulves pamirkau šaltame vandenyje, kad pašalinčiau kuo daugiau krakmolo. Tada pamirkau jas tešloje, pagamintoje iš...“ skaityti daugiau

Šis švelnus, lipnus sūriu įdarytas gratinas su saldžiųjų batatų ir švelnesnio skonio ropių mišiniu yra gardus šventinis garnyras, puikiai tinkantis Naujiesiems metams ar Kalėdoms. Truputis kajeno pipirų, česnako ir... skaityti daugiau

Puiki ir sveika alternatyva krakmolingoms bulvių košėms, ypač per šventes, kai ant stalo jau nukrauti kaloringi patiekalai. Be to, ši saldžiarūgščia saldžiųjų bulvių ir pastarnokų tyrė puikiai dera su kepta kalakutiena, vištiena ar... skaityti daugiau

„Kiekvienoje žydų šeimoje yra žmogus, kuris reguliariai gamina cimus per Roš Hašana arba Chanuka, ir yra daug šio patiekalo versijų. Mano šeimoje tai mano brolienė Alisa ir teta Trudė. Ir nors daugelyje tradicinių receptų yra mėsos, mes niekada...“ skaityti daugiau

• Sriuba
• Saldžiųjų bulvių tyrė

Sodri, aksominė saldžiųjų bulvių sriuba su žolelėmis ir prieskoniais patiekiama su traškiais mėlynųjų kukurūzų drožlėmis tekstūrai. Čipotlės paprikos suteikia pikantišką, dūminį skonį, kuris puikiai papildo saldžiųjų bulvių saldumą, o prancūziškas grietinėlės padažas... skaityti daugiau

Šie saldūs skrebučiai pakeičia skrudintą duoną keptos saldžiosios bulvės griežinėliais. Apibarstyti migdolų sviestu, bananais ir kokoso drožlėmis, jie yra deserto skonio, tačiau stebėtinai sveiki. Saldžiąją bulvę galima paruošti iš anksto ir laikyti - skaityti daugiau

• Padavimų
• Troškinti jautienos šonkauliukai
• kopūstų salotos

Traškios bulvytės patiekiamos su troškintos jautienos ir keptos šoninės krūvele barbekiu padaže bei kopūstų salotomis su garstyčių užpilu. Jautienos šonkauliukus galima iš anksto troškinti ir laikyti šaldytuve; prieš patiekiant, jūs... skaityti daugiau

Skaniems ir sotiems pusryčiams iškepkite saldžiąsias bulves su svogūnais ir kubanelės paprikomis. Čili milteliai ir česnakas subalansuoja saldžiųjų bulvių saldumą, sukurdami pikantišką, aštrų ir tiesiog nuostabų skonį. Patiekite iškeptas saldžiąsias bulves su keptu kiaušiniu. skaityti daugiau

Šis užkandis gaminamas panašiai kaip velnio kiaušiniai, tačiau recepto žvaigždė – bulvė! Išvirkite mažas raudonas bulvytes su lupenomis, supjaustykite jas ir ant perpjautų pusių uždėkite pikantiškos bulvių košės su garstyčiomis. Papuoškite laiškiniais svogūnais ir paprika ir... skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

Šis saldžiųjų bulvių garnyras puikiai papildo keptą kalakutą. Pajuodę zefyrai suteikia troškiniui nuostabų karamelės skonį, kuris puikiai dera su traškiais pekano riešutais. O garnyras gaunasi... skaityti daugiau

• Keptuvė
• Danga
• Saldžioji bulvė
• Užpilas

Saldžiosios bulvės, nors ir daržovės, yra nuostabūs desertai, ir šis lengvas pekano riešutų suflė tai įrodo. Subtilus ir lengvas, jis apibarstytas skrudintais zefyrais. Patiekite suflė tiesiai iš orkaitės. skaityti daugiau

Švelnios, kreminės bulvės, praturtintos kvapnaus šalavijo ir česnako aromatais, yra jaukus patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tačiau šį troškinį dar ypatingesniu daro gardus sūrio plutelės sluoksnis viršuje. Bulves supjaustykite taip: skaityti daugiau

• Bulvė
• Žaliosios deivės jogurto padažas
• Įdaras

Keptos bulvės ir gaivinantis „Green Goddess“ jogurto padažas, kupinas aromatingų žalumynų puokštės, puikiai dera! Sumaišykite dalį padažo su bulvėmis, įberkite daug tarkuoto sūrio ir likusį padažą patiekite ant bulvių. skaityti daugiau

