Šaldytas avokado, laimo ir kokoso pyragas
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 571, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 36 mg natrio 180 mg cukrus 39 G.
Kalorijos 571, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 36 mg natrio 180 mg cukrus 39 G.
Mėgaukitės šiuo tropiniu pyragu su subtiliausiu įdaru ant trupininio „Graham“ krekerių pagrindo. Jame nėra pieno produktų, tačiau dėl avokado ir kokosų aliejaus įdaras yra aksominis ir minkštas, beveik kreminis. Avokado skonio nejausite, bet tikrai pamilsite žalią atspalvį, kurį jis suteikia pyragui. Šiame recepte taip pat naudojamas plaktas kokosų užpilas. Skirtingai nuo klasikinio užpilo, jis suteikia kokosų skonį ir padeda pyragui išlikti be pieno produktų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai augalinio aliejaus + papildomai kepimo skardai patepti
- 10 sveikų „Graham“ krekerių
- 2 šaukštai cukraus
- 3 šaukštai nerafinuoto kokosų aliejaus, ištirpinto
- 2 prinokę avokadai, nulupti
- 1 skardinė (425 g) kokosų grietinėlės
- 1 valg. š. tarkuotos laimo žievelės + 1/3 puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių (apie 6 laimai)
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 1,5 puodelio šaldyto kokoso plakinio glaisto (250 g), atšildyto, ir papildomai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapūs sausainiai, Avokadas, kokosų aliejus, laimo žievelė, kokosų kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 22 cm skersmens pyrago formos vidų ištepkite augaliniu aliejumi. Krekerius ir cukrų sutrinkite virtuviniu kombainu iki smulkios masės. Įpilkite augalinio ir kokosų aliejų ir pulsuokite, kol mišinys taps panašus į šlapią smėlį. Supilkite į paruoštą kepimo formą ir tolygiai paskirstykite dugną ir šonus. Kepkite, kol plutelė sustings, 12–15 minučių. Perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
- Išvalykite maisto smulkintuvą. Sumaišykite avokadą, kokosų kremą, laimo žievelę ir sultis bei druską ir trinkite iki vientisos masės. Mišinį supilkite į didelį dubenį ir sudėkite plaktą grietinėlę. Išmaišykite iki vientisos masės. Šaukštu uždėkite įdarą ant pagrindo ir išlyginkite paviršių. Užšaldykite pyragą, kol įdaras sustings, maždaug 6 valandas. Patiekite, papuošę plakta grietinėle.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
