Bulvių receptai

Šiame paprastame garnyre saldžiųjų bulvių saldumas puikiai dera su indiškais prieskoniais, puikiai tinkančiais patiekti su šventine mėsa ar paukštiena. Ant prieskoninės tyrės užpilkite graikiško jogurto ir patiekite, papuošę kokoso drožlėmis. skaityti daugiau

Jei turite likusių keptos vištienos, pasigaminkite šias gardžias indiško stiliaus salotas. Vištiena apvoliota mango čatnio padaže su salotomis ir kariu pagardintais keptos saldžiosios bulvės kubeliais. Ant viršaus užberkite šviežių kalendrų, anakardžių riešutų ir... skaityti daugiau

Šiame recepte šaldytos bulvytės iš greito maisto skyriaus atlieka netikėtą vaidmenį: be kepimo jos tampa kreminės sriubos konsistencija! Rozmarinas, česnakas ir laiškiniai svogūnai suteikia sriubai šildantį, aštrų skonį ir nuostabų aromatą. Patiekite su - skaityti daugiau

Pagal šį receptą naminiai bulvių traškučiai yra tokie pat traškūs ir skanūs, kaip ir pirktiniai, vienintelis skirtumas tas, kad jūs sprendžiate, kiek druskos dėti, o vietoj dirbtinių kvapiųjų medžiagų dedami šviežiai malti juodieji pipirai. skaityti daugiau

„Bulvių blynai yra mano mėgstamiausias būdas mėgautis bulvėmis pusryčiams!“ – sako Giada De Laurentiis. „Traškūs išorėje ir minkšti viduje – jie tiesiog tobuli. Valentino dienos proga pamaniau, kad būtų smagu įdėti šiek tiek bulvių...“ skaityti daugiau

• Buritas
• Papildomi garnyrai
• Bulvės pusryčiams

Tai paprastas, tačiau gardus ir sotus pusryčių buritas be jokių priedų. Šio recepto privalumas yra jo paprastumas. Pagrindiniai ingredientai yra plakta kiaušinienė ir keptos bulvės su paprikomis, bet galite pridėti ką tik norite arba... skaityti daugiau

Šios keptų ir šviežių daržovių salotos yra tokios pat ryškios ir spalvingos, kaip ir Užgavėnių karnavalas, kurio vardu jos ir pavadintos. Oranžinės saldžiosios bulvės, geltonieji burokėliai, purpuriniai kopūstai ir laiškiniai svogūnai atspindi tradicines šventės spalvas. A - skaityti daugiau

Užuot tradiciniame „Sloppy Joe“ mėsainyje su malta kalakutiena ir pomidorų padažu mėgaukitės Sinsinačio čili pipirais, kuriuose gausu egzotiškesnių saldžių prieskonių natų. Malta kalakutiena kepama su obuolių pyrago prieskoniais čili padaže ir... skaityti daugiau

Šis pagrindinis bulvių košės receptas padės jums pasirinkti tinkamą bulvių, pieno ir sviesto santykį. Priklausomai nuo pageidaujamos bulvių košės konsistencijos – tirštos ar vientisos – sutrinkite ją bulvių grūstuvu, šakute arba skaityti daugiau

Feta, švieži krapai, alyvuogės ir citrina – tai slapti ingredientai, kurie paprastą vištieną ir bulves paverčia nuostabiu Viduržemio jūros regiono patiekalu. Vištienos šlaunelės kepamos su žaliosiomis alyvuogėmis, česnaku ir raudonėliu, kol taps traškios ir... skaityti daugiau

Puikus bulvių trupinio variantas – šiame patiekale naudojamos saldžiosios bulvės – mažiau kaloringos ir sveikesnės bulvės giminaitės. Iškepkite gumbus, tada išskobkite minkštimą iš puselių ir apšlakstykite kreminiu padažu su špinatais ir artišokais. skaityti daugiau

Šie bulvių kukuliai, įdaryti vištiena ir špinatais, yra braziliško užkandžio „coxinha“ variacija. Tirštas įdaras suvyniojamas į bulvių tešlą ir suformuojamas į kukulius, kurie vėliau apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami gruzdintuvėje. skaityti daugiau