Šis užkandis dideliam kiekiui žmonių ruošiamas panašiai kaip meksikietiški nachos, tik vietoj traškučių naudojamos bulvytės fri. Iškeptas bulvytes sudėkite ant kepimo skardos, apliekite čili kon karne padažu, užpilkite nacho sūrio padažu, pabarstykite žolelėmis ir... skaityti daugiau

„Visi ieškome to neįtikėtino keptos vištienos recepto, kurį galėtume gaminti vėl ir vėl. Parodysiu, kaip iškepti gražią vištieną su bulvėmis, troškintomis vištienos riebaluose. O geriausia tai, kad visa tai gaminama viename puode.“ skaityti daugiau

• Vištiena
• Žalioji deivės padažas

Vištiena „drugelio“ kepama ant griežinėliais pjaustytų bulvių, ir jūs gaunate visavertę vakarienę su garnyru iš karto. Bulvės, išmirkytos vištienos riebaluose, yra neįtikėtinai minkštos ir kvapnios, o vištienos kepimas „drugelio“ pavidalu užtikrina, kad... skaityti daugiau

• Traškučiai
• Sparnai

Išbandykite supaprastintą dviejų klasikinių alaus užkandžių versiją. Šie ryškūs ir traškūs, ore kepti violetinių bulvių, saldžiųjų bulvių ir burokėlių traškučiai puikiai dera su kvapniais, žolelėmis ir prieskoniais keptais vištienos sparneliais. skaityti daugiau

• Vištiena ir prieskoniai
• Bulvių griežinėliai

Vištiena ir batatai kepami dviejų aukštų grilyje: drugelio formos paukštis prispaudžiamas ant viršaus ketaus keptuvėje su daržovėmis, kurios ne tik kepa, bet ir veikia kaip presas, užtikrinantis, kad vištiena būtų tolygiai iškepusi ir visas patiekalas būtų... skaityti daugiau

• Šoninė ir daržovės
• Kiauliena
• Bulvių košė su česnaku

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais troškinami aštriame obuolių svieste su vynuoginiais pomidorais, svogūnais, paprikomis ir šonine, todėl patiekalas sultingas ir kvapnus. Česnakinė bulvių košė yra puikus garnyras. skaityti daugiau

Štai vienas paprasčiausių ir skaniausių vištienos pyrago variantų. Jo plutelė pagaminta vien iš vištienos duonos įdaro ir išlieka traški net ir kontaktuodama su sodriu, kreminiu įdaru. Jei norite... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Užpilas

Granatų jamsai suteikia šiam ypatingam šventiniam pyragui ryškią spalvą ir aksominę tekstūrą. Jei nerandate granatų jamsų, naudokite įprastas oranžines saldžiąsias bulves. Jos vis tiek bus skanios ir sultingos, bet įdaras bus šiek tiek blankesnės spalvos. O labiausiai... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Makaronai

„Japchae yra lengvas korėjietiškas patiekalas iš keptų daržovių ir makaronų. Į jį įdedu kelių rūšių grybų mišinio ir šiek tiek lapinio kopūsto, kad jis būtų sotesnis ir maistingesnis. Tradiciškai šis patiekalas gaminamas iš krakmolingų makaronų.“ skaityti daugiau

• Tortas
• Daržovės
• Kremas

Šis gardus pyragėlis gaminamas su cukinijomis, moliūgų sirupu, keptais svogūnais ir gausia tiršta sūrio porcija ant trupininio pagrindo. Jis puikiai tinka kaip užkandis, galbūt derinamas su baltuoju vynu. Daržoves supjaustykite tolygiai, kad pyragėlis atrodytų... skaityti daugiau

Norėdama sutaupyti laiko, Sandra Lee šį garnyrą gamina naudodama konservuotas saldžiąsias bulves. Jį lengva paruošti lėtoje viryklėje arba daugiafunkcėje viryklėje: tiesiog sudėkite saldžiąsias bulves, pabarstykite prieskoniais ir galite apie jas kelias valandas pamiršti. Likus kelioms minutėms prieš patiekiant, ji... skaityti daugiau

Pagrindinis šio afrikietiško patiekalo ingredientas yra manijokas. Jis buvo atvežtas iš Pietų Amerikos į Vakarų Afrikos šalis prieš kelis šimtmečius ir tapo svarbia vietinės mitybos dalimi. Manijokas plačiai naudojamas Afrikos kulinarinėse kultūrose, kur skaityti daugiau

