Receptai pagal gaminimo būdus

Šiai vasarinei vaisių picai galite naudoti bet kokius sezoninius vaisius ir uogas, kokias tik galite rasti: avietes, braškes, mėlynes, gervuoges, persikus, nektarinus arba abrikosus. Padas...

Šis desertas suaugusiems primena ledų ant pagaliuko, tačiau vietoj ledų ant jo dedami šokoladu glaistyti šaldyti bananai, mirkyti rome. Į šokoladą įpilama kokosų aliejaus, kad glajus sustingtų...

Mėgaukitės šiuo tropiniu pyragu su subtiliausiu įdaru ant trapios „Graham“ krekerių tešlos. Jis be pieno produktų, tačiau dėl avokado ir kokosų aliejaus įdaras...

Gradientiniai kokteiliai žavi savo įspūdinga išvaizda, o ši versija taip pat yra neįtikėtinai gaivinanti, patiekiama užšaldyta ir puikiai tinka kaip lengvas desertas suaugusiems. Dėl savo...

Šios elegantiškos salotos siekia tobulumo: kontrastingas cukruotų pekano riešutų ir sūrios pancetos derinys, sultingi frizė lapai šiltame padaže, traškūs ridikėliai ir – šio užkandžio akcentas – skroteliai su...

Šis nedidelis užkandis yra tikras delikatesas, kuris puikiai papuoš jūsų šventinį stalą. Konservuoti artišokai sumaišyti su ožkos sūriu, šviežiomis žolelėmis ir česnaku sukuria gardų...

Jei norite papuošti savo humusą, kad jis būtų gražiai pateiktas, kepti avinžirniai yra puikus pasirinkimas. Kruopščiai juos nusausinkite, pakepinkite alyvuogių aliejuje ir pabarstykite ant humuso dubenyje. Įdėkite šiek tiek ryškių...

Gruzdinti žiediniai kopūstai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie mėgstamos keptos vištienos ar kalakutienos. Kepant visą žiedinio kopūsto galvą, jis įgauna sodrų, gilų skonį...

Sausi ir traškūs itališki biscotti sausainiai yra puikus kavos priedas: juos galima mirkyti puodelyje arba tiesiog traškinti šalia. Šiame biscotti recepte tešloje naudojama tirpi kava...

Šis paprastas ir gardus itališko stiliaus patiekalas puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje arba šeimos pietums sekmadienį. Menkės filė troškinama pikantiškame pomidorų padaže su alyvuogėmis ir...

Šis pyragas žavi ne tik tropiniu skoniu, bet ir neįtikėtina tekstūra. Kepant orkaitėje tešla suskyla į du sluoksnius: aksominį pudingo pavidalo apatinį sluoksnį ir traškų, sluoksniuotą viršutinį sluoksnį.

Pagrindiniai šio drėgno, dvisluoksnio pyrago ingredientai yra kokosų pienas ir limonado koncentratas. Jie suteikia jam pudingo tekstūrą ir nuostabų tropinį skonį. Dėl...

Šokoladas, karamelė ir skrudintas kokosas – vienas skaniausių desertų derinių! Šis desertas be kepimo gaminamas šaldytuve. Pyragai, tarsi miniatiūriniai pyragaičiai, surenkami iš šokolado...

Šis ledų pyragas su magiškais kokosų ir migdolų aromatais – tobulas vasaros skanėstas. Pyragas pagamintas iš traškios maltų migdolų plutelės, padengtos naminių kokosų sluoksniu...

Panna cotta yra vienas lengviausiai pagaminamų itališkų desertų, tačiau tinkamai patiekta ji tampa rafinuotu skanėstu. Iš esmės tai želė, pagaminta iš grietinėlės, želatinos ir cukraus. Ši...

Pesto padažas puikiai tinka virtų makaronų pagardinimui, ypač jei jie gaminami namuose. Net ir nepridėjus nieko kito, jūsų patiekalas bus pilnavertis ir savarankiškas. Tiems, kurie...

Jei mėgstate šokolado ir mėtų derinį, Kalėdoms išsikepkite šią šventinę šokoladinių pyragaičių versiją su smulkintų mėtų saldainių lazdelės užpilu. Ryškiai raudoni ir balti gabalėliai bus tiesiog stulbinantys...

