Gruzdintų patiekalų receptai

Sufganijos (arba sufganijotai) – tai minkštos, purios įdarytos spurgos, tradiciškai valgomos per žydų Chanukos šventę. Izraelyje per šią šventę ruošiamos ir parduodamos įvairios spurgos su įvairiais įdarais...

Piltuvėlinis pyragas yra nuostabus desertas arbatai, primenantis šakelę ir toks paprastas, kad atrodo, jog buvo pagamintas nuo nulio. Tai amerikietiškas mugės skanėstas, ir jie jį vadina...

Šis receptas – tai bandymas atkartoti restoranuose patiekiamas keptas krevetes. Rezultatas – neįtikėtinas! Švelnios krevetės, padengtos itin traškia auksine plutele, patiekiamos saldžiai aštriame...

Šie auksiniai, traškūs vontonai su subtiliu kreminio sūrio įdaru, pagardinti aštriu padažu ir laiškiniais svogūnais, bus jūsų vakarėlio hitas. Jie pasižymi tobula tekstūra ir stulbinančiu...

Gruzdinti marinuoti agurkai yra populiarus užkandis pietų Jungtinėse Valstijose. Molly Yeh žengė dar vieną žingsnį toliau ir suderino juos su Havarti sūriu. Rezultatas dar skanesnis: traškūs kiaušinių suktinukų tešlos lazdelės,...

Pradžiuginkite savo svečius populiariu kinišku užkandžiu „dim sum“: traškia skrebučio duona su krevetėmis ir sezamų pasta. Pasta lengvai sumaišoma, užtepama ant baltos duonos riekelių, o skrebutis greitai paruošiamas...

Ryškus, traškus ir šiek tiek rūgštokas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš marinuotų agurkėlių ir kaparėlių, yra kaip tik tai, kas subalansuoja sodrų kepto bri sūrio skonį. Sušaldyti bri sūrio gabalėliai apvolioti dvigubame džiūvėsėliuose...

Didelės žalios alyvuogės puikiai tinka įdarui ir kepimui. Šis užkandis dažnai patiekiamas namų vakarėliuose, ypač su alumi, ir tikrai patiks visiems. Dėl įdaro...

Mėgaukitės meksikietiško stiliaus vakaru su keptos žuvies tako ir įvairiais lengvai pagaminamais, bet gardžiais garnyrais: aštriais raudonaisiais ryžiais, rūgščiomis juodosiomis pupelėmis, šviežia salsa...

Šiems sumuštiniams naudokite ypač ilgas hoagie bandeles, kad tilptų ypač didelis kiekis skanios keptos tilapijos, minkštos ir sultingos, padengtos traškia, aštria kukurūzų duonos plutele.

Jeffas Mauro specialiai šiam keptos žuvies sumuštiniui sukūrė totorių padažą su gaivinančiu citrinų ir peletrūno skoniu, kuris puikiai papildo švelnią, alaus tešloje apvoliotą tilapijos filė.

Šio užkandžio akcentas – gruzdinti Briuselio kopūstai. Jei laukiate svečių, galite juos iškepti iš anksto, o skrebučius surinkite prieš pat patiekiant. Kepti kopūstai patiekiami...

Palepinkite savo artimuosius šiais smagiais pusryčiais su blyneliais ir dešrelėmis ant pagaliukų! Vaikai bus ypač patenkinti. Pagaminta iš keptos, natūralios kiaulienos...

Nors falafelių paruošimui reikia šiek tiek planavimo ir mirkymo, juos stebėtinai lengva pagaminti. Aštrūs avinžirnių tyrės kamuoliukai yra gruzdinti ir...

Ši vegetariška tradicinio Luizianos „po'boy“ sumuštinio versija savo išvaizda panaši į klasikinį, tačiau vietoj mėsos ar krevečių ji įdaryta gruzdintais marinuotų agurkėlių griežinėliais...

Gruzdinti avokado griežinėliai, minkšti viduje ir traškūs išorėje, yra puikus skanėstas namų vakarėliui. Užkandžiui paruošti šaldyti avokado griežinėliai pamirkomi tešloje ir...