Siekdamas užtikrinti sodriausią ir ryškiausią saldžiųjų bulvių košės skonį, Alexas Guarnaschelli ją gamina naudodamas keptas saldžiąsias bulves. Iškepus minkštimą lengva sutrinkite šaukštu arba plaktuvu. Tada Alexas dar kartą paskrudina bulvių košę orkaitėje, kad sustiprintų skonį. skaityti daugiau

• Jamsas
• Skrudintas prieskonių mišinys

Šis receptas tinka tiek su jamsais, tiek su saldžiosiomis bulvėmis. Gumbelius perpjaukite išilgai, apšlakstykite sviesto ir rudojo cukraus mišiniu, pabarstykite skrudintais prieskoniais, įskaitant pankolį, kalendrą ir čili, ir kepkite, kol minkštimas suminkštės. skaityti daugiau

• Bulvių riestainiai
• Kiaušinių troškinys
• Sumuštiniai

Molly Yeh šiems sumuštiniams bulvių riestainius gamina nuo nulio. Gautos bandelės yra purios ir gardžiai minkštos, puikiai tinka užšaldyti griežinėliais ir mesti į skrudintuvą – skanūs pusryčiai bet kuriuo ryto metu. Išbandykite šiuos sumuštinius su - skaityti daugiau

Ši kreminė sriuba gaminama iš įprastų ir saldžiųjų bulvių mišinio, kuris kartu su oranžinėmis paprikomis suteikia jai ryškią, saulėtą spalvą. Daržovių saldumą šioje sriuboje puikiai subalansuoja aštrūs žalieji svogūnai ir pikantiški kajeno pipirai. skaityti daugiau

• Rūgštaus pieno padažas su žolelėmis
• Ebleskivers

Gurmaniškų vėlyvųjų pusryčių karalius Bobby Flay siūlo sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams pasigaminti šiuos gardžius spurgus (aebleskivers) ir patiekti juos su rūgštaus pieno padažu su šviežiomis žolelėmis. „Aebleskivers“ – tai tradicinės daniškos spurgos, pagamintos su... skaityti daugiau

Šį receptą įkvėpė tradicinis saldžiųjų bulvių ir zefyrų troškinys, kuris paprastai gaminamas kaip Padėkos dienos garnyras. Taigi, garnyras tampa desertu! Šių keksiukų saldumą puikiai papildo aromatinių prieskonių pasirinkimas (įskaitant skaityti daugiau

Bulvių Ana yra gardus pyragas, pagamintas vos iš dviejų pagrindinių ingredientų: bulvių ir sviesto. Išbandykite tradicinio recepto variaciją ir vietoj įprastų bulvių naudokite saldžiąsias bulves. Šis variantas... skaityti daugiau

Jei šį apkepą gaminate šventinei progai, įspūdingai patiekite jį atskiruose serviravimo induose. Bulvių košė su lipniu parmezano sūriu apibarstyta saldžiais karamelizuotais svogūnais ir čiobreliais, pabarstyta šveicarišku sūriu ir lengvai paskrudinta orkaitėje. skaityti daugiau

• Saldžioji bulvė
• Įdaras

„Jei manote, kad nemėgstate saldžiųjų bulvių, prašau – dėl Dievo meilės! – išbandykite šį patiekalą. Padėkosite sau“, – patikina Ree Drummond. Iš tiesų, paragavęs šiek tiek šio švelnaus troškinio su kontrastingu, traškiu pekano riešutų įdaru, skaityti daugiau

Čatas – tai įvairių užkandžių Indijoje pavadinimas, ir yra daug jų variantų. Šios saldžiųjų bulvių ir karambolos čatas yra lengvos salotos, kurios siūlo nuostabų skonių, tekstūrų ir, žinoma, vizualinio malonumo derinį. skaityti daugiau

Norėdami suteikti tradiciniams žydiškiems latkes naują skonį, į tarkuotas bulves įdėkite saldžiųjų bulvių. Jos turi šiek tiek saldų skonį, kuris puikiai subalansuos žaliųjų svogūnų aštrumą. Patiekite paruoštas latkes karštas, kad jos būtų puikiai iškepusios. skaityti daugiau

Šis purus, sotus ir maistingas omletas puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams, užkandžiui ar vakarienei. Sūrūs keptos šoninės gabalėliai harmoningai dera su saldžiosiomis bulvėmis, lapiniai kopūstai suteikia sveikųjų skaidulų, o dosni porcija... skaityti daugiau

