Gruzdintų patiekalų receptai

Šie kukurūzų dešrelės gaminamos iš sultingų kiaulienos pusryčių dešrelių, kurios suveriamos ant iešmelių, pamirkomos tirštame kukurūzų miltų tešloje ir gruzdinamos, kol taps traškios ir auksinės rudos spalvos. Į...

„Ten, kur aš užaugau rytų Šiaurės Karolinoje, hushpuppies dešrelės patiekiamos kaip garnyras beveik prie bet kokio patiekalo: keptų jūros gėrybių, ant grotelių keptos mėsos, sumuštinių, keptos vištienos“, – dalijasi restorano šefas...

Vynuoginiai pomidorai įdaryti „Asiago“ sūrio kubeliais, kiekvienas jų suvyniotas į ploną maltos kiaulienos sluoksnį, apvoliotas džiūvėsėlių ir tarkuoto sūrio mišinyje, o kukuliai – „bon-bon“...

Jei darže prisirinkote žalių pomidorų, nereikia laukti, kol jie sunoks – pasigaminkite šį kadžunų užkandį. Žalieji pomidorai supjaustomi griežinėliais, apvoliojami džiūvėsėliuose ir...

Kai skubiai užsinorėsite ko nors traškaus, pasigaminkite šiuos blynelius. Jie gaminami tik iš paprastų ingredientų, randamų beveik bet kurioje virtuvėje: miltų, kiaušinių, sviesto ir augalinio aliejaus.

Šie gruzdinti velniški kiaušiniai pasižymi kontrastingu traškios odelės ir kreminio įdaro deriniu. Jie gaminami apvoliojant kietai virtų kiaušinių baltymus džiūvėsėliuose ir kepant...

Paruoškite korėjietiško stiliaus vištienos blauzdeles jas du kartus gruzdindami. Šis metodas užtikrina, kad vištiena bus puikiai iškepusi, sultinga viduje ir labai traški išorėje. Paruošta...

Bet koks maistas yra skanesnis, kai valgomas ant iešmelio, ir šie traškūs vištienos kukurūzų dešrainiai yra puikus pavyzdys! Vištienos krūtinėlės juostelės suveriamos ant medinių iešmelių, pamirkomos kukurūzų tešloje ir kepamos...

Kalmarai ir čili pipirai supjaustomi žiedais, apvoliojami miltų, kukurūzų krakmolo ir prieskonių mišinyje ir kepami gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos. Kukurūzų krakmolas suteikia šiai plutelei...

Šis neįprastas dešrelių suktinukų variantas puikiai tinka namų vakarėliams. Joms pagaminti reikės mažų (kokteilinių) dešrelių. Kiekviena jų pamirkoma kukurūzų tešloje ir suvyniojama...

Šie ryškiai geltoni moliūgų blyneliai iškepa greitai, todėl galite juos kepti troškindami mėsą ar verdant sriubą – tai šildantis rudens patiekalas. Blyneliai gaminami iš mišinio...

Gruzdinta kalakutiena yra sultingesnė nei orkaitėje kepta kalakutiena, todėl jei turite didelę gruzdintuvę, būtinai išbandykite šį receptą. Paruoštas paukštis glazūruojamas tris kartus...

Sunkiausia kepant plantanus yra kantriai laukti, kol jie sunoks beveik iki juodumo. Nuskinti plantanai sunoksta taip pat, kaip bananai: įdėkite juos į popierinį...

Arancini – tai sicilietiški kepti ryžių kukuliai su traškia plutele ir minkštu viduriu. Šiame recepte naudojami likę kiniški išsineštinio maisto produktai. Suformuokite išvirtų ryžių kukulius, kepkite...

Į šventinius užkandžius įdėkite traškios polentos. Nepaisant paprastumo, šis užkandis tikrai patiks visiems. Norėdami paruošti, nusipirkite jau pagamintos polentos, supjaustykite ją...

Paverskite savo mėgstamus makaronus su sūriu traškiu užkandžiu vakarėliui. Paruošimui šiek tiek užšaldykite makaronus su sūriu, supjaustykite kvadratėliais ir kepkite gruzdintuvėje, kol pasidengs išore.