Džiūvėsėliuose apvoliota kepta šoninė yra senas užkandis, tradicinis Amerikos pietuose, kur kadaise buvo labai populiarus. Jis pagamintas iš paprastų ingredientų, todėl puikiai tinka, kai jaučiatės...

Keptas šamas kukurūzų miltų plutelėje yra tradicinis greitas Amerikos pietų maistas. Šamo filė aptepama jūros gėrybių prieskoniais (tinka ir „Old Bay“), apvoliojama kviečių ir...

„Lumpia“ – tai Indonezijoje ir Filipinuose populiarus pavasarinių suktinukų tipas. Įdaras – malta kiauliena, kepta su svogūnais, morkomis, kitomis daržovėmis ir prieskoniais, sandariai suvyniota į plonus lakštus...

Sezamu kepta vištiena yra vienas populiariausių patiekalų Azijos restoranuose. Traškūs išorėje ir sultingi viduje, šie vištienos gabalėliai yra kepami tešloje ir aplieti permatomu, saldžiu ir aštriu padažu...

Šiuos populiarius spurgus galima pasigaminti iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos kruasano. Papuošimui ir įdarui naudokite parduotuvėje pirktą glajų ir kremą, o paruošimas bus greitas...

Purūs spurgos, apibarstytos gardžiais pralinė ir smulkintais pekano riešutais, yra lengvai pagaminamos ir greitai nukeliauja nuo stalo. Tešla gaminama iš rūgpienio, kepimo miltelių ir sodos, ir jai nereikia...

Šios ryškios spurgos yra puiki alternatyva gimtadienio tortui, jei ieškote kasdieniškesnio ir unikalesnio deserto. Jos traškios išorėje, minkštos kaip biskvitas viduje ir...

Traškūs išorėje, minkšti ir purūs viduje – šie spurgos puikiai tinka šventiniam skanėstui. Obuolių pyrago prieskoniai, įmaišyti į tešlą ir cukraus glajų, suteikia gardaus...

Krabų rangoonai yra populiarus užkandis, gaminamas iš gruzdintų krabais įdarytų vontonų. Nepaisant azijietiško skonio, šis užkandis kilęs iš Jungtinių Amerikos Valstijų ir yra labai populiarus vietinėje kinų virtuvėje...

Eskovičas – populiari jamaikietiška kepta žuvis, dažniausiai ešerys, patiekiama su specialiu acto padažu, pagamintu iš morkų, svogūnų ir aitriųjų Karibų jūros paprikų. Ešerys kepamas visas.

Namuose galite pasigaminti itin skanių bulvių traškučių su populiariu grietinės ir svogūnų skoniu. Jos bus tokios pat traškios kaip ir pirktinės, bet su natūraliu, išskirtiniu...

Šios gardžios vegetariškos salotos yra gausios baltymų, skaidulų ir būtinų mikroelementų. Norėdami gražaus ir originalaus pateikimo, supjaustykite aisbergo salotas storais griežinėliais ir padėkite po vieną gabalėlį...

Labai kieto tofu griežinėliai kelias minutes marinuojami pasukų ir aštraus padažo mišinyje, tada apvoliojami trupininėje, prieskoniais pagardintoje miltų tešloje ir gruzdinami, kol...

Šis unikalus Azijos įkvėptas desertas tikrai patiks kiekvienam. Traškūs, auksiniai vontonų kriauklės įdarytos subtiliu kreminio sūrio įdaru su apelsinų konfitu, imbieru ir nuostabiais...

Amerikietiškiems kiaušinių suktinukams įdaras sandariai suvyniojamas į plonus tešlos lakštus ir kepamas, kol tampa traškus ir auksinės rudos spalvos. Šis užkandis paprastai patiekiamas su padažais...

Traškiuose džiūvėsėliuose keptos, gruzdintos krevetės – puikus skanėstas namų vakarėliams. Jei neturite gruzdintuvės, galite jas kepti puode su dideliu kiekiu aliejaus. Naudokite termometrą...

Bomboloni yra itališkos įdarytos spurgos, pagamintos iš mielinės tešlos. Tešlai paruošti reikės presuotų mielių, miltų, kiaušinių, cukraus ir sviesto. Rekomenduojama ją minkyti virtuviniu kombainu...

