Aštri agurkų margarita
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 241, bendras riebalų kiekis - G., sočiųjų riebalų - G., baltymai - G., angliavandeniai - G., pluoštas - G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Kalorijos 241, bendras riebalų kiekis - G., sočiųjų riebalų - G., baltymai - G., angliavandeniai - G., pluoštas - G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Gaivinantis Margaritos kokteilis tampa dar gaivesnis su agurkų tyre ir naminiu aštriu jalapeno sirupu. Surengite meksikietiškos tematikos vakarėlį ir mėgaukitės subalansuotu šio naujo klasikinio kokteilio skoniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių (2–3 laimai; išspaustas laimo sultis atidėkite į šalį)
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio šviežios kalendros (lapai atskirti nuo minkštų stiebų)
- 2 maži jalapeno pipirai, 1 perpjautas pusiau ir 1 plonai supjaustytas, be sėklų
- 3 Irano agurkai
- 0,5 puodelio rupios druskos
- 3/4 puodelio Añejo tekilos
- 1/4 puodelio + 2 šaukštai trigubo sek.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, kalkės, jalapeno pipirai, kalendra, Apelsinų likeris, tekila
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode sumaišykite laimo sultis, cukrų, kalendros stiebus, perpjautus jalapeno pipirus ir 1/4 puodelio vandens ir užvirinkite. Virkite maišydami, kol cukrus ištirps, maždaug 1 minutę. Supilkite į nedidelį dubenėlį ir šaldykite, kol visiškai atvės, bent 1 valandą ir iki 4 valandų.
- Tuo tarpu agurkus sutrinkite trintuvu. Tyrę perkoškite per smulkų sietelį į matavimo puodelį, mentele nuspausdami kietas daleles. Agurkų tyrę laikykite šaldytuve, kol visiškai atšals.
- Druską ir kalendros lapelius sutrinkite mini virtuviniu kombainu, kol druska pažaliuos; sudėkite į nedidelę lėkštę. 4 stiklinių kraštus aptepkite laimo sultimis, tada pamirkykite kraštus kalendros ir druskos mišinyje, kad pasidengtų.
- Nukoškite jalapeno pipirų sirupą į nedidelį ąsotį. Įpilkite agurkų sulčių, tekilos ir „Triple Sec“ pipirų. Į paruoštas taures įdėkite ledo ir įdėkite kelis jalapeno pipirų žiedus. Supilkite į kokteilį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