Granulinė kepsninė yra bene geriausias kepsninės išradimas nuo ugnies laikų! Ji panaikina poreikį nuolat kūrenti ugnį ar stebėti dūmus ir karštį, o tai žymiai...

Šis pyragas patenkins bet kurį pekano pyrago mėgėją, kuriam pyragas atrodo per riebus arba per saldus. Šifoninis pyragas yra panašus į angeliško maisto pyragą – toks pat minkštas ir purus, bet...

Dieviškai minkštas šokoladinis pyragėlis su saldžiu, traškiu pekano riešutų pyrago pagrindu yra tikras malonumas pyragėlių, riešutų ir apskritai šokolado mėgėjams. Kad sluoksniai išliktų traškūs,...

Šie sausainiai nuostabų mėtų skonį įgauna dėl į tešlą įdėto pipirmėčių ekstrakto ir smulkintų pipirmėčių kalėdinių lazdelių dekoravimo. Sulaužykite juos gabalėliais,...

Kad makaronai būtų puikiai padengti padažu, naudokite tik pusę žemės riešutų padažo ir įpilkite vandens, nuo kurio virė spagečiai. Taip padažas bus puresnis ir gerai apgaubs makaronus bei daržoves.

Jautienos šoninė – tai įperkama alternatyva kepsniui, pasižyminčiam sodriu jautienos skoniu, puikiai tinkanti kasdieniam valgymui. Vieno gabalėlio užtenka visai šeimai. Kepsnys aptepamas rūkytos paprikos majonezu ir kepamas ant grotelių...

Riešutų skrudinto sviesto ir aštraus šalavijo skonis subalansuoja natūralų gausaus vėdryno formos žieminio moliūgų saldumą. Šis derinys sukuria elegantišką garnyrą...

Kas gali atsispirti sultingam buritui kelyje? Tai puikus būdas įtraukti vaikų mitybą į sveikas daržoves ir salotas, kuriomis jie galbūt nemėgsta tradicinėje aplinkoje. Buritai su rudaisiais ryžiais, pupelėmis...

Lengvai rūkytos lašišos filė paruošti neįtikėtinai lengva – ant granulių grotelių iškepama vos per 20 minučių. Prieš kepant ant grotelių, žuvį aptepkite gardžiu kaparėlių padažu...

Šiuos makaronus su sūriu galima paruošti iš anksto ir kepti ant grotelių arba rūkyti, kol baigsite gaminti kitus patiekalus, todėl tai puikus garnyras prie kepsnių. Tereikia vieno šaukšto padažo...

Mėgaukitės natūraliais šio rūkyto avinžirnių humuso dūmo skoniais. Avinžirniams kepti reikės metalinio kiaurasamojo. Be to...

Kepti sezamo rutuliukai yra populiarus desertas Kinijoje, patiekiamas kaip dim sum restoranuose ir parduodamas gatvės prekeivių. Rutuliukai gaminami iš ryžių miltų su saldžiu įdaru, susukami...

Kiniškos cha siu bao bandelės su aštria kiauliena tradiciškai verdamos garuose, tačiau ši orkaitėje kepta versija yra lygiai taip pat populiari. Šios purios, orkaitiškos bandelės įdarytos keptos kiaulienos gabalėliais...

Skanūs krevečių scampi troškinami vienoje keptuvėje su daržovėmis, kukurūzais ir duona – tai greita, skani ir be vargo paruošiama vakarienė. Vietoj baltojo vyno – tradicinio krevečių ingrediento –...

Šis pikantiškas pyragas – tai gardus traškios česnakinės duonos su sūriu ir krevečių svieste su šviežiomis žolelėmis bei citrina derinys. Keptas aukštyn kojomis:...

Šio Luizianos sumuštinio pavadinimas kilęs iš angliško žodžio „vargšas berniukas“ („poor boy“). Manoma, kad receptą išrado broliai Benny ir Clovis Martinai, kurie 1929 m....

Krevetės patiekiamos su gaivinančiu gaspačo stiliaus padažu, pagamintu iš šviežių pomidorų, česnako ir čili padažo. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir patiekite su virta arba kepta...