Traškioje kukurūzų tešloje kepti marinuoti agurkai ant pagaliukų – puikus užkandis namų vakarėliams. Patiekimui paruoškite greitai paruošiamą, aštrų majonezo padažą. Užkandis aštrus,...

Šis receptas paverčia itališkus makaronus su degtine puikiu užkandžiu namų vakarėliams. Jūsų svečiai dar niekada nebus ragavę nieko panašaus! Gruzdinkite išvirtus makaronų lukštus, kad...

Šį užkandį įkvėpė garsusis Elvio Presley mėgstamiausias sumuštinis: duona, žemės riešutų sviestas, kepta šoninė ir bananas. Derinys gali pasirodyti keistas, bet jis neįtikėtinai gardus!

Sotus šitake grybas, saldus moliūgas ir imbieras – puikus derinys rudens vontonų įdarui. Vontonai yra gruzdinti, todėl jie tampa gardžiai traškūs ir su švelniu daržovių įdaru.

Pagal šį receptą naminiai bulvių traškučiai yra tokie pat traškūs ir skanūs, kaip ir pirktiniai, skirtumas tik tas, kad jūs sprendžiate, kiek druskos dėti, o vietoj dirbtinės...

Šių sumuštinių paplotėliai gaminami iš konservuoto tuno savo sultyse, pagardinti kepintais salierais, čili pipirais, česnakais ir prieskoniais. Kepkite juos, kol taps traškūs, ir patiekite...

Lengva ir traški kukurūzų tortilija patiekiama su smulkinta Jukatano stiliaus vištiena, marinuota apelsinų sultyse ir kepta ant grotelių. Vištieną papildo šviežių raudonųjų pipirų salotos...

Paruoškite unikalų, traškų ananasų užkandį, puikiai tinkantį namų vakarėliui. Ananasų griežinėliai apvoliojami cukruje ir gruzdinami. Patiekite su kokoso garnyru. Pabaikite...

Šie vištienos ir kumpio kroketai jus pradžiugins išskirtiniu skoniu ir nuostabiu tekstūrų deriniu, o minkštas mėsos įdaras bus padengtas itin traškia plutele išorėje – kas galėtų būti geriau? Puikus užkandis...

Kalakutienos blauzdeles apkepkite gruzdintuvėje tuo pačiu būdu kaip ir vištienos šlauneles. Nors vištienos šlaunelės yra puikus užkandis penktadienio vakaro alui, milžiniškos kalakutienos šlaunelės yra...

Jei turite elektrinę vaflinę, galite pagaminti įvairių netradicinių vaflių variantų neminkydami tešlos. Pavyzdžiui, kepkite bulvių vaflius naudodami bulvių traškučius...

Šie bulvių kukuliai su vištiena ir špinatais yra braziliško užkandžio „coxinha“ variantas. Tirštas įdaras suvyniojamas į bulvių tešlą ir suformuojamas į kukulius, kurie vėliau...

Pilnavertis patiekalas – traškiai džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, sūrio skonio bulvių košė ir gaivinančios kopūstų salotos, patiekiamos kaip ledai – vafliniame ragelyje! Šis patiekalas tikrai nustebins...

Korėjietiška kepta vištiena išsiskiria dvigubu kepimo procesu. Šis metodas užtikrina minkštą ir sultingą vidų ir auksinę bei traškią išorę. Dauguma korėjietiškos keptos vištienos receptų...

Šiuos traškius pavasarinius suktinukus galima kepti orkaitėje ir šaldiklyje iki dviejų savaičių. Prieš patiekiant, leiskite jiems sušilti iki kambario temperatūros, tada pašildykite orkaitėje iki 200 °C. O saldus ir aštrus...

Traškūs, alaus tešloje apvolioti, tobulai gruzdinti šparagai yra puikus alaus užkandis ir dar vienas gardus būdas paruošti daržoves. Marokietiški...

Grybai turi sodrų umami skonį ir puikiai tinka kaip įdaras azijietiškiems pavasariniams suktinukams. Kepkite juos su tarkuotomis morkomis, kiniškais kopūstais, imbieru ir česnaku, pagardinkite azijietiškais...