Šis bulvių odelių užkandis sužavės kiekvieną savo jūros gėrybių skoniu ir aromatu, tačiau iš tikrųjų tai ne jūros gėrybės! Svarbiausia – „Old Bay“ prieskoniai, kurie dažniausiai dedami į jūros gėrybes. Tiesiog pabarstykite jais keptas bulvių odeles, įdėkite sviesto, skaityti daugiau

Bulvės, šoninė, kepti kiaušiniai ir daug lipnaus sūrio – tai puikus derinys tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Šis patiekalas išverda mikrobangų krosnelei tinkamame puodelyje vos per šešias minutes. Jį gali pagaminti net vaikas, grįžęs iš mokyklos, kol tėvai yra darbe. skaityti daugiau

Jei ieškote smagių užkandžių idėjų kitam namų vakarėliui, šis receptas nenuvils. Keptos bulvių odelės patiekiamos su sūrio kepsnio užpilu: keptos jautienos griežinėliais ir keptais svogūnais, aplietais sūrio padažu. Šiam užkandžiui galite... skaityti daugiau

Šiame recepte klasikinis sūrio mėsainis derinamas su kvapniomis keptų bulvių odelėmis, kurios efektyviai pakeičia bandelę ir sukuria gardų užkandį vos už kelių kąsnių. Sluoksniuokite visus sūrio mėsainio komponentus, įskaitant miniatiūrinius paplotėlius, - skaityti daugiau

„Boxty“ – tai airiškas bulvių blynas. Jis dažnai patiekiamas vėlyviesiems pusryčiams, tačiau taip pat yra puikus užkandis arba garnyras prie sūdytos jautienos. Šioje versijoje „boxty“ bulvių skonį nuostabiai papildo kreminis čederis ir kvapnios žolelės. skaityti daugiau

Į bulvių košę įdėkite tarkuoto čederio sūrio ir krapų – tai puikus garnyras šventinei vakarienei. Sūris suteiks bulvių košei kramtomos ir kreminės konsistencijos, o krapai, pasižymintys gaiviai aštriu skoniu, yra puikus priedas. Bulvių košę patiekite karštą. skaityti daugiau

Šios gardžios, purios ir minkštos bulvių ir čederio bandelės puikiai tinka šventėms ir ypatingų progų vakarienėms. Jos tiesiogine prasme apkrautos sūriu: tarkuoto aštraus čederio dedama ir į tešlą, ir kaip užpilas. O bulvės suteikia tekstūros... skaityti daugiau

Raudonųjų bulvių odelės yra gausios naudingų mikroelementų ir skaidulų, todėl šioms salotoms bulvių lupti nereikia. Kruopščiai jas nuplaukite šepečiu ir išvirkite kartu su morkomis. Sezamų ir imbiero užpilas bei laiškiniai svogūnai suteikia salotoms skonio. skaityti daugiau

• Vištiena
• Bulvė

Vištiena marinuojama apelsinų ir citrinų sulčių mišinyje su žievele, o tada kepama orkaitėje, todėl vištiena gaunasi labai sultinga ir kvapni. Likusį marinatą naudokite greitam padažui vištienai paruošti. Patiekite su keptomis bulvėmis ir... skaityti daugiau

Sultinga kiaulienos nugarinė su aštriu karamelės plutele patiekiama su baltų saldžiųjų bulvių salotomis su rūgščiu užpilu ir pikantišku mango padažu. Saldžių, aštrių ir vaisių skonių derinys suteikia visam patiekalui prabangių Karibų jūros virtuvei būdingų skonių. skaityti daugiau

Jei po ranka turite gerą gabalėlį pančetos, itališkos nerūkytos šoninės, pagalvokite, kaip nuostabu būtų su karbonara. Vietoj klasikinių spagečių galite pasigaminti bulvių karbonaros su trupintomis bulvėmis. Tai... skaityti daugiau

Šioms traškioms bulvių riekelėms iškepti orkaitėje tereikia kelių šaukštų aliejaus, todėl jos yra sveikesnė alternatyva naminėms bulvytėms fri ar traškučiams. Jas taip pat galima patiekti kaip garnyrą, pavyzdžiui, su vištiena ar kepta jautiena. skaityti daugiau

