Klubiniai sumuštinių pyragaičiai

Balsai: 1

Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: vidutinis

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, kaip pagaminti pyragaičius, imituojančius klasikinius angliškus sumuštinius su šonine, salotomis ir pomidorais. Pyragas gaminamas iš biskvito, sviestinio kremo, kokoso, iriso ir marmelado. Tada jis supjaustomas pyragaičiais, kad primintų klubinius sumuštinius.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g baltojo sviestinio kremo
2 puodeliai kokoso drožlių
Aliejus keptuvei patepti (kepimo purškiklis)
1 pakelis (500 g) sauso mišinio sausainiams ar pyragams kepti
Žalias ir geltonas gelinis maistinis dažiklis
12–16 raudonų vaisių griežinėlio formos guminukų
40 karamelės skonio saldainių be įdaro, baltų, rudų ir raudonų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kremas, kokoso drožlės, marmeladas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sutepkite 9 x 9 colių, 3 colių gylio kvadratinę kepimo skardą arba apipurkškite kepimo purškikliu.

Paruoškite biskvito mišinį pagal instrukcijas ant pakuotės, supilkite jį į kepimo formą ir kepkite, kol sustings iki ant pakuotės nurodytos temperatūros. Leiskite jam visiškai atvėsti, tada išimkite iš formos ir užšaldykite 30 minučių. Sušaldytą biskvitą bus lengviau pjaustyti ir jis mažiau trupės.

Jei kepant susidaro kupolas, nupjaukite jį dantytu peiliu. Dabar turėtumėte turėti lygų kvadratinį pyragą. Dantų krapštukais, įsmeigtais aplink pyrago perimetrą, supjaustykite jį į tris vienodo storio sluoksnius.

„Salotų“ paruošimas: Kokosų drožles sudėkite į sandarų maišelį. Praskieskite kelis lašus žalių ir geltonų maistinių dažų puse arbatinio šaukštelio vandens, kol spalva taps šviesiai žalia.

Į maišelį įpilkite dažų su drožlėmis ir purtykite, kol spalva taps tolygi.

„Pomidorų“ paruošimas: Aštriu peiliu nupjaukite cukraus grūdelius nuo marmelado skiltelių. Suformuokite iš jų pomidorų griežinėlius.

Kepimas „šoninė“: Paimkite lėkštę ir išklokite ją kepimo popieriumi. Ant lėkštės išdėliokite karamelinius saldainius tokia tvarka: viena eilė raudonų, kita eilė baltų, kita eilė rudų ir vėl viena eilė raudonų.

Lėkštę kelioms sekundėms įdėkite į mikrobangų krosnelę, kad saldainiai suminkštėtų, bet neištirptų.

Sudėkite suminkštėjusius saldainius kartu, tada susukite į ilgą ploną juostelę ir supjaustykite gabalėliais, kad jie atrodytų kaip šoninės griežinėliai.

Suformuokite šoninės riekeles banguotos formos, kad atrodytų tikroviškiau.

Torto surinkimas: Apatinį ir vidurinį biskvito sluoksnius aptepkite sviestiniu kremu ir gausiai pabarstykite kokoso drožlėmis, kad atrodytų kaip salotos. Viršutinį sluoksnį palikite neperteptą – tai bus viršutinis sumuštinio sluoksnis. Kiekvieną sluoksnį įstrižai perpjaukite į 4 lygias dalis (kaip parodyta nuotraukoje).

Pomidorų ir šoninės griežinėlius sudėkite ant grietinėle pateptų ir „salotomis“ apibarstytų ketvirčių, tada uždenkite grietinėle ir „salotomis“, papildomai ant viršaus uždėkite „pomidorus“ ir „šoninę“; surinkimą užbaikite biskvito be grietinėlės ketvirčiais.