Keptos kukurūzų salotos su laimu, čili ir Cotija sūriu
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 137, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 137, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Keptos kukurūzų salotos yra puikus garnyras prie kepsnio. Jose harmoningai dera rūkytų kukurūzų, čili pipirų, sūraus sūrio, aromatingos kalendros ir ryškios, gaivios laimo skoniai. Kepkite kukurūzų burbuoles ant grotelių ir įdėkite grietinės, kad tekstūra būtų kremiškesnė ir subtilesnė. Norėdami iki galo mėgautis šiomis fantastiškomis salotomis, patiekite jas tiesiai nuo grotelių arba šiltas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 kukurūzų burbuolės, 30 minučių pamirkytos šaltame vandenyje, nuimkite luobeles, palikite lukštus
- Rapsų aliejus
- 1/4 puodelio grietinės (15–25 % riebumo)
- 2 žaliųjų citrinų sultys ir 1 žaliosios citrinos žievelė
- 1 valg. š. maltų ancho pipirų
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendros lapų
- 1/4 valg. š. tarkuoto kotijos sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, Cotija sūris, laimo sultys, ancho pipirai, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki didelės ugnies. Kepkite burbuoles apie 10 minučių iš visų pusių, kol jos lengvai apskrus. Nuimkite burbuoles nuo grilio ir aštriu peiliu nupjaukite grūdelius. Tuo tarpu ant grotelių uždėkite ketaus keptuvę.
- Sudėkite kukurūzus ir likusius ingredientus į karštą keptuvę ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Patiekite salotas su kepsniu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