Iškepkite kumpio salotas ir patiekite jas kaip užkandį ant keptų bulvių odelių. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir marinuotais agurkais – bus ne tik skanu, bet ir įspūdinga: jūsų svečiai negalės atsispirti... skaityti daugiau

Kaimiškas pyragas yra panašus patiekalas į piemenų pyragą, tik jis gaminamas iš jautienos, o ne iš avienos. Šiame tradiciniame kaimiško pyrago recepte traškūs, auksiniai bulvių košės gabaliukai pakeičiami traškiais, auksiniais bulvių košėmis. Iškepkite juos prieš... skaityti daugiau

• Hašas
• Kiaušiniai

Hašas yra populiarus vakarietiškas patiekalas, gaminamas iš likusios sūdytos jautienos ir keptų daržovių, paprastai patiekiamas pusryčiams su plakta kiaušiniene. Tačiau daugelis žmonių jį taip mėgsta, kad netgi ruošia specialiai hašui skirtą sūdytą jautieną. Taigi, likusios virtos daržovės... skaityti daugiau

Skanūs, traškūs bulvių traškučiai lengvai paruošiami oro gruzdintuvėje, jiems tereikia vieno šaukšto aliejaus. Mandolino pjaustyklė leidžia greitai supjaustyti bulves plonais kaip popierius apskritimais. O norint užtikrinti traškius, nelimpančius traškučius... skaityti daugiau

Baltų ir raudonų jaunų bulvių mišinys, kepamas alyvuogių aliejuje su Provanso žolelėmis, yra gardus ir gražus garnyras prie vištienos ar mėsos, paruošiamas be jokio vargo. Jaunų bulvių odelė tokia plona, ​​kad net nereikia... skaityti daugiau

Šie bulvių blynai gaminami be pridėtinių miltų – tik su tarkuotomis bulvėmis ir lydytu sviestu. Taigi, nuluptų bulvių neplaukite, kad nenuplautumėte krakmolo. Kepkite blynus, kol taps traškūs, ir patiekite sukrautus į krūveles su ožkos sūriu ir... skaityti daugiau

Šios orkaitėje keptos bulvių juostelės yra traškios ir gardžios, kaip traškučiai, tik be papildomo aliejaus. Gardų aštrų skonį suteikia šviežio česnako ir paprikos derinys. Patiekite bulvių juosteles kaip užkandį su kečupu. skaityti daugiau

Norėdami pagaminti šiuos gardžius bulvių dubenėlius, virtas bulves perpjaukite per pusę, išskobkite minkštimą iš vidurių ir kepkite odeles, kol taps traškios. Belieka tik į valgomus dubenėlius įdėti grietinės ir keptų... skaityti daugiau

Sutarkuotos ir keptos auksinės bulvių pyrago formos itin pigios bulvės virsta įspūdingu skanėstu, kurį įvertins bet kuris taupus virėjas. Šis gardus, traškus bulvių pyragas yra puikus garnyras prie mėsos. skaityti daugiau

• Njokai
• Marinara padažas

Naminiai minkšti njokiai sodriame pomidorų padaže, taip pat pagaminti nuo nulio – kas gali būti geriau jaukiai sekmadienio vakarienei su šeima?! Ir njokius, ir padažą gana lengva pagaminti, tad neleiskite procesui jūsų išgąsdinti. Galite netgi... skaityti daugiau

Traškios keptos bulvės su česnakiniais špinatais yra puikus garnyras prie bet kokio patiekalo. Sudėję špinatus į bulves, viską dar minutei grąžinkite į orkaitę, kad žalumynai suvystų neprarasdami vitaminų ir sulčių. skaityti daugiau

Klasikiniai bulvių latkes tampa dar sultingesni, sveikesni ir skanesni, kai į tarkuotas bulves įdedate kvapnių krapų, laiškinių svogūnų ir skaidulų turtingo lapinio kopūsto. Tradiciškai latkes kepamos vištienos riebaluose, bet įprasti augaliniai riebalai yra... skaityti daugiau