Jei norite sužavėti savo svečius unikaliu gerųjų senųjų Cezario salotų variantu, išbandykite šį paprastą, bet veiksmingą būdą: kepkite krevetes ir skrebučius ant grotelių ir patiekite juos tiesiai ant medinių iešmelių...

Ananasų bandelės (arba kantoniečių kalba bo-lo-bao) yra klasikinis kinų pyragas. Jos gali skirtis pagal įdaro saldumą, taip pat bandelės formą, dydį ir minkštumą. Ši versija pasižymi minkšta ir puria...

Kiniškos garuose virtos bao bandelės su kreminiu įdaru – tai tobulas šilto, puraus trupinio ir saldaus, kreminio įdaro derinys. Pavadinimas „nai wong bao“ iš kantoniečių kalbos verčiamas kaip „pieno geltonumo...“.

Šis receptas daugeliui sukels vaikystės prisiminimus, kai mama kepdavo pyragą, o mes slapčia mirkydavome pirštus į gardžią tešlą. Cardea Brown sukūrė saldų, tešlos skonio padažą su spalvingais pabarstukais...

Gaivinantis Margaritos kokteilis tampa dar gaivesnis su agurkų tyre ir naminiu aštriu jalapeno sirupu. Surengkite meksikietiškos tematikos vakarėlį ir mėgaukitės...

Šis aštrus „Tex-Mex“ patiekalas yra unikalus būdas panaudoti parduotuvėje pirktus džiūvėsėliuose apvoliotus vištienos gabaliukus (arba pirštelius). Susmulkinus juos virtuviniu kombainu ir įdėjus šiek tiek kukurūzų krakmolo,...

Plonai supjaustykite burokėlius ir traškų, rūgštoką obuolį, pavyzdžiui, „Granny Smith“, apšlakstykite česnakiniu padažu ir pabarstykite cukruotais graikiniais riešutais. Viską gerai išmaišykite.

Sodrus jautienos skonis pagardintas raudonėlio ir kmynų skoniais greitpuodyje, sukuriant gardų troškinį, įkvėptą kubietiško patiekalo „ropa vieja“. Jautiena derinama su keptomis paprikomis,...

„Tostones“ – tai užkandis, gaminamas iš sutrintų, iki auksinės spalvos keptų plantanų, kuriuo gatvės prekeiviai prekiauja visoje Lotynų Amerikoje. Sunku atsispirti šiems traškiems, česnakiniams gabalėliams.

Šiai picai, kupinai kerinčių indiškų skonių ir aromatų, tešlos minkyti nereikia: kaip pagrindą naudokite nan duoną! Ant viršaus uždėkite keptų vištienos gabalėlių,...

Japoniška pieno duona, šokupanas, yra tobula balta sumuštinių duona: itin minkšta ir puri, su švelniu saldumo prieskoniu. Šioje versijoje kaip užkandis naudojamas jugongas (sojų pieno duonos rūšis)...

Šiems puriems blynams geriausiai tinka daniška kepimo skarda „Aebleskiver“, bet tiks ir vaflinė. Purūs ir auksiniai blynai viduje įdaryti obuolių gabalėliais ir pabarstyti...

Šios salotos puikiai dera su geltonosiomis vaškinėmis arba žaliosiomis pupelėmis. Pupelės kepamos orkaitėje su vyšniniais pomidorais ir raudonaisiais svogūnais, kol daržovės šiek tiek suminkštėja, tada...

Šis universalus padažas puikiai dera su beveik viskuo! Patiekite jį kaip užkandį su krekeriais ir daržovėmis, tepkite ant duonos arba patiekite su kepta vištiena. Padažo nereikia virti: viskas...

Ši tiršta avinžirnių tyrė su Toskanos pomidorais yra kupina gardžių citrinų, česnakų ir žolelių skonių. Gausus parmezano sūrio kiekis suteikia umami užuominą ir padaro ją gardžiai kramtomąją. Mėgaukitės...

Pupelės yra puikus pagrindas skaniems ir sveikiems padažams, kuriuos galima patiekti kaip užkandį su daržovėmis arba skrudinta duona. Paruoškite Toskanos stiliaus padažą, apliedami baltąsias pupeles aromatingu alyvuogių aliejumi,...