Šis kiniškas sūrio pyragas iš tikrųjų nėra tradicinis sūrio pyragas, kokį galite įsivaizduoti. Guy Fieri savo desertą taip pavadino dėl saldaus sūrio įdaro ir panašumo į azijietišką...

Švelnios vištienos krūtinėlės juostelės gruzdinamos kukurūzų dešros tešloje, sukuriant gardžią, purią plutelę, o viduje išliekant sultingoms. Patiekite kaip užkandį su...

Mėgstate traškius vištienos pirštelius? Dabar juos galite lengvai pasigaminti namuose – jie bus karšti, labai traškūs išorėje ir sultingi viduje. O jų specialybė – „Cheetos“ džiūvėsėliai...

Kitaip nei klasikiniai „Buffalo“ sparneliai, pagal šį receptą sparneliai prieš kepimą apvoliojami miltuose, o tada, apkepti ir apvolioti sviesto bei aštraus padažo mišinyje, jie...

Čilakilai yra klasikiniai meksikietiški pusryčiai, paprastai gaminami iš traškių tortilijų gabalėlių, troškintų sodriame salsos padaže ir patiekiami su plakta kiaušiniene, vištiena, queso fresco ir (arba) grietine. Norėdami...

Naudodami parduotuvėje pirktus japoniškus kario miltelius, vos per 20 minučių galite paruošti sotų, pikantišką patiekalą, puikiai tinkantį vakarienei savaitės viduryje. Nereikia matuoti ar maišyti...

Iškepkite traškius kiaušinių suktinukus, įdarytus kepta, prieskoniais pagardinta jautiena ir lipniu sūriu. Ploni jautienos griežinėliai marinuojami tahini ir cinamono prieskonių mišinyje, suteikiančiame sodrų, kreminį skonį.

Nesitikėkite, kad kaubojiškas ledų desertas kuo nors primins populiarųjį desertą! Turbūt vienintelis panašumas yra ingredientų sluoksniavimas: plėšyta rūkyta kiauliena patiekiama ant kalvos...

Pasigaminkite vegetariškų žiedinių kopūstų tako. Kad jie būtų gardesni, žiedynai kepami aštrioje ryžių miltų tešloje, todėl patiekalas tampa gardžiai traškus, kvapnus ir aštrus. Įdėkite...

Išbandykite traškius, gruzdintus makaronų ir sūrio gabalėlius, patiekiamus kaip užkandį su rančo padažu. Šio recepto žvaigždė – sūrio skonio „Doritos“ tortilijų traškučiai. Jie ne tik...

Šie prabangūs prancūziški skrebučiai gaminami nuo nulio, tai reiškia, kad pirmiausia iškepate cinamono ir razinų duoną. Pati duona yra nuostabi, kvapni ir drėgna. O kai ji šiek tiek...

Šiems indiško stiliaus vištienos sparneliams aštrus čili pipirų, česnako ir imbiero marinatas suteikia daugybę skonių. Prieš kepant, jie apvoliojami avinžirnių miltuose, kurie suteikia sparneliams...

Skirtingai nuo tradicinės korėjietiškos keptos vištienos, šie sparneliai kepami tik vieną kartą. O traški plutelė išgaunama kukurūzų krakmolu praturtintos tešlos dėka. Paruošti sparneliai...

Saldžios spurgos su pikantišku riestainių užpilu? Tai išties nuostabus derinys! Į spurgų tešlą tiesiai dedamas aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako dribsnių mišinys ir...

Kepti ryžių kukuliai, kuriuos italai vadina arancini, yra gardžiai minkšti, sūrio skonio ryžiai su traškia plutele išorėje. Paprastai jie gaminami iš krakmolingų Arborio ryžių, kurie puikiai...

Dvigubai džiūvėsėliuose apvolioti vištienos gabaliukai gruzdinami iki gražios traškios spalvos ir patiekiami su pipiriniu baltuoju padažu – tradiciniu Amerikos pietų patiekalu. Pirmajai partijai paruošti...