Jei ruošiate vakarienę vokišku stiliumi, nėra geresnio garnyro nei bulvių salotos. Nors dauguma bulvių salotų patiekiamos atšaldytos, šias geriausia valgyti šiltas. Jos turi kaip tik reikiamą rūgštumo kiekį dėl garstyčių ir... skaityti daugiau

Kvapieji pipirai, imbieras ir kokosų pienas suteikia unikalų skonį šiam lengvai paruošiamam patiekalui su švelniais troškintos jautienos, saldžiųjų bulvių ir paprikų gabalėliais. Mėsa kelias valandas lėtai troškinama su daržovėmis, todėl gaunamas gardus ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate „Sloppy Joe“ sumuštinį su tirštu maltos mėsos įdaru, jums patiks šis įkvepiantis keptų bulvių receptas, kurį galima patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą. Iškepkite bulvių griežinėlius orkaitėje ir ant viršaus uždėkite skaityti daugiau

Sultingas keptas Niujorko juostelės kepsnys patiekiamas su sodriu vyno ir grybų padažu bei aksomine bulvių koše su garstyčių sėklomis. Padažui galite naudoti baltuosius arba ruduosius pievagrybius. skaityti daugiau

• Plėšyta kiauliena
• Bulvytės fri
• kopūstų salotos

Nesitikėkite, kad kaubojiškas ledų desertas kuo nors primins populiarųjį desertą! Turbūt vienintelis panašumas yra ingredientų sluoksniavimas: plėšyta rūkyta kiauliena, patiekiama ant naminių bulvyčių krūvelės po traškiomis, šviežiomis salotomis. skaityti daugiau

Šiam garnyrui nebūtina rūkyti saldžiųjų bulvių! Jūsų slaptasis ingredientas – rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže. Sumaišykite jas su virtomis saldžiosiomis bulvėmis majonezo užpilu, ir garnyras įgaus malonų dūmo skonį, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

Naudingas patarimas: valgykite daug laiškinių svogūnų! Vos vienas stiebas suteikia 43 % rekomenduojamos vitamino K paros normos, kuris yra būtinas širdies ir kraujagyslių sveikatai. Bulvių kotletus gaminkite su laiškiniais svogūnais, špinatais ir saldžiaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Traškios išorėje ir minkštos viduje, šios keptos bulvės, padengtos lipniu čederio sūrio sluoksniu, yra puikus garnyras tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Geriausiems rezultatams pasiekti naudokite geltonas bulves ir iškepkite jas iš anksto orkaitėje. skaityti daugiau

Geriausias dalykas keptose bulvėse yra traškus plutelis, o šis bulvių pyragas yra visiškai padengtas iš abiejų pusių! Pagamintas iš įprastų bulvių ir saldžiųjų bulvių mišinio, pagardintas kvapniais čiobreliais ir čipotlės pipirais, šis traškus bulvių pyragas gali būti... skaityti daugiau

Šis saldžiųjų bulvių garnyras yra elegantiškas ir rafinuotas, tačiau greitai ir lengvai pagaminamas. Saldžiosios bulvės ir bulvės supjaustomos plonais griežinėliais, apvoliojamos žolelių svieste ir kepamos krūvelėmis keksiukų formoje. Kraštai yra... skaityti daugiau

Iškepkite visas bulves ir patiekite jas trupiniuose su gaivinančiu lapinio kopūsto, graikinių riešutų ir šveicariško sūrio pesto padažu. Šiame recepte siūlomas greitas mikrobangų krosnelės variantas, bet jei pageidaujate (ir jums netrūksta laiko), skaityti daugiau

Šis ispaniškos tortilijos variantas tradicines bulves pakeičia bulvių traškučiais – puikiai tinka ieškantiems naujų, paprastų derinių arba tiems, kurie tiesiog neturi laiko lupti bulvių! Patiekite tortiliją kaip užkandį arba garnyrą. skaityti daugiau

Puiki žiemos sriuba. Prieš dėdami raugintus kopūstus į bulvių sriubą, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Tai padės sušvelninti jų skonį, kad jie neužgožtų dešros dūmo ir kitų ingredientų skonių. Patiekite papuošę šviežiais... skaityti daugiau