Prieš kepant gruzdintuvėje, vištienos gabalėliai valandą marinuojami rūgpienyje su trupučiu druskos, kad mėsa, ypač krūtinėlė, būtų minkšta ir sultinga. Tada kiekvienas gabalėlis apvoliojamas...

Obuolių blyneliai yra purūs, aukso rudos spalvos spurgos, įdarytos sultingais obuolių gabalėliais ir turinčios nuostabų cinamono aromatą. Kaip ir bet kurios spurgos, blyneliai yra gruzdinti aliejuje, todėl jie yra tikrai...

Sopapilos gali būti patiekiamos kaip duonos pakaitalas arba desertas. Jas gana paprasta pagaminti vos iš kelių ingredientų. Jos gaminamos iš kvietinių miltų, vandens ir riebalų, pridedant...

Šios gardžios svogūnų lazdelės skiriasi nuo tradicinių svogūnų žiedų ir yra plonesnės bei traškesnės. Paruošimui svogūną supjaustykite kuo ploniau aštriu peiliu arba...

Traškiuose džiūvėsėliuose apvoliotos ir mėsa įdarytos alyvuogės, keptos gruzdintuvėje, yra tradicinis itališkas užkandis, dažniausiai patiekiamas su alkoholiniais gėrimais. Paruošimui jums reikės didelių žalių alyvuogių...

Kukurūzų blyneliai yra purūs amerikietiški blyneliai, kepami gausiame aliejaus kiekyje iki auksinės rudos spalvos. Jie gali būti patiekiami pusryčiams arba kaip užkandis su padažu. Į...

Traškiuose džiūvėsėliuose kepta oto filė patiekiama meksikietiškuose tako kartu su kitais tradiciniais tako įdarais. Kepimui žuvis supjaustoma juostelėmis ir suvyniojama į aštrų...

Plonos bulvyčių fri juostelės atrodo ypač apetitiškai ir yra traškesnės nei tradicinės juostelės. Norėdami supjaustyti bulves tokiu būdu, jums reikės spiralės formos pjaustytuvo. Plonai supjaustytos...

Traškūs, aštrūs sparneliai visada puikiai dera su taure alaus. Šie sparneliai sužavės ne tik savo aštrumu, bet ir sodriu skoniu, nes, be aitriųjų paprikų, juose yra ir įvairių kitų prieskonių:...

Pagal šį receptą paruošta kepta žuvis ir bulvytės fri iškepa taip pat skaniai ir traškiai, kaip ir restorano maistas. Kepant svarbu palaikyti pastovią aliejaus temperatūrą, kad...

Gruzdintos austrės, apvoliotos kukurūzų miltuose, yra traškios ir aukso rudos spalvos, su pikantišku prieskonių ir aštraus Tabasco padažo skoniu. Jei neturite gruzdintuvės,...

Žuvis ir bulvytės fri yra tradicinis angliškas užkandis, pagamintas iš traškios tešloje keptos žuvies su bulvytėmis fri. Šis receptas yra ypač gardus, nes žuvis kepama alaus tešloje. Maloniai aštrus...

Gruzdinti kalmarai yra gardus ir greitas užkandis, kurį galima patiekti vakarėlyje su padažu. Galite naudoti visą kalmarą, supjaustytą žiedais, arba...

Šis pyragas labiau panašus į „хворост“ (fanelio formos) nei į tradicinį pyragą. Jį lengva pagaminti iš paprastos, į blynus panašios tešlos, tačiau jis mėgstamas dėl savo traškumo ir linksmos išvaizdos. Amerikietiškas „Fanelio“ pyragas...

Tonkatsu – tai japoniškas patiekalas, pasiskolintas iš europietiškos virtuvės: gruzdinti kiaulienos kepsniai. Jų išskirtinis bruožas – auksinė, traški džiūvėsėliuose aplieta, sultinga ir minkšta mėsa.

Traškūs sicilietiški arancini kamuoliukai yra gardus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Jei planuojate atostogas ar ypatingą progą ir norite atšvęsti su gardžiu...

Nors škotiški kiaušiniai yra tradicinis britų užkandis, šis receptas suteikia jiems nuostabų azijietišką skonį dėl specialių prieskonių, įmaišytų į maltą vištieną. Tai ryžių actas,...