Kai esi geležinio virėjo dukra, namuose tavęs nelaukia įprastas vaikystės maistas. Dėka savo motinos Alex Guarnaschelli, Ava Clark išmoko gaminti ir vertinti maistą nuo mažens. Būdama 12 metų ji jau kepė kiaulienos kepsnius, kepė... skaityti daugiau

Bulvių salotos dažniausiai siejamos su žiemos patiekalais ir storais majonezo padažais, tačiau bulves galite lengvai įtraukti į vasaros salotas, ypač jei naudojate jaunas bulves. Mažos bulvės su - skaityti daugiau

• Pyragai
• Paprasta tešla pyragui iš sviesto ir riebalų

Šie miniatiūriniai mėsos pyragėliai yra puikus užkandis bet kokiai progai. Mėsos įdaras sumaišomas su paprika, čiobreliais ir česnaku, kad būtų aštrus, pikantiškas skonis, tačiau tikrasis skanėstas yra tešla. Tešla minkoma su sviestu ir... skaityti daugiau

Keptuvėje apkepkite antrekoto kepsnį, aptepdami jį lydytu sviestu ir kvapniu peletrūnu, ir patiekite su naminėmis bulvytėmis fri. Pamirkymui paruoškite greitą majonezo padažą, kuris primins Bearno padažą su peletrūnu. skaityti daugiau

• Čipotlės majonezas
• Kalendros aioli
• Čimičuri
• Bulvytės fri

Šie popieriniai užkandžiai vafliniuose rageliuose puikiai tinka namų vakarėliams, šventėms prie baseino, kepsnių vakarėliams ir bet kokiems kitiems neformaliems susibūrimams. Naminės bulvytės patiekiamos vafliniuose rageliuose su keptos jautienos juostelėmis ir trijų rūšių padažais, iš kurių galite rinktis. skaityti daugiau

Nėra jokios priežasties atsisakyti skanios plaktos kiaušinienės su paprikomis ir sūriu pusryčiams, net jei keliaujate pėsčiomis. O lengviausias būdas ją iškepti – bulvių troškinyje! Paruoškite bulves namuose, tada įdarykite jas įdaru ir kepkite folijoje tiesiai ant žarijų, kol keliaujate pėsčiomis. Po to... skaityti daugiau

Truputį suplanavus ir pasiruošus namuose, jūsų stovyklavimo pusryčiai bus lyg ką tik pristatyti! Šių sočių buritų įdaras kepamas atskiruose folijos pakeliuose tiesiai virš laužo. Visus kitus ingredientus sudėkite į šaldytuvą ir... skaityti daugiau

Saldžiosios burokėlės, saldžiosios bulvės ir sūdytos bulvės lengvai virsta sveikomis, traškiomis bulvytėmis oro gruzdintuvėje. Bulvytes reikės kepti dviem partijomis, bet rezultatas – gardus užkandis, kuriuo galite mėgautis bet kuriuo paros metu. skaityti daugiau

Mėgaukitės klasikinės kepsnių vakarienės skoniais namuose su šiuo išmaniu ir universaliu receptu. Tikėkitės išskirtinio skonio ant grotelių kepto Londono kepsnio, marinuoto česnakiniame Vorčesteršyro padaže. Visa vakarienė ruošiama... skaityti daugiau

Jei svajojate apie klasikinę kepsnio ir bulvių vakarienę, šis patiekalas yra tobula naminio gaminimo versija. Jį ypatingu daro česnakinis sviestas su citrina, raudonėliu ir šviežiomis petražolėmis, kuriomis apšlakstomas karštas... skaityti daugiau

Įkvėpimo sėmėmės iš nepaprastai populiaraus „TikTok“ keptų makaronų su feta recepto ir jį perdarėme, kad pagamintume didžiulį šventinio garnyro kiekį. Geriausia šio recepto dalis yra ta, kad jums nereikia užimti jokios vietos ant viryklės ar dar ko nors... skaityti daugiau

• Šventinė tyrė
• Padažas

„Tai labai sūri bulvių košė! Atminkite, kad joje yra kuo daugiau sūrio“, – sako Molly Yeh. Ji taip pat rekomenduoja su šventine bulvių koše pasigaminti padažą, naudojant kepimo metu gautus šoninės riebalus. skaityti daugiau